食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？小编特别整理来自网络的洋葱鸡蛋蔬菜圈，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：洋葱200g，葱30g，鸡蛋1个，火腿50g，面100g，
辅料：：盐2g，
洋葱鸡蛋蔬菜圈的做法步骤：
1.洋葱切成0.5厘米厚的片
2.葱和火腿切碎块
3.鸡蛋和葱火腿碎混合，加入盐搅拌
4.加入面粉和水搅拌成面糊，稀一点的就会更软
5.平底锅刷少量油
6.洋葱圈放在平底锅里
7.把面糊用勺子放在洋葱圈，七八分满就可以
8.一面煎熟了可以翻面
9.漂亮的早餐
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洋葱圈鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，洋葱适量，
洋葱圈鸡蛋饼的做法步骤：
1.食材：洋葱（要挑选大个的）、鸡蛋一个、胡萝卜一小段、面粉、味精、葱
2.洋葱切稍稍厚一些的圈。抠出中间部分切成小丁
3.鸡蛋+面粉+盐+洋葱碎末+胡萝卜小丁+味精+葱花+油+水 搅拌成糊糊状（不要太干，要稀一点哦）
4.平底锅中刷一点点油。放入洋葱圈，用勺子把搅拌好的面糊倒入洋葱圈内，小火煎至金黄色即可出锅
5.注意：因为面糊中已经放入油了，所以煎洋葱饼的时候锅内一定少放油，不然会油腻的哦小贴士：只要你喜欢的蔬菜都可以做哦。放水果就是水果味滴，放肉肉就是肉馅饼。自己吃没那么多讲究啦，喜欢就好
洋葱圈蔬菜蛋饼
食材明细：
主料：：洋葱1个，鸡蛋1个，生粉一大勺，胡萝卜一小节，玉米粒10几粒，豌豆10几粒，
辅料：：盐适量，
洋葱圈蔬菜蛋饼的做法步骤：
1. 食材准备好。?小贴士：这里可以把宝宝喜欢的蔬菜和不喜欢的夹杂在一起。
2.锅里水烧开，将豌豆和玉米下锅煮30秒。
3.捞出来沥干备用。?小贴士：玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。
4.胡萝卜擦丝后，切碎。
5.?小贴士：擦丝后再切碎，能切得更细更碎哦；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力。
6.洋葱拦腰切两半。
7. 在中间再切一片。
8.边缘2圈慢慢剥开来，就是洋葱圈。
9.洋葱中间的芯切碎，和胡萝卜碎一起加入玉米豌豆粒里。
10. 鸡蛋加入，混匀。
11. 再加入一大勺生粉，一点盐，混匀。
12.蔬菜蛋饼液就做好了。还是比较稠的。
13.锅里倒一点油，刷均匀。开小火。
14.放入洋葱圈。?小贴士：洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用。
15.用勺子把蔬菜蛋糊舀入洋葱圈内。
16.盖上盖子中小火煎一会，待表面凝固即可。大概4，5分钟。
17.完成啦，老少皆宜哦！
18.?推荐理由：洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力；玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。这款洋葱圈蛋饼有丰富的营养，特别适合挑食或者不吃蔬菜的小朋友，造型漂亮颜值高，味道也是美美的，做起来特别方便，推荐给你们，可以试试！
洋葱圈田园鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，面粉适量，洋葱3圈，
辅料：：胡萝卜适量，玉米适量，虾米适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
洋葱圈田园鸡蛋饼的做法步骤：
1.配料玉米，胡萝卜，虾米放入碗中。玉米怕煎不熟的话，可以先煮下水。调入盐和胡椒粉。这个按口味放就行了，如果虾米比较咸就要注意放少点盐了。
2.打入鸡蛋三个，我只照了两个，搅拌的时候觉得不够，就又加了一个。
3.搅拌均匀后加入面粉
4.再搅拌至面粉无颗粒后加入香菜。或者喜欢葱也可以加入葱哦。香菜可以再切细点，我这个大了点。
5.再搅拌均匀。
6.切洋葱圈4圈。
7.锅里放油，慢火加热后放入洋葱圈1个。
8.把调好的鸡蛋倒入洋葱圈里，加满。
9.慢火煎至一面金黄后再翻另一边过来煎。
10.煎至两面金黄即可。
小贴士：
亲爱的，煎的时候一定要用慢火慢慢煎哦。
洋葱鸡蛋蔬菜饼
食材明细：
主料：：洋葱圈6个，菜椒10g，胡萝卜15g，洋葱10g，鸡蛋1个，玉米淀粉5g，
辅料：：香菇粉适量，
洋葱鸡蛋蔬菜饼的做法步骤：
1.把蔬菜都剁碎。
2.鸡蛋磕碗中（家里月姐蛋白过敏，所以我换成了两个蛋黄）。
3.所有食材都倒入碗中，再放一点香菇粉提鲜（一岁以上宝宝可以适当的放点盐）
4.搅拌均匀备用。
5.不粘锅抹一点油，把洋葱圈放入。
6.用勺子挖一点搅拌好的鸡蛋液倒入，不要太多，以免溢出来（要是鸡蛋液太稀，从洋葱底部溢出，可适当再放一点淀粉）
7.盖锅盖，小火焖3分钟左右，表面凝固即可关火。
8.一岁以下宝宝如果吃不了洋葱，可以把洋葱圈拿下来，只吃里面的。
鱿鱼圈和洋葱圈
食材明细：
鱿鱼桶四只，元葱一个，面包糠适量，鸡蛋液适量，淀粉适量
鱿鱼圈和洋葱圈的做法步骤：
第1步鱿鱼扒皮切成圈元葱也横着切圈，把两层之间的薄膜剥掉
第2步鱿鱼圈在沸水锅里烫一下，不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水，就不脆了准备鸡蛋液（里面加盐调味），淀粉和面包糠分放在三个盘子里，把鱿鱼圈和洋葱圈一次放里面蘸一下，然后放热油里炸，
洋葱蛋圈
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，洋葱1个，
辅料：：黑芝麻2克，
配料：：盐1克，
洋葱蛋圈的做法步骤：
1.洋葱对比中间切开取中间的部分做圈，从外往里推这样洋葱圈就好分离。洋葱圈做好待用，用玻璃正方形饭盒底部打油。油不要太多适量就好。打很油就直接放上洋葱圈。在洋葱圈里打上鸡蛋，鸡蛋用牙签扎破。鸡蛋上洒上盐和黑芝麻。然后用保鲜模盖住，就可以放到微波炉烤1分30秒。这样就做好了一个漂亮又好吃的洋葱蛋圈。
2.我只用了2分不到就烤好了。
豆腐洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱1个，豆腐100，肉馅100克，
辅料：：葱3勺，盐/匙，鸡蛋1个，胡萝卜1克，味精适量，油适量，十三香适量，料酒适量，淀粉适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，糖适量，醋适量，
豆腐洋葱圈的做法步骤：
1.把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好
2.把切好的胡萝卜和辣椒丁放入
3.豆腐和肉馅均匀搅碎。同时，根据自己的口味加入适量的调味料
4.洋葱切好。不要太薄
5.平底锅加入少量油，并均匀锅底
6.洋葱先放入，然后反正微微煎一下
7.把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。
8.一侧煎好后再煎另一侧
9.注意煎的时候要确保不粘锅底
10.两侧煎好后出锅即可。
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