食材是美食味道最原始的来源,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的#信任之美#大蒜火腿肠炒白玉菇,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::白玉菇100克,大蒜75克,火腿肠2根,
辅料::生抽适量,盐适量,
#信任之美#大蒜火腿肠炒白玉菇 的做法步骤:
1.食材:白玉菇(已清洗)、大蒜(已清洗切开)、火腿肠
2.将火腿肠撕去包装放在案板上切片,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白玉菇和切好的大蒜翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的火腿肠翻炒一下。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
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#信任之美#白玉菇炒芹菜
食材明细:
主料::白玉菇135克,芹菜200克,
辅料::盐适量,白糖适量,
#信任之美#白玉菇炒芹菜 的做法步骤:
1.食材:白玉菇、芹菜(已清洗切段)
2.将白玉菇拆开包装去根清洗一下,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
4.接着,合入已切好的芹菜翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.调味炒匀即成。
#信任之美#尖椒白玉菇炒香肠
食材明细:
主料::白玉菇115克,尖椒70克,香肠80克,
辅料::生抽适量,盐适量,
#信任之美#尖椒白玉菇炒香肠 的做法步骤:
1.食材:白玉菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、香肠
2.将香肠和已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的香肠翻炒翻炒。
4.接着,合入已清洗好的白玉菇和切好的尖椒翻炒翻炒。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀即成。
#信任之美#火腿肠鸡蛋飞饼卷
食材明细:
主料::飞饼1张,鸡蛋1只,火腿肠1根,
辅料::生菜适量,牛肉酱适量,
#信任之美#火腿肠鸡蛋飞饼卷 的做法步骤:
1.食材:飞饼、生菜(已清洗切碎)、火腿肠(已撕开包装)、鸡蛋、牛肉酱
2.将飞饼拆开包装,取出一张搁入电饼铛中。
3.接着,打入鸡蛋,用铲子捣碎两面煎一下。
4.然后,搁点牛肉酱。
5.最后,合入已切好的生菜和火腿肠。
6.卷起来,即成。
#信任之美#辣味白玉菇豆腐
食材明细:
主料::豆腐300克,白玉菇100克,
辅料::韩式辣椒酱适量,盐适量,味精适量,香葱适量,
#信任之美#辣味白玉菇豆腐的做法步骤:
1.食材:豆腐、白玉菇(已清洗)、香葱
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
4.随后,合入豆腐翻炒一下。
5.接着,加适量的清水煮开。
6.然后,加适量的韩式辣椒酱。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.最后,出锅装入碗中、搁入香葱,即成。
#信任之美#大蒜炒大闸蟹
食材明细:
主料::大闸蟹4只,大蒜200克,
辅料::橄榄油5ml,盐3克,生抽3ml,蟹醋10ml,生姜10克,紫苏调料包1包,老姜黑糖茶1包,
#信任之美#大蒜炒大闸蟹的做法步骤:
1.准备食材,大闸蟹、大蒜、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶等;
2.大闸蟹用一次性牙刷,刷洗干净,放入沸水锅烫一下;PS:勇敢的可以直接切,
3.大闸蟹切块,大蒜切好;
4.热锅,倒入橄榄油,爆香大蒜;
5.加入大闸蟹、生姜、紫苏翻炒;
6.放盐、生抽、蟹醋炒均;
小贴士:
1.蟹用牙刷刷洗容易干净;
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买
3.蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃;
5.大闸蟹生的不好切,可以用沸水烫一下。
火腿肠炒双菇
食材明细:
主料::新鲜香菇4朵,杏鲍菇半根,火腿肠2根,
辅料::盐适量,
火腿肠炒双菇的做法步骤:
1.食材:新鲜香菇
2.杏鲍菇
3.火腿肠
4.将新鲜香菇洗净捞出。
5.放在案板上切开,待用。
6.取出半根杏鲍菇清洗一下。
7.放在案板上切成滚刀块,待用。
8.将火腿肠去包装,放在案板上切成滚刀块,待用。
9.烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇和切好的杏鲍菇翻炒一下。
10.接着,加一些清水煮开,上煮5分钟。
11.然后,合入切好的火腿肠翻炒翻炒。
12.最后,加点盐。
13.调味炒匀,即可。
#信任之美#大蒜猪肚炒白菜
食材明细:
主料::熟猪肚115克,大蒜75克,白菜145克,
辅料::生抽适量,盐适量,
#信任之美#大蒜猪肚炒白菜 的做法步骤:
1.食材:熟猪肚(已切开)、大蒜(已清洗切开)、白菜(已清洗)
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和大蒜翻炒翻炒至熟。
4.接着,合入切好的熟猪肚翻炒一下。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀即成。
#信任之美#开洋白玉菇炒手捏菜
食材明细:
主料::白玉菇135克,开洋40克,青菜520克,
辅料::盐4小勺,
#信任之美#开洋白玉菇炒手捏菜 的做法步骤:
1.食材:白玉菇(已清洗)、开洋(已泡)、青菜(已洗净切碎)
2.将已清洗好的白玉菇放在案板上切碎,待用。
3.在已洗净切碎的青菜中加入4小勺盐。
4.用手捏一捏。
5.用大碗压上,腌制30分钟。
6.接着,将腌制好的青菜捏干水分。
7.烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒一下。
8.然后,合入切好的白玉菇和泡好的开洋翻炒翻炒,即可。
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