食材明细:
主料:粳米100克,
辅料:玫瑰花20克,樱桃10克,
调料:白砂糖30克
玫瑰花粥的做法步骤:
1.将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
小贴士:
健康提示:
1.利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。
2.本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
主料::白米30克,糯米40克,
辅料::玫瑰花2朵,玫瑰花蕾15个,桂圆10个,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
玫瑰花桂圆粥的做法步骤:
1.准备所有食才
2.鲜玫瑰花瓣漂净,浸泡30分钟
3.两种米混合,洗净,浸泡30分钟.
4.取砂锅,放适量清水,放下玫瑰花蕾,中火煮开,小火10分钟
5.捞去花蕾.
6.放下糯米,中火煮开
7.加半调羹植物油,小火煮30分钟.
8.放入枸杞.
9.桂圆去壳去核,放入粥锅
10.小火10分钟,边煮边搅拌
11.放入玫瑰花瓣
12.放入冰糖
13.小火3分钟即可
小贴士:
1.放点植物油,粥更香.
2.常常搅拌一下,防止粘锅底。
3.水要一次性加足,如果太稠,应该加开水。
食材明细:
稻米150克,茶叶10克,玫瑰花10克
普洱玫瑰花粥的做法步骤:
普弭加玫瑰泡茶,或取其茶汁与洗净的米同煮粥,可加糖。
小贴士:
1. 玫瑰花茶,和血平肝,适合情绪起伏,心事烦虚、胸闷不畅之症;2. 普弭味浓泡茶或煮粥,宜淡味,尤其是较敏感者宜慎服,肥胖者固然可频服,但亦须以和为贵;3. 失眠者晚上禁食,疲弱者亦宜慎食;4. 有糖尿病、心悸、心脏性血管病变者切忌浓茶。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。
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