食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材有一定研究吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“有颜有料的完美沙拉公式”,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::生菜适量,紫甘蓝适量,圣女果适量,牛油果一个,鸡胸肉一块,玉米粒适量,
辅料::沙拉酱适量,
有颜有料的完美沙拉公式的做法步骤:
1.准备鸡胸肉,(笑)在鸡胸肉表面横切几刀,注意不要切断,这样是为了待会能更好的腌制入味
2.加入盐,黑胡椒,橄榄油
3.用手抓匀,腌制20分钟
4.圣女果洗净,对半切开
5.牛油果中线划开
6.两瓣拧一下就打开啦
7.取出果肉,切小块
8. 紫甘蓝切丝,备用
9.鸡蛋冷水入锅,水开后煮5分钟
10.对半切开
11.热锅,倒橄榄油,鸡胸肉两面煎熟
12.煎好的鸡胸肉切成小块,放旁备用
13.准备沙拉碗,生菜打底,放入紫甘蓝
14.切好的圣女果、牛油果,当然还有鸡胸肉
15. 鸡蛋装饰,撒玉米粒
16.最后淋上沙拉,完美的沙拉公式就完成啦
17.来一口么
小贴士:
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沙拉与蛋饼的完美结合---沙拉鸡蛋卷
食材明细:
主料::鸡蛋2个,面粉200g,鸡柳2块,西红柿1个,
辅料::番茄酱适量,沙拉酱适量,
沙拉与蛋饼的完美结合---沙拉鸡蛋卷的做法步骤:
1.准备食材
2.鸡柳、西红柿切块
3.鸡柳煮熟
4.西红柿和鸡柳加入沙拉酱,拌成沙拉
5.碗中打入鸡蛋,倒入面粉,加少许盐
6.面浆搅至没有颗粒即可
7.平底锅刷少许油,倒入面浆
8.在蛋饼快要凝固完成的时候,倒入之前拌好的沙拉,挤上沙拉酱
9.卷起,淋上番茄酱即可
小贴士:
1倒沙拉和卷蛋饼时要迅速,否则蛋饼会快速凝固,卷不起来
有料的“福”包
食材明细:
主料::豆腐皮适量,芹菜适量,
辅料::肉馅适量,
有料的“福”包的做法步骤:
1.肉馅。加入盐、白糖、料酒、葱汁、姜汁、胡椒粉调制好备用。
2.豆腐皮焯水后,浸泡清水里备用
3.细芹菜杆劈开备用
4.取一块豆腐皮
5.扣上一碗,用轮刀沿碗沿切开
6.得到一张园形豆腐皮
7.包入馅料
8.用细芹菜杆绑上
9.热锅上火,大火蒸30分钟
10.福包出锅
有料鱼香味豆腐
食材明细:
主料::草鱼1条,豆腐1块,五花肉1块,
腌鱼材料::食盐半勺,姜丝适量,葱段适量,白酒适量,黑胡椒粉1勺,生抽1勺,
炖煮材料:::姜片5片,蒜瓣7瓣,洋葱1个,杭椒2个,小米椒3个,啤酒1惯,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,
有料鱼香味豆腐的做法步骤:
1.准备草鱼一条。
2.切去头尾,鱼身切成10厘米宽的鱼段。
3.装入漏筐,洗去血水,去其鱼腹内的黑膜。
4.放入姜丝、葱段,食盐,白酒和黑胡椒面,抓拌均匀,腌制30分钟。
5.准备五花肉1块,用刀去皮。
6.将五花肉切成片。
7.将五花肉放入锅中煎出油脂。
8.准备豆腐一块,并切片。
9.利用五花肉煎出的油脂煎豆腐,煎制两面金黄盛出。
10.准备姜片、蒜瓣,将洋葱切块。
11.杭椒和小米椒切圈。
12.锅中放适量的油烧开,倒入洋葱、蒜瓣和姜片一同翻炒。
13.翻炒均匀的香料倒入砂锅内。
14.现码上煎好的豆腐、鱼块,最后,放入五花肉。倒入生抽、老抽、耗油、黄豆酱和啤酒。最后,砂锅咕嘟咕嘟冒泡之时,倒入青红辣椒圈增加辣味。
15.成品图。
有颜有味的早餐――爱心煎蛋
食材明细:
主料::火腿肠1根,鸡蛋2个,
辅料::胡椒粉少许,橄榄油少许,
有颜有味的早餐――爱心煎蛋的做法步骤:
1.火腿肠煮熟捞出,切成两半,再切两半不要切断,如图。
2.如图,用牙签定型成心形,多余的牙签部分剪掉。
3.锅中倒入少许橄榄油,热锅,放入香肠煎至定行。
4.打入两颗鸡蛋,撒上少许糊椒粉或者盐,锅中撒少许清水,盖上盖小火煎一分钟煎至蛋煮凝固即可。
5.还可以挤上自己喜欢的酱料,开动咯?。
小贴士:
锅中撒少许清水可以使鸡蛋更好的煎熟。
全程要用小火煎。
火腿长一定要煮熟再摆心形,要不然很容易断掉。
香肠沙拉玫瑰花面包有颜值的实力派的做法
12连方模做花样面包好赞,一个个小小的超可爱,家里小朋友更喜欢了,可以一下子吃2个。加了火腿粒和沙拉酱,有着微微的咸味,味道更喜欢。
材料:
高筋粉200克,鸡蛋50克,牛奶82克,酵母2克,盐2克,黄油16克,小葱1棵,沙拉酱适量,火腿3片,,
香肠沙拉玫瑰花面包有颜值的实力派的做法的做法步骤:
步骤1,面团材料除了黄油都放入面包机内。
步骤2,选择面团程序,揉面15分钟。
步骤3,加入室温软化黄油再揉15分钟,可以拉出比较薄的膜。
步骤4,揉好的面团整理一下,放进容器,盖保鲜膜,送到温暖的地方发酵。
步骤51,个小时后,发酵至2.5倍大,北方有暖气的屋子,发酵特别快。
步骤6,准备好夹馅的材料,火腿切小丁,葱切末,沙拉酱准备好。
步骤7,发酵好的面团排气后分成6份。
步骤8,每一份面团,再分成四大一小5个面团。
步骤9,四个略大的面团擀成片,小的搓成条。
步骤1010,、依次把四个面片摞起来,中间记得夹上火腿丁和小葱末,最后再挤上适量沙拉酱。
步骤11,卷起来后,垫着用刀从中间切成两段,这样就是两个玫瑰花面包胚子。
步骤12,全部做好6个面团,得到12个玫瑰花,放入学厨12连方模内。
步骤13,送入烤箱内,放一碗热水,开启发酵模式,发酵至两倍大,表面刷上配方外的蛋黄水。
步骤14,送入烤箱中层,烤箱预热180度,烤12分钟即可。
步骤15,烤好的面包,及时从模具里拿出来凉凉至手心温度时候装保鲜袋保存。
步骤16,配一杯咖啡就是美美的下午茶。
瘦身沙拉(苦苣与核桃的完美结合)的做法
材料:
苦苣一小把,核桃4个,鸡蛋2个,柠檬,白砂糖,盐,黑胡椒,橄榄油,
瘦身沙拉(苦苣与核桃的完美结合)的做法的做法步骤:
步骤1,苦苣洗干净,去掉土和农药
步骤2,核桃砸开,碾成核桃碎,微波炉加热半分钟
步骤3,煮鸡蛋!看个人喜好,我喜欢吃这种嫩嫩的,煮的时间就短
步骤4,调汁!一整个柠檬榨汁,一勺白砂糖,半勺盐,一勺橄榄油,再磨点黑胡椒。当然啦,看个人喜好放多少!
步骤5,摆盘!搞定!
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