食材是美食最基本的构成，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？以下由小编为大家精心整理的“豆芽丝瓜汤”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：豆芽适量，丝瓜一根，西红柿一颗，青菜适量，
辅料：：玉米油适量，盐一小勺，
豆芽丝瓜汤的做法步骤：
1.提前准备材料备用。
2.豆芽清洗干净备用。
3.锅烧热倒入玉米油，大火煸炒西红柿。
4.倒入豆芽一起煸炒。
5.倒入适量水，烧开。
6.倒入丝瓜，煮几分钟，倒入青菜。
7.加入一勺盐，拌均匀。
8.盛碗中，成品图。
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西红柿豆芽汤
食材明细：
主料：：西红柿一个，豆芽200g，
辅料：：盐适量，猪油适量，
西红柿豆芽汤的做法步骤：
1.把西红柿切成块，豆芽用凊水淘过
4.加入西红柿。煮至豆芽熟后便可倒入碗中。
鲫鱼豆芽汤
食材明细：
主料：：鲫鱼一条，
辅料：：黄豆芽适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，白胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，
鲫鱼豆芽汤的做法步骤：
1.鲫鱼宰杀，洗净。
2.加入少许料酒，腌一下，取出腥味。
3.锅子烧热，倒入油，烧热，放入鲫鱼，两面煎黄。
4.烧过烧水，将煎过的鲫鱼放入锅内。
5.放入葱段、姜片和八角，中火炖至汤浓颜色发白。
6.将豆芽洗净，放入锅内。
7.放入白胡椒粉、盐、鸡精、香油调味即可。
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