食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“一帆风顺 顺风顺水蜜瓜船 ”,仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：哈蜜瓜1个，
辅料：：竹签2根，白菜梗4片，草莓3个，橙子半个，弥猴桃1个，
配料：：沙拉酱30克，
一帆风顺 顺风顺水蜜瓜船的做法步骤：
1.哈蜜瓜洗净。
2.用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤。
3.较小的那一半用挖球器挖出小球备用。
4.将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮。
5.将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型。
6.大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗。
7.将白菜梗的尖头部分切去。
8.下入沸水中氽烫一分钟后捞起。
9.将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状。
10.将船帆插在船头的部分，固定好。
11.各种水果切片。
12.取少量草莓和弥猴桃切成小丁。
13.将水果摆入船身中造型。
14.取适量沙拉酱。
15.装入挤花笔中。
16.最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。
小贴士：
白菜梗稍烫即需捞起，烫的时间过短会比较脆、硬，无法弯曲成帆的形状，而烫的时间太长会过软，失去张力，不成形。
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一帆风顺#沙拉#
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，沙拉酱2勺，海苔20g，黄瓜100g，
辅料：：酸奶1杯，沙琪玛4块，桔子1个，
一帆风顺#沙拉#的做法步骤：
1.鸡蛋在蒸锅中蒸熟后立即放入冷水中过凉这样鸡蛋好去皮。
2.去皮后的鸡蛋一切为二。
3.小心翼翼的取出蛋黄保留蛋清成小船的形状。
4.准备胡萝卜、沙拉酱、海苔碎。
5.沙拉酱、蛋黄、海苔碎放入容器中。
6.各种食材拌匀入味。
7.黄瓜用容器片成薄片摆入盘中。
8.蛋黄整理好形状摆入黄瓜片上。
9.胡萝卜切成微微的三角形摆在蛋黄上完美的小船就大功告成啦。
10.蛋黄拌入沙拉酱搭配海苔味道香浓带有鲜美。
11.早餐来一杯酸奶和沙琪玛好丰盛。
12.精致的小船在大海中平平安安的航行着。
13.生活中只要用心就会有意想不到的收获。
14.早餐就是要丰盛还要有别致的清新。
一帆风顺--木瓜红烧肉
食材明细：
主料：：五花肉300克，熟木瓜半个，
辅料：：冰糖5粒，八角1粒，桂皮1片，姜适量，绍兴黄酒100克，酱油适量，老抽适量，盐适量，味精适量，
一帆风顺--木瓜红烧肉的做法步骤：
1.超市里买的上好五花肉，数数看，真的有五层哦~
2.五花肉洗净切成小块。
3.锅内水开后，倒入五花肉，料酒，姜片，焯水5分钟，去腥。
4.炒锅内放入适量花生油，放入冰糖小火炒糖色。
5.不停搅动糖粒，看着糖逐渐融化，油中泛起泡沫，将肉倒入锅内。
6.把肉倒入锅内的同时马上开大火，翻炒，使五花肉均匀上色。
7.在炒锅内翻炒片刻后，转入沙锅，将100克黄酒、一粒八角、一片桂片、盐、酱油、少许老抽一起放入沙锅，大火烧开。
8.盖上盖子，改小火，焖煮1个小时。
9.熟木瓜洗净待用。
10.木瓜肉切成小块，留木瓜皮做成船型盛菜用。
11.约一小时后焖成红烧肉。
12.红烧肉倒回炒锅内，大火收汁。
13.最后放入切好的木瓜肉，调入味精，翻炒1-2分钟即可。
14.装盘，完成。
一帆风顺---莴笋酿肉胶
食材明细：
主料：：莴笋200克，五花肉100克，冬菇3朵，虾米15克，姜茸1/2小匙，胡萝卜3片，
辅料：：水淀粉1汤匙，
配料：：蚝油1小匙，色拉油1小匙，胡椒粉1小匙，
一帆风顺---莴笋酿肉胶的做法步骤：
1.把材料备好。
2.冬菇和虾米用温水泡好备用。
3.莴笋切成三段。
4.削去外皮。
5.从中间剖开，并修整成船形。
6.用匙子把船仓（中间）的位置挖空。
7.整理成形的小船。
8.泡好的冬菇挤干水份切成丝。
9.五花肉洗干净，去皮。
10.切成小块，剁成猪肉茸。
11.加入冬菇丝和泡好的虾米。
12.混合一起后，剁碎。
13.把剁好的猪肉茸放进碗，加入所有调味料。
14.搅拌混合后继续搅拌，拌至起胶。
15.用匙子把肉胶装进船仓中。
16.锅中注入适量的清水，大火煮开后放进酿好肉胶的莴笋。
17.盖上锅盖，大火蒸10分钟，蒸至肉胶熟透。
18.取出，这是会见到蒸碟有一层蒸汁。
19.把蒸汁倒入锅中，加入水淀粉，中小火煮开。
20.淋入蒸好的莴笋里。
21.插上用胡萝卜做的船帆。
22.船队归来了，一帆风顺。
23.满载而归，又是一个丰收年。
24.祝各位2011，顺风顺水，一帆风顺，事事如意！
小贴士：
1、肉茸要搅拌起胶，也就是拌至插进筷子不会倾斜。
2、蒸莴笋肉胶时，一定要用大火。
#鲜虾#一帆风顺虾
食材明细：
主料：：大虾8只，
辅料：：大蒜1头，青椒1个，食用油适量，盐少许，
#鲜虾#一帆风顺虾的做法步骤：
1.大虾的处理，先把大虾清洗干净，控一下水分，
2.再把从头到尾，尾部稍留一点连在一起，切开，
3.用牙签或针挑出大虾的泥线，
4.然后把处理好的大虾一个挨一个的摆放在盘子里，如果是椭圆形的盘子会更好些，也要注意你家笼屉的大小哦，可别放不下啦，
5.大蒜去皮，切成末，青椒去掉里面的辣椒种，也切成青椒末，
6.锅里放油，取2/3的大蒜末入锅炸至金黄色，注意要小火，可不能大火，容易把大蒜炸糊就不好吃，也不漂亮啦，
7.把金蒜与原味蒜，青椒加少许盐拌在一起，
8.把拌好的调料均匀地撒在大虾上，
9.锅里烧开水后，把盘子放到笼屉上，蒸5分钟，出锅，不要焖，出锅就开盖，
10.出锅就可以上桌啦，也可以再烧上热油，但个人感觉不浇更能体现出海虾的鲜美。
小贴士：
炸金蒜一定要小火，慢慢炸，看着上色就可以出锅啦，出锅后颜色会再深一些，千万别糊啦。
一帆风顺---紫甘兰馒头
食材明细：
主料：：紫甘兰汁110克，面粉270克，
辅料：：牛奶40克，酵母5克，咸蛋黄碎适量，
配料：：白糖30克，盐3克，
一帆风顺---紫甘兰馒头的做法步骤：
1.准备材料。
2.将酵母先溶于温牛奶中，然后倒入到面粉中加入其他材料混合。
3.揉至成团，再多揉几分钟。
4.发酵至2倍大。
5.然后排气揉至光滑，擀成长方形薄面片。
6.切成小正方形。
7.然后取一张面片，对角切四连刀。
8.从切开口处对折成风车形，中间重叠部分按压一下，撒上咸蛋黄碎，上笼蒸熟即可。
小贴士：
1、跟做馒头的方法是一样的，我已经写过很多次馒头记了，这里就不特意再罗嗦啦哈。
2.整形的时候，面片稍擀的薄一些，等蒸完会发酵起来变厚。
3.皮要稍微擀得比平时稍硬一点，便于做造型。
＃春食野菜香＃一帆风顺
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黄瓜1根，饼干1片，草莓1个，香椿芽1个，菠菜1颗，青椒四分之一，青豆若干，胡萝卜1片，
辅料：：沙拉酱少许，巧克力酱少许，
＃春食野菜香＃一帆风顺的做法步骤：
1.鸡蛋煮熟，中间切开成两半。
2.青豆煮熟，和少许黄瓜一起切碎，越碎越好。
3.把鸡蛋黄碾成泥，和切碎的青豆、黄瓜碎，沙拉酱一起搅拌匀。
4.把步骤三的蛋黄黄瓜青豆泥放入蛋白中。
5.胡萝卜、青椒切成三角形，插在蛋黄酱上。小帆船就做好了。
6.黄瓜取头部，切一段，然后切片。
7.剩余黄瓜切条。
8.摆盘，用饼干，巧克力酱，香椿芽，和菠菜叶点缀即可。
顺风顺水鱼米满仓
夏天已经慢慢的来临，气温逐渐攀升，懒得动，没食欲又成了夏天的头等问题。简单易做的轻松美味又来了。这次的主角是：龙利鱼，也有一种说法叫巴沙鱼。还记得第一部冲上云霄里有一个小小的情节，苏怡和唐亦琛的一个类似于冷笑话的智力问答。请问什么鱼最寂寞？答案是，龙利鱼。为什么？因为LONELY，LONELY，明白了么哈哈，开个玩笑。
龙利鱼肉质细嫩、营养丰富、味道极其鲜美，几乎算是一种可以毫无顾忌吃鱼的鱼肉，完全不用怕会被鱼骨头卡住之类的问题。龙利鱼几乎没有任何鱼腥味，无论是清蒸，煮粥还是做菜，绝对是极佳选择。特别适合老年人和儿童食用。这次我给他起名为，顺风顺水鱼米满仓，龙利鱼加玉米的组合，加上小豌豆和红甜椒做搭配，颜色丰富，龙利鱼吃起来鲜嫩无比。又要到了高考的季节，再加上现在股市牛市哄哄，预祝所有的考生顺风顺水考试顺利，所有股民顺风顺水盆满钵满。
处理过的龙利鱼柳几乎没有骨头，吃起来相当方便，和他类似的鱼类也有很多种。
龙利鱼肉质嫩滑，不用上浆就可以烹饪。
勾芡是借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。勾芡可以让汤汁浓稠站在菜上，还能让菜变得有光泽，更诱人，吃起来，也更嫩滑。一定要将淀粉和水完全融合，薄薄的，似有似无的感觉。如果水淀粉太厚，那下锅之后，将会变成一块一块的透明的东西，那可就悲剧了。多操练几次，看看浓稠度，就会合适啦。倒入锅中，然后快速翻炒，让水淀粉和汤汁均匀混合，大火收下汁，就可以完成了。
心想事成之美味【顺风顺水鱼米满仓】
材料：龙利鱼200g，玉米豌豆100g，红甜椒四分之一个，水淀粉适量，盐适量，料酒少许，糖少许，油少许，葱适量
鱼米满仓的做法
1.准备食材，龙利鱼室温解冻，切成丁状
2.放入适量料酒和盐抓匀腌制10分钟左右
3.甜玉米豌豆粒入沸水汆烫后沥干水备用，红甜椒切丁（红甜椒有点点辣，可以替换成胡萝卜丁）
4.炒锅加热，倒入适量食用油，放葱花爆香
5.放入腌好的龙利鱼丁，大火炒匀
6.待龙利鱼差不多变白后加入蔬菜粒
7.调入少许盐，糖，（蔬之鲜，有些家庭不习惯放味精可以不放）调味，炒匀
8.调少许水淀粉，倒入锅中勾芡收汁，出锅前再剪入少许葱花
蜜瓜船的做法
材料：
火龙果梨哈密瓜芒果适量，，
蜜瓜船的做法的做法步骤：
步骤1，没有拍
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