食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的小米椒萝卜条,有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：萝卜500克，
辅料：：泡椒200克，盐5克，糖1勺，白醋1汤匙，
小米椒萝卜条的做法步骤：
1.我们当地的小圆萝卜
2.削皮切成自己喜欢的形状
3.放盐腌制半小时
4.准备好袋装小米椒
5.腌好的萝卜倒去水放入白糖小米椒
6.白醋一定要选这种酿造白醋
7.拌好的萝卜条放入玻璃瓶中倒入白醋
8.阴凉处密封放一两天就可以食用了
9.冬吃萝卜夏吃姜，赶紧试试吧?
10.～??
11.～???
小贴士：
多芸碎碎念：
1.白醋一定要选那种酿造的白醋，现在有些醋全是勾兑的，吃了对身体不好。
2.腌制菜的瓶子要选玻璃或者陶瓷一类的，千万别选塑料一类的，腌制时会产生化学物质，吃了对身体也不好。
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小米胡萝卜小米露
食材明细：
主料：：红枣2个，铁棍山药10克，胡萝卜15克，牛奶150ml，
辅料：：小米15克，面粉20克，
小米胡萝卜小米露的做法步骤：
1.食材：红枣 2个铁棍山药 10克胡萝卜 15克牛奶 150ml小米 15克面粉 20克烹制方法：蒸，煮参考月龄：7M+操作时间：20分钟。
2.红枣、去皮山药、去皮胡萝卜上锅蒸15分钟，。tips：这三者结合打出的糊，清甜美味，比外面卖的饮料、奶茶好喝N倍。
3.红枣撕去表皮、去核。宝宝在2岁左右就不需要去皮了。
4.红枣、山药、胡萝卜、牛奶一起打糊，倒入碗中。到这步，如果只是给早餐配个饮品，或者只是想宝宝多喝奶，可以直接喝，下面的步骤不做也行。tips：这款饮品不仅符合宝宝胃口，大人一样会喜欢，记得多做些，否则喝打起来我不负责的哦。
5.好了，开始给饮品加些“珍珠”了：起锅煮小米，水开煮3分钟捞出来。别煮时间长，时间长小米都粘连在一起，很难最终是一粒一粒“珍珠”。tips：我不会告诉你们，我曾经将小米煮全熟，结果接下来滚面粉，都是一个个大球，你抱着我，我抱着你，粘连的一塌糊涂。
6.捞出来沥干水，水不要倒了，一会还得煮“珍珠”。
7.面粉分2次加入，勺子拨动小米使它均匀裹上一层面粉。
8.小米表面均匀的裹上了一层面粉，只有很少很少亲友团抱在一起，用手轻轻捏一下就松散了。这时候是不是像珍珠了？
9.继续入锅煮熟，水沸后大约再煮6分钟，出锅前妈妈们尝下软硬，不合适继续煮片刻。
10.捞出来，沥掉水加入到蔬菜奶糊中即可。轻轻拨动奶糊中的珍珠，还是一粒一粒的哦。这样的自制珍珠是不是简单又健康营养呢？装在碗里很像西米露，再点缀些水果就更像了。换个马甲装在杯子里就成了珍珠奶茶哇。柚妈说：孩子想喝奶茶，想喝饮品，都可以这样干，冷热皆可。打底的饮品喝腻了再换些其他的组合，甚至换成果汁、豆浆都可以。
小米萝卜粥
食材明细：
主料：：白萝卜适量，小米适量，
辅料：：水适量，
小米萝卜粥的做法步骤：
1.白萝卜和小米
2.白萝卜洗净切丁
3.小米淘洗两次加适量水放到电饭煲中，放入萝卜丁，按煮粥键
4.45分钟时间左右，小米粥粘稠即可
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