“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你是不是对菜谱很好好奇呢？也许以下内容“南瓜玫瑰花”合你胃口！有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：南瓜250g，面粉400g
辅料：酵母粉适量，牛奶适量
南瓜玫瑰花的做法步骤：
1，南瓜去皮去瓤切成块入蒸锅蒸熟。
2，用勺子压成泥 （也可以用料理机打成泥）。
3，面粉、酵母粉、南瓜泥放在一起和成面团醒发。南瓜泥很软，和面时视情况再加适量牛奶或水。
4，将醒发好的面团揉实。
5，再做成大小适中的面剂。
6，将面剂擀圆。
7，5张面片一组叠好。
8，放上搓长的面条作花蕊。
9，用筷子在叠起的面片中间压一压。
10，将面片卷起。
11，在筷子压出的地方切开。
12，切面在下，成花朵面坯。
13，将面坯放入冷水蒸锅，盖上锅盖，开火蒸。先小火，待锅热后再用中火。
14，蒸至花卷熟即可。
小贴士：
1、喜欢甜口，可以在和面时加些白糖。
2、南瓜呢含水，和面时添加牛奶或是水要控制好量，一点一点加。
97mSw.com相关阅读
玫瑰花蛋糕
食材明细：
主料：玫瑰花4朵，戚风蛋糕3块，芒果1只，火龙果1只
辅料：糖150克，奶油1盒
玫瑰花蛋糕的做法步骤：
1，戚风蛋糕一个切成三层。
2，芒果、火龙果切方。
3，第一层戚风蛋糕加芒果、打发奶油。第二层加火龙果奶油。
4，涂抹奶油。
5，加玫瑰花瓣装饰。
馒头玫瑰花
食材明细：
主料：面粉500克
辅料：糖适量，酵母1汤匙
馒头玫瑰花的做法步骤：
1，酵母糖加温水溶解
2，调入面粉揉成光滑面团，盖上盖子醒发
3，面团发到两倍
4，食指沾少许面粉往面团中间插进去，如面团没回缩说明发酵成功
5，取少许食用色素，揉匀面团
6，将面团分成相等剂子，擀成圆皮，中间用筷子压一横，刀切对半
7，拿一根即可筷子，每半片面皮围着筷子卷，卷三四片，卷到后面把筷子拔出来即可
8，放蒸锅蒸十几分钟后关火焖三四分钟即可
9，漂亮的玫瑰花成了
喜欢《南瓜玫瑰花》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题，希望您能喜欢！
