食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？在这里，你不妨读读南瓜玫瑰花卷，可能你会喜欢，欢迎分享。
南瓜营养丰富，富含多种微量元素，南瓜能保护胃黏膜，帮助消化。常吃南瓜还能防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育。用南瓜做出的食品往往倍受众人的宠爱。用南瓜与面粉做出了娇艳的黄玫瑰，简直被它的美妙惊艳了！
南瓜玫瑰花卷
原材料：普通面粉600g，去皮南瓜400g，酵母5g。
南瓜玫瑰花卷的做法
1、南瓜洗净切半将瓜子抠出，去皮切成小块。用微波炉或者蒸锅蒸熟，
2、用铲子搅成泥状晾凉备用。
3、酵母用水融化倒入面粉里，
4、再将凉好的南瓜泥倒入面盆中，用刮刀或筷子拌匀，
5、再用手和成光滑的面团，面盆盖上保鲜膜保湿，放温暖处醒发。
6、发至2倍大时基础工作就完成了。
7、面团取出后反复揉搓10分钟左右使面团表面很光滑。
8、将面团搓成长条切成20g一个的面团，
9、将小面团擀成圆皮每5个一组顺序排放，间隔2.5cm由下往上卷起，在中间位置用筷子压一下（有助于扩张），卷好后在中间位置压一下。
10、在一切两段断面朝向。用手稍加整理就成。
11、锅里放水将生胚放入盖上盖，如果是冬季就将锅里的水预热到温将成型的面团放入进行再次醒发。中间留足膨胀的空隙20分钟后大火至开锅转中小火20分钟就蒸熟了
12、关火焖5分钟开盖取出俏丽的玫瑰花，出锅放盖帘上晾凉。
美食小提示：醒的时间一定要够，否则发的不起。冬季放在温水锅里有助于加快醒发速度。大火开锅后一定转中小火，关火后不要急着打开盖，焖上3-5分钟再开盖，会避免塌陷憋气现象发生。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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红玫瑰花卷
春节过后，便是元宵，今年特别巧的是，传统的元宵节和西方的情人节竟然是同一天。传统的节日多以亲人团聚，共享美食为最高境界，而外来的节日只赋予简单的欢乐、温情和浪漫取胜，这也是情人节等泊来的节日受到格外欢迎的原因吧。
说起情人节，就不能不说到玫瑰花，最早不知道是谁赋予了玫瑰以爱的象征，但却知道每年情人节玫瑰花的价格却都在上涨，几天前曾看到一则新闻，说随着情人节的临近，西安玫瑰花的价格创下了历年的最高记录，看来，即使传统的节日也阻挡不了这泛滥的玫瑰河流，现代年轻人只要快乐，浪漫，温情暖意的滋味，并不在乎什么节日是民族的，是传统的或者西方的。
虽说早已过了年轻、浪漫的年龄，更不会去购买天价的玫瑰，但是既然遇到了这个中西合一的节日，却是一定要好好过的，除了汤圆外，再动手做一款漂亮的玫瑰花卷，不仅可以为家人送上自己满满的心意，更能为中西合壁的餐桌带来节日的喜庆、温暖和浪漫。
以前的博文中写过做法，这里就不再重复了，有兴趣的话可以点击这里。
红色的面团是加了一点红曲粉揉成的，我喜欢这种淡粉色的，想要更深的红色就多加一些吧，如果喜欢，还可以加入南瓜、紫薯等原料还做成其他颜色的玫瑰花。
红玫瑰花卷
原料：面粉200克、酵母2克、牛奶（或水）110克、红曲粉2克
红玫瑰花卷的做法
1.面粉200克、酵母2克、牛奶揉成一个光滑的面团，放温暖处发酵至2倍大；
2.将发酵好的面团取出一小块，加红曲粉揉成粉色的面团备用；
3.将白色、粉色面团分别切成同样大小的小剂子，再擀成大小一致的面片；
4.两种颜色的面片参差放好，每五个一组，从最上面的那个面片开始卷起成筒状；
5.从筒状的中间用刀切开，竖起放案子上，便成2个花朵生坯；
6.用手将花瓣整理一下，入蒸锅再次醒发20分钟，开中火，蒸15分钟即可。
除了与白色面团参差叠放做成双色的，还可以全部用红色面团做成纯色的红玫瑰
火腿玫瑰花卷
这个花卷好看吧呵呵，第一眼看到就喜欢上了。
这次还特意勤快了一下拍了过程图，希望大家
和我一起做好看又好吃的火腿花卷。
火腿玫瑰花卷
材料；面粉250克、清水130克、酵母2.5克、糖15克、玉米油5克、火腿片适量
火腿玫瑰花卷的做法
1、酵母放入清水里搅匀
2、加入面粉，糖和油搅拌成团
3、用手揉成面团，表面光滑即可
4、面团盖湿布静置5分钟
5、面团分割成20克每个的小面团
6、小面团揉圆，擀成员片，5个一组
7、取一个面饼，放一个火腿片，依次如图摞起来。
8、取一个小面团，搓成长条，放在最后一个火腿片的上面。
9、自最上面的那一片开始卷起，最后一个用少许水抹边缘，令其粘紧。
10、稍搓长，用刀子自中间切断。
11、双手掌心部分来回搓高，花边向外翻，整形成花瓣的样子。
12、将火腿玫瑰馒头放入竹笼屉发醒40分钟。
13、冷水上锅，开锅后转中火12分钟即可
熄火后不要马上打开盖子等5分钟后再打开
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
巧克力玫瑰花卷
昨天说了巧克力火锅，今天再说说巧克力花卷吧。
它其实是巧克力火锅的副产品，吃完后还剩了一点巧克力液，扔了有些可惜，于是就加了牛奶、酵母、面粉和了一块巧克力面团，另外，又和了一块白色面团，蒸了这些巧克力花卷。
恰好今天中国七夕节，让我再浪漫一把，快快地整理出放上来，顺祝天下所有的有情人都能够相亲相爱，甜蜜幸福！
巧克力玫瑰花卷的做法
1.用面粉+酵母+牛奶+巧克力液和一个棕色面团，再用面粉+酵母+牛奶和一个白色面团，揉光滑后发酵至2倍大；
2.发好的两种面团分别分成合适的小剂子，擀成大小一致的面皮；
3.两种颜色的面皮参差放好，每五个一组，将花心放在叠好的面皮最前端，卷起；
4.将卷好的面团从中间用刀分开，即成两个花朵，依次整好型，另取少量面团搓圆，放花朵中间做花心；
5.全部入蒸锅，盖好再次醒发20分钟，中火蒸15分钟即好。
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
紫薯玫瑰花卷
食材明细：
主料：：面粉适量，紫薯适量，
辅料：：牛奶适量，糖适量，
紫薯玫瑰花卷的做法步骤：
1.蒸紫薯开锅25分钟，然后用勺子压成泥。
2.和面的忘记照了。先把安琪酵母、糖放到面粉里搅拌均匀。用温水和面。将紫薯泥放进面里，均匀,再加入适量牛奶，做6个面皮，就像饺子皮的做法，错开一指宽的距离重叠放，用筷子在中间压一下，卷起来，沿着筷子的压痕把面皮揪开。再用手分开面皮，就成图上的样子了！真后悔，没拍照。
3.上锅，开锅后大火12分钟，关火。继续盖盖5分钟后，起锅。漂亮的玫瑰花就出锅啦！
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