没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？下面的内容是小编为大家整理的北海道名物——酱酱烧，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：三文鱼半条的四分之一，圆白菜半个，洋葱一个，香菇两个，胡萝卜三分之一根，
辅料：：黄油两大勺，味噌6.5勺，酒四大勺，糖两勺，味淋两勺，
北海道名物——酱酱烧的做法步骤：
2.然后将圆白菜切块，胡萝卜、香菇切片，洋葱切丝。
3.将味噌、酒、糖和味淋混合搅拌均匀。
4.锅烧至160℃的时候下入黄油，先将三文鱼的肉煎至金黄，然后再翻过来煎皮。△康宁Revere蓝宝石锅特为煎炒和烹煮亚洲美食设计，超厚的锅底可以长久保存热量，保证食物受热更加均匀，成品更加美味~
5.将三文鱼从锅中取出，放入蔬菜翻炒，再将三文鱼摆在蔬菜上，放入混合料汁，盖盖焖烧。焖熟后可直接上桌，将三文鱼搅碎与蔬菜混合一起吃的时候就能体验到地道的北海道风情。
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北海道花朵面包
食材明细：
主料：：金像面包粉250克，鲜酵母5克，牛奶73克，蛋白37克，细砂糖40克，淡奶油55克，黄油20克，
辅料：：盐3克，杏仁片适量，
北海道花朵面包的做法步骤：
1.中种：金像面包粉175克 鲜酵母5克 牛奶73克 蛋白37克将中种里的酵母溶于温牛奶中，然后与中种其它原料放在面包机桶内
2.开动机器搅面
3.揉成光滑的面团后，放温暖处进行基础发酵
4.至约4倍左右，发起又落下呈高低不平状。
5.中种发好后取出，切成小块
6.黄油除外，先将主面团液体部分倒入
7.再将面粉放入
8.揉至扩展能拉出粗膜
9.加入黄油
10.揉至完全的手套膜后
11.放温暖处松弛30分钟
12.松弛后的面团取出排气后，平均分割成6个
13.滚圆
14.模具内抹上黄油防粘
15.将面团放入蛋糕模内均匀摆放，放入烤箱启动发酵功能发酵。
16.发酵到2倍大基本满模，表面刷上薄薄的一层蛋液。
17.放上适量的美国大杏仁片装饰一下（不光好看也好吃哦）
18.烤箱180预热度，之后调整到175度中下层，上下火，30分钟左右。
19.出炉后立即脱模
20.在烤网上放凉
小贴士：
小英子心语：
1. 每台烤箱的脾气都是不一样的，温度请根据自己烤箱的实际温度区去控制时间。
2. 在烤的过程中如果发现面包上色厉害，可在中途加盖锡纸。
3. 烤到最后几分钟尽量不要离开烤箱一面烤。
辫子花生酱北海道吐司的做法
编辫子，三股麻花辫，女生都会的吧？嘿嘿。。做面包也可以编个麻花辫哦~我之前写过一篇辫子面包，是个四股辫~蛮可爱。这次呢，其实就是最最普通的三股辫啦，平时我们怎么编辫子，就怎么做~它的特别在于是吐司面包用辫子造型，而且有香甜的花生酱做馅儿~
材料：
高筋面粉600g，酵母6g，黄油50g，糖80g，盐5g，牛奶280g，淡奶油130g，鸡蛋50g，花生酱适量，，
辫子花生酱北海道吐司的做法的做法步骤：
步骤1，面包材料混合揉成团，直到完成阶段，具体方法请参考这里>>
步骤2，揉好之后的面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂。
步骤3，面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵成2倍大。
步骤4，我这次做的分量比较大，做了一个450g吐司，两个225g吐司。大家可以减半做一个450g吐司。发好的面团排气，分成2份，1份分成3个（450g吐司），另1份分成2份，再各分3份（2个225g吐司）滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。
步骤5，取一份面团擀成如图的长方形，抹上花生酱，一边留白。
步骤6，从有花生酱的边卷起，要卷实没有空气，成筒状后捏紧封口。
步骤7，如法炮制三条，把两头搓细，一边粘在一起，开始编辫子。
步骤8，编好的样子，两头尖尖中间粗的辫子。
步骤9，把辫子两头折到下面，放入模具。
步骤10，放在温暖潮湿的地方进行二次发酵，直到满模。
步骤11，表面刷鸡蛋液。烤箱预热170度，下层，烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸。
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