只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，想必你对食材了解很多吧？为此，你可能需要看看“菠菜南瓜包”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
菠菜浆：：菠菜53g，水85g，
面团：：菠菜浆120g，大包粉250g，糖18g，盐1g，酵母4g，温水20g，南瓜馅80g，
菠菜南瓜包的做法步骤：
1.先制作菠菜浆。将菠菜和水用料理机打成糊状。
2.厨师机内胆中倒入大包粉、糖、盐、120克菠菜浆。
3.将酵母和温水混合均匀，倒入缸中。
4.用3档揉成面团。
5.滚圆后发酵40分钟。
6.滚圆后发酵40分钟。
7.取一块擀成片状，放入南瓜馅。
8.按照自己习惯的方式包起来，包好后垫上油纸，放到蒸笼上。
9.蒸锅里先加热1分钟，然后放入包包，盖上盖子再醒发15分钟。
10.打开开关，直接蒸12分钟。
小贴士：
1.大包粉是一种做包类的专用粉，也可以用中粉。
2.酵母最好先融解再加入，不然会有颗粒状，水温不要过高，容易烫死酵母。
3.底部一定要垫油纸，防粘、好取。
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菠菜香肠包
食材明细：
主料：：菠菜汁45g，面粉500g，酵母5g，温水200g，白砂糖20g，
辅料：：香肠2根，
菠菜香肠包的做法步骤：
1.菠菜洗净。
2.榨汁机榨菠菜汁。
3.香肠2根蒸熟，切小块。
4.温水(不烫手)加酵母5克，白砂糖20克，搅拌匀。
5.倒菠菜汁45克。
6.加面粉500克。
7.揉成光滑的面团(揉一百下以上)
8.放进50度左右的蒸锅，发酵2倍大小。
9.发酵好的面团再次揉成光滑的面团(揉一百下，这样蒸出的面团好看)，放入蒸熟切小块的香肠。
10.包住香肠，揉圆，放入蒸笼里。
11.蒸笼放入50度左右的蒸锅，发酵2倍大小。(体积明显增大了)
12.大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
13.品尝。
小贴士：
手工揉面团，从温水200克里可以预留些水放置一边，边揉面团边加预留的水。
南瓜菠菜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，菠菜100g，胡萝卜1个，鸡蛋1个，肉糜少许，盐适量，胡椒粉少许，面粉少许，
南瓜菠菜饼的做法步骤：
1.先准备以上这些哦，我也不知道具体是多少，大家看着弄吧
2.南瓜是蒸过的，很软，把它放入面粉中加入鸡蛋，我用的是牛奶，我家人都不喜欢喝牛奶，所以有一箱牛奶没人喝，我想放着也是浪费就用来和面了，嘿嘿嘿，说正题啊，然后加入牛奶和成糊糊，不可以太稠，因为我们还要放菜，如果不知道怎么办，就先和的稠一点，放进菜以后再一点一点的加水就行了。
3.放入切成丁的胡萝卜和菠菜，慢慢搅拌
4.再放入肉糜，对了，肉糜我是事先腌过的，很简单，就是用料酒和盐腌一下就行，时间也不用太长，10分钟就行了
5.放入盐，胡椒粉调味，还可以放一点香油哦，不用太多，一点就行，搅拌均匀，使劲搅拌吧
6.我用的是电饼铛，电饼铛热了后放上一点油
7.把糊糊放进电饼铛，摊匀。我是没有那个功力，所以我的饼是不规则形状滴
8.摊至金黄色就能出锅了，哇哈哈哈 我好厉害
9.好了，出锅，可以吃了，我是用手机拍的，不是很清楚，大家凑合着看吧，我好厉害哦！！哇哈哈哈哈~~~
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