食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“简单易做—浇汁鸡”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：鸡腿2个，青红椒半个，葱1根，鸡蛋1个，
辅料：：盐少许，生抽2勺，黑胡椒粉少许，淀粉少许，
简单易做—浇汁鸡的做法步骤：
1.鸡腿去骨，筋的地方用刀斩断，切成1厘米宽6厘米的长条
2.鸡肉用半个蛋清，少许盐，淀粉抓匀上浆，备用。
3.锅烧开水，转小火，下上浆好的鸡柳，小火煮沸，待鸡肉8成熟时捞出。
4.盛盘
5.撒少许黑胡椒碎
6.葱花切碎撒上
7.把生抽倒入鸡肉，青红椒切丝放在鸡肉上。
8.锅烧热油，烧热后浇到鸡肉上即可。
小贴士：
1.鸡肉上浆的时候要抓匀。
2.汆鸡肉的时候，要小火，鸡肉不要汆的过老。
3.油的话用花生油会比较香
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超简单——浇汁煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，
辅料：：葱花适量，
配料：：番茄酱两大勺，老抽（或酱油）适量，
超简单——浇汁煎蛋的做法步骤：
1.加稍多一些油
2.下蛋煎
3.翻面
4.放两大勺番茄酱
5.加半碗水 放老抽或酱油适量
简单易做的寿司
食材明细：
主料：：米饭1斤，海苔皮2张，鸡蛋1个，烤肠一个，黄瓜1根，
辅料：：肉松适量，
配料：：寿司醋适量，
简单易做的寿司的做法步骤：
1.备好冷却好的米饭。
2.寿司醋做法：碗里放入2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。
3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
4.取一个鸡蛋在碗里打散。
5.锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋。
6.快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。
7.材料备好。
8.取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。
9.铺上厚厚的一层米饭。
10.在米饭上放上些肉松。
11.交叉着放些黄瓜。
12.再放些烤肠。
13.最后放些蛋皮。
14.从一头开始卷起来，用手按压下。
15.卷好样子，在从头开始切。
简单易做培根炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：培根适量，胡萝卜适量，豆苗适量，黄瓜适量，
配料：：葱末适量，盐适量，黑胡椒适量，油适量，
简单易做培根炒饭的做法步骤：
1.培根、胡萝卜、豆苗、黄瓜切碎备用，葱切葱花。
2.锅内放有加热后加入培根碎炒香，让培根油脂的部分炒进油内。
3.放入蔬菜碎（蔬菜可以自己调整，香菇豌豆之类也很好吃），翻炒到熟。
4.加入米饭适量盐炒匀，起锅前翻入葱花翻炒就可以成盘了。
简单易做的比萨
食材明细：
主料：：面粉300G，
辅料：：蔬菜适量，鸡蛋1枚，牛奶适量，火腿适量，
配料：：番茄酱适量，马苏里拉芝士适量，
简单易做的比萨的做法步骤：
1.准备食材
2.由于早上来不及发面，是前一晚上发的，配料为300G面粉，3G酵母，鸡蛋一枚，牛奶适量。早上把发好的面分成两份，擀成大约5MM的面饼，铺在涂好油的比萨盘上，边立起，用叉子在面饼上叉一些印，以防止面饼在烤的过程中起鼓
3.在面饼上涂抹番茄酱，然后铺上火腿片，红椒丝、黄椒丝、元葱圈，洒上适量的马苏里拉芝士丝。
4.烤箱预热后，把比萨盘放入，上下火，200度，15分钟
5.烤制过程中，香味逐渐溢出
6.烤制结束，配一杯煮的咖啡，还是很小资的
简单易做——啤酒鸭
食材明细：
主料：：鸭半只，啤酒1-2听，
辅料：：土豆1个，葱姜蒜适量，青椒适量，红椒适量，
配料：：生抽适量，鸡粉适量，冰糖适量，
简单易做——啤酒鸭的做法步骤：
1.鸭肉切块泡去血水冲洗干净装入盘中，土豆切块冲洗去多余淀粉放入碗中泡上水备用，葱姜蒜、青红辣椒切好备用。啤酒1-2听准备好，菜肴全程大概30分钟。
2.锅中放少许油，姜蒜放入翻炒香。
3.放入鸭肉，皮朝下，渗出鸭油后翻炒。
4.炒至变色加入生抽、冰糖，继续翻炒。
5.接着加入啤酒，开大火烧开，转中小火慢炖15-20分钟。
6.鸭肉烧至烂些加入土豆，翻均匀后继续大火烧开转中小火10-15分钟左右。
7.土豆炖烂后加入葱姜蒜、青红椒、鸡粉，翻炒下，收汁即可。
8.装盘完成。
9.来个近照，嘿嘿..鸭肉和土豆炖的都很烂哦？开动喽！
小贴士：
鸭肉泡去血水做比较干净。
土豆切好一定用水泡不然会发黑，什么时候加土豆什么时候去除水。
鸭皮朝下出鸭油会更香。
菠萝浇汁鸡排
食材明细：
主料：：鸡腿肉1块，菠萝150克，
腌料：：生抽1汤匙，胡椒粉1/4小匙，料酒1汤匙，
汁：：菠萝末2大匙，白醋2大匙，白糖2大匙，胡椒粉1/4小匙，清水1/3杯，玉米淀粉水1大匙，麻油1/2小匙，
菠萝浇汁鸡排的做法步骤：
1.把鸡腿肉四周栽好，在肉面上划几道痕以入味；
2.鸡腿肉放在碗里，加生抽1汤匙，胡椒粉1/4小匙，料酒1大匙，抓腌均匀；
3.把菠萝块放入盐水中泡约5分钟，食用时咀不会痒；
4.把其中2块菠萝片剁碎做芡汁；
5.开平底锅，中火，先把鸡腿肉的皮朝下煎至金黄色，再将另一面也煎至金黄色；
6.把鸡腿皮朝下放在洗干净的案板上，切成条状，这样切起来皮比较完整；
7.用刀从肉底抄进去拿起整排鸡肉，把肉倒扣在碟子上；
8.把碗汁调料菠萝末2大匙，白糖2大匙，白醋2大匙，胡椒粉1/4小匙，水1/3杯，玉米淀粉水1汤匙，麻油1/2小匙，搅拌均匀，倒入锅里，加入菠萝块，烧到起泡，收火，淋入肉面上，可供食用。
小贴士：
菠萝过盐水可以避免咀痒的现象，并且感觉甜一些。
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