不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“青椒豆丹”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：豆丹一碗，
辅料：：青椒4个，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，糖适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，
青椒豆丹的做法步骤：
1.把豆丹放入锅中煮熟。
2.放入碗中和准备好青椒。
3.把青椒切成菱形块。
4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5.锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。
7.把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。
8.放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。
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青椒豆丹腐竹
食材明细：
主料：：豆丹半碗，腐竹200克，
辅料：：青椒3个，葱适量，蒜适量，姜适量，
配料：：辣椒适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，
青椒豆丹腐竹的做法步骤：
1.将豆丹放入锅中煮熟。
2.放入碗中备用。
3.把腐竹切成寸段。
4.青椒用刀削成小块。
5.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
6.锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.倒入腐竹炒一炒。
8.再倒入豆丹炒一炒，放少量的糖再炒一炒。
9.最后放入盐炒一炒，出锅备用。
10.把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放少量的葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。
11.放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。
小贴士：
豆丹和青椒一定要分开炒，这样才好吃。
青椒炒酱香豆丹
食材明细：
主料：：豆丹1碗，
辅料：：豆瓣酱50克，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，盐适量，糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，青椒适量，红椒适量，
青椒炒酱香豆丹的做法步骤：
1.准备好原料。
2.把青红椒用刀削成小块。
3.准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.锅坐火上，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.放入豆丹炒，加入糖炒一炒，再放入料酒炒炒。
6.加入豆瓣酱炒，炒匀后装盘。
7.原锅刷干净，入油加入少量的葱花炸香，入青红椒炒。
8.炒到八成熟时加入豆丹炒，放入盐、胡椒粉拌匀出锅。
洋葱炒豆丹
食材明细：
主料：：豆丹半碗，洋葱半个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，
配料：：盐适量，料酒适量，味精适量，胡椒粉适量，糖适量，
洋葱炒豆丹的做法步骤：
1.准备好原料。
2.洋葱和青椒切成不规则的块。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5.加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入盐炒匀出锅。
6.原锅洗干净，烧热入油放入洋葱、青椒炒到八成熟。
7.最后放入豆丹炒，放入味精、胡椒粉拌匀出锅。
豆丹烧豆腐
食材明细：
主料：：豆丹半碗，豆腐一块，
辅料：：葱适量，蒜适量，辣椒适量，姜适量，青菜适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，
豆丹烧豆腐的做法步骤：
1.准备好原料。
2.把豆腐切成片，小青菜切段。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.锅中入油，烧热入葱、姜、蒜、辣椒炸香，把豆丹倒入锅中炒一炒入味。
5.倒入开水。
6.放入豆腐烧一会儿。
7.加入小青菜。
8.等小青菜变色后放入盐、胡椒粉、味精轻轻地晃晃锅出锅。
中式豆丹寿司
食材明细：
主料：：豆丹小半碗，紫菜2张，
辅料：：青红椒适量，葱适量，
配料：：盐适量，白醋适量，糖适量，
中式豆丹寿司的做法步骤：
1.准备好原料。
2.青红椒切成丝，葱切碎。
3.把热米饭中放入盐、一勺白糖，半勺醋，拌匀了。
4.锅烧热入少量的油加入葱花炸香。
5.放入豆丹炒入味。
6.加入青红椒炒一炒，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅备用。
7.把紫菜放上米饭。
8.再放上另一张紫菜压实了，放上炒好的豆丹。
9.然后卷起来。
10.刀上醮水，切开寿司。
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