红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“馒头玫瑰花”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：面粉500克
辅料：糖适量，酵母1汤匙
馒头玫瑰花的做法步骤：
1，酵母糖加温水溶解
2，调入面粉揉成光滑面团，盖上盖子醒发
3，面团发到两倍
4，食指沾少许面粉往面团中间插进去，如面团没回缩说明发酵成功
5，取少许食用色素，揉匀面团
6，将面团分成相等剂子，擀成圆皮，中间用筷子压一横，刀切对半
7，拿一根即可筷子，每半片面皮围着筷子卷，卷三四片，卷到后面把筷子拔出来即可
8，放蒸锅蒸十几分钟后关火焖三四分钟即可
9，漂亮的玫瑰花成了
97Msw.com相关知识
黄玫瑰花馒头
食材明细：
主料：面粉500，南瓜200
辅料：水适量
配料：酵母4
黄玫瑰花馒头的做法步骤：
1，南瓜去皮蒸熟趁热压成泥
2，面粉南瓜泥酵母拌匀，加入适量的水，揉成软硬适中面团
3，温暖处进行发酵至原来的2倍
4，面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团，分成大小均匀的剂子
5，6个一组擀成面片状依次排好，中间放一个细长条（花芯）
6，从下往上卷起中间压出痕迹，用刀从中间切断
7，依次做好玫瑰花生胚二次饧发20分钟
8，蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸15分钟
9，关火后3分钟取出黄玫瑰花馒头
烤玫瑰花馒头
食材明细：
主料：自发粉600g，白糖20g，奶粉20g，紫薯粉20g，水290ml
辅料：红豆馅适量，黄油适量
烤玫瑰花馒头的做法步骤：
1，20克的紫薯粉加入150ml的水调匀。
2，300克的自发面粉+10克的奶粉+10克的白糖，用紫薯汁和面。
3，用ACA面包机的‘包子’档和面发酵。
4，再用300克的自发面粉+10克的奶粉+10克的白糖，用140ml的水合成面团
5，这个原色面团放入烤箱进行发酵。（这样两种面团可同时完成发酵）
6，发面的时候将豆沙馅搓成一个一个的小馅心。
7，面团发好了。
8，将面团分为40克左右的剂子，静置10分钟。
9，取出一个小面团，擀成四周薄的圆片。
10，切成4块，不要切断。中间放上豆沙馅。
11，将其中一片立着裹住豆沙馅。
12，对称的一角也同样的裹在一起。
13，4片包好，整理成玫瑰花形状。
14，放入烤盘。
15，依次的做好。
16，放入烤箱再进行20分钟的发酵。
17，175°预热烤箱。上下火，中层烤25-30分钟。随时观察，不要烤糊。玫瑰花的边很容易上色，要注意，必要的时候可以加盖锡纸。
18，出炉后迅速刷上一层黄油提亮。
19，烤馒头做的很成功。如果不喜欢面包的朋友可以试试这款烤馒头。
小贴士：
烤馒头和烤面包一样，也要进行第二次发酵，就是时间短一些。刚烤出来的面团外面焦，里面软很好吃的。
双色玫瑰花馒头
食材明细：
主料：面粉400g
辅料：黑米面100g，酵母5g，温水300g
双色玫瑰花馒头的做法步骤：
1，黑米面和白面和好发酵。
2，擀成饺子皮大小，如图摞到一起。
3，卷起，从中间切开。
4，花朵。
5，上锅大火蒸15分钟关火，等5分钟再开盖。成品。
6，成品。
感谢您阅读“97美食网”的《馒头玫瑰花》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
