中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材情有独钟呢?小编推荐你不妨读一下鸡蛋杂蔬小馒头,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::小馒头适量,
辅料::鸡蛋适量,蒜苔适量,蒜咖喱粉适量,黄豆酱适量,洋葱适量,青椒适量,鸡胸肉适量,葱适量,鸡腿菇适量,南瓜适量,
鸡蛋杂蔬小馒头的做法步骤:
1.各种蔬菜,有啥放啥,切成丁
2.小火煎鸡蛋,盛出备用
3.按蔬菜的易熟顺序放,加咖喱粉,和酱,熟之后,加馒头
4.出锅啦~~
5.杂蔬炒馒头+凉拌小黄瓜+面汤,营养早餐完毕~~
97msw.Com扩展阅读
果蔬小馒头的做法
给我家土豆蒸点馒头放学当零食吃
材料:
菠菜50g,菠菜水60g,南瓜50g,南瓜水50g,酵母一个面里加2g,白糖一个里面加5g,面粉适量,,
果蔬小馒头的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净焯水
步骤2,菠菜加水打成汁
步骤3,南瓜上锅蒸熟
步骤4,南瓜加水打成汁
步骤5,加面、酵母、白糖揉成面团,盖上保鲜膜醒发一小时左右
步骤6,醒发至两倍大,成蜂窝状
步骤7,揉成长条,用刀切小块,放蒸笼上醒发10分钟,水开上锅蒸15分钟
步骤8,开笼
步骤9,等土豆放学回来就可以吃了✌
步骤10,成品图
蒸鸡蛋小馒头蛋糕
食材明细:
主料::低筋面粉100克,鸡蛋1个,牛奶56克,白糖54克,泡打粉3克,油14克,
蒸鸡蛋小馒头蛋糕的做法步骤:
1.准备好需要用到的东东们
2.低筋面粉和泡打的混合
3.鸡蛋打散
4.加入白糖
5.打到浓稠状态
6.加入牛奶搅匀
7.加入混合的低筋面粉泡打粉
8.炒菜一样的翻拌均匀
9.加入油
10.快速翻拌
11.最后的状态
12.盛入蛋糕模,水开后放入锅中,中火12—15分钟
13.特别好吃,不爱吃糖的可以减少糖
14.嫩嫩的
15.比馒头好吃很多,孩子很喜欢
小贴士:
鸡蛋和糖多打一会儿,加入面粉和油的时候,都是炒菜一样的从底部翻拌上来,不要过多翻拌,均匀就好了
鸡蛋杂蔬拌面
食材明细:
主料::面条100克,黄瓜1根,胡萝卜1根,鸡蛋2个,青豆少许,
辅料::肉酱料一包,盐少许,
鸡蛋杂蔬拌面的做法步骤:
1.先把2鸡蛋摊成片后切成丝。
2.黄瓜、胡萝卜擦成丝。
3.青豆用水焯下。
4.起油锅把黄瓜丝、胡萝卜丝炒一下盛出待用。
5.锅中加入适量清水。
6.水煮开后加入少许盐再放入面条,煮开,中间用冷水点一次水,再次煮开后即可关火。
7.把面捞出放入冰水中。
8.把酱汁稍微炒下。
9.等面凉透后捞出装盘,放入配料,浇上酱汁。吃的时候拌匀即可。
小贴士:
面条煮好后一定要放在冰水里过一次,不然面会糊,盐可根据个人的口味增减加入。这次用的酱料是买的现成的意面酱。
杂蔬鸡蛋杯
冰箱里有啥菜都切一点,对付不爱吃蔬菜的小朋友这招特灵,全吃下去了
材料:
主料:鸡蛋2个,胡萝卜若干,西红柿三分之一个,,
辅料:火腿1片,西兰花若干,香菇1个,奶酪适量,食盐适量,,
杂蔬鸡蛋杯的做法步骤:
1. 准备食材。香菇、西蓝花、胡萝卜下沸水焯几分钟捞出,西红柿烫一下去皮,连同火腿和奶酪,分别切碎。
2. 鸡蛋打散,把除了奶酪的食材全部倒进去搅拌,加适量盐。
3. 模具里放纸托,不放纸托也可以,直接在模具里抹点油,把杂蔬鸡蛋液倒进去,装八分杯,最后放上奶酪块,切达奶酪或马苏里拉奶酪都可以,后者比较会拉丝。
4. 烤箱180度预热,烤15—20分钟,根据自家烤箱的脾气调整时间,烤的时候就闻到浓浓的奶酪香啦!
5. 烤好,装盘,适合做早餐哦!营养又美味!
杂蔬炒鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2个,洋葱半个,青椒2个,黑木耳适量,
辅料::橄榄油适量,大蒜头3瓣,盐适量,生抽适量,
杂蔬炒鸡蛋的做法步骤:
1.1、食材准备好。
2.2、洋葱和青椒洗净切丝,鸡蛋打匀,黑木耳提前泡发洗净,蒜头切片。
3.3、橄榄油烧热,下入鸡蛋液,煎出蛋香后盛出。
4.4、再加入适量油,下入大蒜片爆香。
5.5、加入洋葱丝和青椒丝翻炒至断生。
6.6、下入黑木耳翻炒。
7.7、下入鸡蛋翻炒。
8.8、加盐,生抽调味,炒匀起锅。
小贴士:
1、黑木耳提前泡发,泡好后加适量盐和生粉揉搓,能很快的洗净黑木耳里的杂质。
豌豆小馒头
食材明细:
主料::面粉100g(绿色面团),酵母1克(绿色面),菠菜汁50g,
辅料::面粉100g(白色面团),水50g,酵母1g,
豌豆小馒头的做法步骤:
1.面粉加酵母和菠菜汁。
2.和成光滑的绿色面团。
3.面粉加酵母和水。
4.和成光滑的白色面团。
5.白色面团分成大小均匀的剂子搓圆备用。
6.绿色的面团分成大小均匀的剂子。
7.擀成薄片。
8.中间划一刀如图。
9.放三个搓圆的白色面团。
10.折过去包起来如图形状。
11.全部做好放入锅中醒发制两倍大蒸十五分钟即可。
12.成品图。
相信《鸡蛋杂蔬小馒头》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了小猪馒头专题,希望您能喜欢!