食材是美食最基本的构成,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?小编陆续为大家整理了火腿肠炒双菇,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::新鲜香菇4朵,杏鲍菇半根,火腿肠2根,
辅料::盐适量,
火腿肠炒双菇的做法步骤:
1.食材:新鲜香菇
2.杏鲍菇
3.火腿肠
4.将新鲜香菇洗净捞出。
5.放在案板上切开,待用。
6.取出半根杏鲍菇清洗一下。
7.放在案板上切成滚刀块,待用。
8.将火腿肠去包装,放在案板上切成滚刀块,待用。
9.烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇和切好的杏鲍菇翻炒一下。
10.接着,加一些清水煮开,上煮5分钟。
11.然后,合入切好的火腿肠翻炒翻炒。
12.最后,加点盐。
13.调味炒匀,即可。
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火腿肠平菇炒芹菜
食材明细:
主料::芹菜130克,平菇75克,火腿肠70克,
辅料::盐适量,
火腿肠平菇炒芹菜的做法步骤:
1.食材:芹菜(已洗净切段)、平菇(已清洗)、火腿肠(已撕去包装)
2.将已撕去包装的火腿肠放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的平菇翻炒一下。
4.接着,合入切好的芹菜和火腿肠翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.调味炒匀,即成。
双色火腿肠馒头
食材明细:
主料::火腿肠适量,低粉500克,温水适量,菠菜汁35克,红曲粉5克,
辅料::酵母粉5克,
双色火腿肠馒头的做法步骤:
1.菠菜洗干净煮熟,打成汁,加入酵母粉。
2.加入面粉。
3.揉搓成光滑面团。
4.盖上保鲜膜,放入温水中发酵至两倍大。
5.温水加入酵母粉,搅拌均匀无颗粒。
6.加入面粉,揉搓成光滑面团。
7.红曲面团,也是像以上的方法操作。
8.将菠菜面团和红曲面团分成小剂子。
9.揉搓成长条。
10.进口火腿肠准备好。
11.像扎马尾辫那样,依次交替做好待用。
12.依次做好。
13.白色面团与菠菜面团,依次卷起来待用。
14.放入火腿肠依次卷起来。
15.放入蒸锅中,静置20分钟,然后大火烧开水,大火蒸10分钟。
16.出锅入盘。
17.成品图。早餐配粥合适。
18.成品图。
火腿肠炒榨菜
食材明细:
主料::榨菜230克,火腿肠2根,
辅料::白糖适量,鸡精适量,
火腿肠炒榨菜的做法步骤:
1.材料:榨菜、火腿肠(已剥去包装)
2.将榨菜清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的榨菜翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的火腿肠翻炒一下。
7.然后,加适量的白糖。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
火腿肠炒毛豆
食材明细:
主料::毛豆适量,火腿肠适量,
辅料::盐适量,
火腿肠炒毛豆的做法步骤:
1.毛豆角剥米洗净。
2.火腿肠切丁。
3.锅中烧水,水开放毛豆煮三分钟。
4.锅中放油,放入毛豆。
5.放入火腿肠,炒一分钟放盐。
6.成品。
洋葱炒火腿肠
食材明细:
主料::洋葱适量,火腿肠适量,
辅料::食用油适量,烧烤料适量,食盐适量,
洋葱炒火腿肠的做法步骤:
3.成品
火腿肠炒生菜
食材明细:
主料::生菜2棵,火腿肠1根,
辅料::盐适量,鸡精适量,
火腿肠炒生菜的做法步骤:
1.食材:生菜。
2.火腿肠。
3.将生菜洗净,捞出。
4.折成两段,待用。
5.将火腿肠去包装,放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热,下入生菜和火腿肠翻炒翻炒。
7.然后,加点盐和鸡精。
8.调味炒匀即成。
火腿肠炒韭黄
食材明细:
主料::火腿肠适量,韭黄适量,
辅料::玉米油适量,盐一小勺,生抽一小勺,豆瓣酱5克,
火腿肠炒韭黄的做法步骤:
1.提前准备好所需材料备用。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和葱花煸炒片刻。
3.倒入火腿肠,豆瓣酱一起煸炒均匀。
4.倒入韭黄快速大火一起煸炒。
5.加入一勺生抽,食盐一起煸炒均匀。
6.成品图,完成。
尖椒炒火腿肠
食材明细:
主料::尖椒适量,火腿肠三根,
辅料::玉米油适量,姜适量,花椒适量,盐适量,生抽适量,蒜适量,
尖椒炒火腿肠的做法步骤:
1.尖椒和火腿肠。
2.尖椒切斜段,火腿肠切薄片,剩下的一点洋葱我也切进去了。
3.锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
4.尖椒,火腿肠和洋葱放入翻炒几下。
5.适量盐,生抽。
6.炒匀关火盛盘。
7.成品。
8.成品。
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