好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编特别编辑了“野菇白菜酱”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：干野生蘑菇一碗，白菜2片，猪瘦肉少许，
辅料：：大酱三勺，红辣椒少许，姜丝少许，油适量，味精少许，
野菇白菜酱的做法步骤：
1.蘑菇泡发切碎，肉肉剁碎，辣椒切碎。
2.将白菜洗净，切成小碎块。
3.锅里多放油比平时炒菜多一些的油，油热后放切好的肉翻炒。
4.等肉六分熟时加入三勺大酱、蘑菇碎、辣椒碎、姜丝、少许水小火翻炒。7-8分后加入白菜碎。
5.翻炒3分钟后，加入味精，关火即可。
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虾夷葱炒野菇
食材明细：
草野菇(由鲍鱼菇，香菇，蘑菇混合而成)，各50公克，奶油，1汤匙，虾夷葱，1汤匙，干葱(红葱头)，1/2汤匙，盐，少许。
虾夷葱炒野菇的做法步骤：
(1)野菇洗净后切片、干葱切碎备用。
(2)用奶油热锅，加入干葱、草野菇炒香。
(3)最后放入虾夷葱、盐(依个人口味喜好即可)拌炒入味即可。
意国野菇培根面
食材明细：
意大利面50克。野茹30克，培根25克，大番茄1颗，洋葱1/4颗，大蒜3瓣。鲜奶油120cc，难高汤500cc。
意国野菇培根面的做法步骤：
(1)野茹泡开后切成丝。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。
(6)置盘时，撒上烤好的培根即成。
意大利野菇【GREENIS】的做法
女人是水做的，为自己也该美美的。有一句话叫“女为悦己者容”，其实可以理解成女人为了使自己心情好而变美。靠化妆品不健康，吃的好才能从内而外地美出来。
材料：
美白菇200g，蟹味菇200g，小番茄10颗，番茄酱少许，黄油一小块，酱油少许，奶油5g，盐少许，
意大利野菇【GREENIS】的做法的做法步骤：
步骤1，将美白菇和蟹味菇切除底部，清洗干净
步骤2，小番茄对半切除
步骤3，将1、2步食材以及所有调味料放入烤盘拌匀
步骤4，放进选择蒸汽模式100度蒸19分钟
山林野味 平菇炒野笋
食材明细：
主料：：野山笋适量，平菇适量，瘦肉适量，
辅料：：青椒1个，胡萝卜少量，
配料：：盐适量，蚝油适量，
山林野味 平菇炒野笋的做法步骤：
1.邻居送的野山笋
2.野笋去掉壳
3.用水清洗，浸泡2分钟。
4.野笋斜刀切小块。
5.锅里放入清水，把笋块放入锅里，大火烧开，煮5分钟，去掉部分苦味，土豆喜欢吃带苦味的笋，不喜欢有苦味的朋友可以多煮几分钟。煮好的野笋捞起沥干水。
6.平菇清洗干净，把大朵的撕开，沥干水分备用。把瘦肉切小条，青椒、胡萝卜切片。
7.热锅放油，加入瘦肉炒出香味。
8.加入平菇、胡萝卜翻炒出水分。
9.加入平菇、胡萝卜翻炒出水分。
10.加入野笋、青椒翻炒。
11.最后调味，加入一大勺蚝油、适量盐翻炒，起锅，开吃啦！
12.装盘
13.装盘
小贴士：
不喜欢有苦味的笋可以多煮几分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《野菇白菜酱》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
