食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的＃信任之美＃大蒜火腿肠炒白玉菇，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：白玉菇100克，大蒜75克，火腿肠2根，
辅料：：生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃大蒜火腿肠炒白玉菇 的做法步骤：
1.食材：白玉菇（已清洗）、大蒜（已清洗切开）、火腿肠
2.将火腿肠撕去包装放在案板上切片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇和切好的大蒜翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
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＃信任之美＃白玉菇炒芹菜
食材明细：
主料：：白玉菇135克，芹菜200克，
辅料：：盐适量，白糖适量，
＃信任之美＃白玉菇炒芹菜 的做法步骤：
1.食材：白玉菇、芹菜（已清洗切段）
2.将白玉菇拆开包装去根清洗一下，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
4.接着，合入已切好的芹菜翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.调味炒匀即成。
＃信任之美＃尖椒白玉菇炒香肠
食材明细：
主料：：白玉菇115克，尖椒70克，香肠80克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃尖椒白玉菇炒香肠 的做法步骤：
1.食材：白玉菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、香肠
2.将香肠和已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
4.接着，合入已清洗好的白玉菇和切好的尖椒翻炒翻炒。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀即成。
＃信任之美＃火腿肠鸡蛋飞饼卷
食材明细：
主料：：飞饼1张，鸡蛋1只，火腿肠1根，
辅料：：生菜适量，牛肉酱适量，
＃信任之美＃火腿肠鸡蛋飞饼卷 的做法步骤：
1.食材：飞饼、生菜（已清洗切碎）、火腿肠（已撕开包装）、鸡蛋、牛肉酱
2.将飞饼拆开包装，取出一张搁入电饼铛中。
3.接着，打入鸡蛋，用铲子捣碎两面煎一下。
4.然后，搁点牛肉酱。
5.最后，合入已切好的生菜和火腿肠。
6.卷起来，即成。
＃信任之美＃辣味白玉菇豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，白玉菇100克，
辅料：：韩式辣椒酱适量，盐适量，味精适量，香葱适量，
＃信任之美＃辣味白玉菇豆腐的做法步骤：
1.食材：豆腐、白玉菇（已清洗）、香葱
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
4.随后，合入豆腐翻炒一下。
5.接着，加适量的清水煮开。
6.然后，加适量的韩式辣椒酱。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.最后，出锅装入碗中、搁入香葱，即成。
#信任之美#大蒜炒大闸蟹
食材明细：
主料：：大闸蟹4只，大蒜200克，
辅料：：橄榄油5ml，盐3克，生抽3ml，蟹醋10ml，生姜10克，紫苏调料包1包，老姜黑糖茶1包，
#信任之美#大蒜炒大闸蟹的做法步骤：
1.准备食材，大闸蟹、大蒜、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶等；
2.大闸蟹用一次性牙刷，刷洗干净，放入沸水锅烫一下；PS：勇敢的可以直接切，
3.大闸蟹切块，大蒜切好；
4.热锅，倒入橄榄油，爆香大蒜；
5.加入大闸蟹、生姜、紫苏翻炒；
6.放盐、生抽、蟹醋炒均；
小贴士：
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买
3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
5.大闸蟹生的不好切，可以用沸水烫一下。
火腿肠炒双菇
食材明细：
主料：：新鲜香菇4朵，杏鲍菇半根，火腿肠2根，
辅料：：盐适量，
火腿肠炒双菇的做法步骤：
1.食材：新鲜香菇
2.杏鲍菇
3.火腿肠
4.将新鲜香菇洗净捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.取出半根杏鲍菇清洗一下。
7.放在案板上切成滚刀块，待用。
8.将火腿肠去包装，放在案板上切成滚刀块，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和切好的杏鲍菇翻炒一下。
10.接着，加一些清水煮开，上煮5分钟。
11.然后，合入切好的火腿肠翻炒翻炒。
12.最后，加点盐。
13.调味炒匀，即可。
＃信任之美＃大蒜猪肚炒白菜
食材明细：
主料：：熟猪肚115克，大蒜75克，白菜145克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃大蒜猪肚炒白菜 的做法步骤：
1.食材：熟猪肚（已切开）、大蒜（已清洗切开）、白菜（已清洗）
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和大蒜翻炒翻炒至熟。
4.接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀即成。
＃信任之美＃开洋白玉菇炒手捏菜
食材明细：
主料：：白玉菇135克，开洋40克，青菜520克，
辅料：：盐4小勺，
＃信任之美＃开洋白玉菇炒手捏菜 的做法步骤：
1.食材：白玉菇（已清洗）、开洋（已泡）、青菜（已洗净切碎）
2.将已清洗好的白玉菇放在案板上切碎，待用。
3.在已洗净切碎的青菜中加入4小勺盐。
4.用手捏一捏。
5.用大碗压上，腌制30分钟。
6.接着，将腌制好的青菜捏干水分。
7.烧锅倒油烧热，下入捏干水分的青菜翻炒一下。
8.然后，合入切好的白玉菇和泡好的开洋翻炒翻炒，即可。
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