食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？也许下面的“清淡减脂-------冬瓜条煸海鲜菇”正合你意！欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：冬瓜200克，
辅料：：海鲜菇50克，火腿50克，葱适量，盐适量，食用油适量，姜适量，
清淡减脂-------冬瓜条煸海鲜菇的做法步骤：
1.所有食材准备好。
2.海鲜菇用手从中间撕开，洗净备用。
3.冬瓜洗净去皮，切成条，火腿切成条。
4.海鲜菇从中间切开，备用。
5.锅内热油，放入葱姜爆香。
6.调成中火，先放入冬瓜煸炒。
7.加入适量的盐，将冬瓜中的水分充分煸炒出来。
8.放入海鲜菇翻炒。
9.大约煸炒2分钟左右，海鲜菇变软，放入火腿翻炒。
10.大约2分钟左右，食材全部熟了后，即可关火装盘。
小贴士：
1，全程中火慢煸。
2，冬瓜的水分较大，不用加水。
3，海鲜菇比较鲜，不用加其他作料掩盖其味。
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减脂早餐
食材明细：
主料：：米饭10g，鸡蛋一颗，牛排半个儿童牛排，
辅料：：西兰花数朵，平菇几朵，圣女果4个，
减脂早餐的做法步骤：
1.鸡蛋，煎熟
2.圣女果洗干净，切两半
3.西兰花焯水
4.平菇焯水
5.牛排煎好，切了条
6.摆盘装好，配上牛奶或者营养早茶……
减脂牛排
食材明细：
主料：：牛排适量，红酒适量，洋葱适量，中级初榨橄榄油适量，
辅料：：黑胡椒适量，迷迭香适量，苦菊适量，小番茄适量，盐适量，
减脂牛排的做法步骤：
1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。
3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4.热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。
5.把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
减脂沙拉
食材明细：
主料：：草莓5个，紫甘蓝半个，鸡蛋2个，西兰花一个，
辅料：：沙拉酱适量，
减脂沙拉的做法步骤：
3.按照自己喜欢的样式摆盘，加入少量的酱料，就可以开动了
清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤
食材明细：
主料：：海鲜菇150克，火腿100克，
辅料：：豆腐50克，葱适量，姜适量，食用油适量，
配料：：盐适量，
清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤的做法步骤：
1.所有食材准备好。
2.海鲜菇撕开，清洗干净。从中间切断。
3.虾剪去虾枪，去掉沙线，洗净备用。
4.火腿豆腐洗净，切条，备用。
5.汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
6.放海鲜菇翻炒片刻。
7.海鲜菇变软，加入豆腐和火腿翻炒。
8.倒入适量的水，并放入虾子。
9.水烧开后，滚1分钟，最后放入适量的盐，即可关火装盘。
小贴士：
1，如果有高汤也可以加入高汤代替水，更鲜美。
2，不用加鸡精等调味料，海鲜菇和虾子本身很鲜，其他调料会掩盖其味。
减脂香蕉面包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，香蕉2根，牛奶100g，鸡蛋2个，
辅料：：盐1小勺，白糖40g，酵母4g，
减脂香蕉面包的做法步骤：
1.备好材料。
2.材料都倒进面包机里搅拌成团即可。
3.放入冰箱冷藏发酵一夜。
4.面团发到2倍大，香蕉备好。
5.分割成2个面团，取一个擀成，撒上碎香蕉粒。
6.横着卷起来，切割成4个香蕉团，另个面团同样步骤。
7.8寸模子里抹上一层油，放进香蕉面团，再次发酵。
8.发到2倍大，190°烤30分钟，上色后盖上锡箔纸。
9.成品。
减脂蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：胡萝卜2只，洋葱1个，生菜1颗，黄瓜1个，金枪鱼罐头1个，番茄6个，
辅料：：沙拉酱1瓶，
减脂蔬菜沙拉的做法步骤：
1.洋葱切圈圈。
2.生菜洗干净。
3.胡萝卜，黄瓜切丝。
4.小番茄，摔成两半。
5.当当当，点睛之笔，金枪鱼罐头。
6.拌匀，加沙拉酱。
减脂早餐～鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，生菜3个，鹌鹑蛋1个，
辅料：：红提适量，圣女果适量，菠菜适量，芹菜适量，
减脂早餐～鸡蛋的做法步骤：
1.备好食材，洗干净。
2.煎鸡蛋。
3.芹菜，菠菜焯水。
4.芹菜切丁。
5.鹌鹑蛋煮熟。
6.摆盘～配早茶酸奶～
减脂美白汤
食材明细：
冬瓜100公克银耳1钱红萝卜50公克薏仁1两去核红枣3钱生姜3片白芷3钱黄耆3钱。
减脂美白汤的做法步骤：
１．薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。
２．将5杯的水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。
３．冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮一小时，最后加盐调味即可
刮肠减脂粥
食材明细：
主料：：燕麦100克，紫薯300克，
辅料：：水650ml，
刮肠减脂粥的做法步骤：
1.燕麦需要泡3分钟以后在洗
2.紫薯去皮
3.接下来把紫薯切成丁
4.接下来只需要将食材请进电饭煲，按下煮粥键就可以了。
小贴士：
燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用
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