俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?小编特意为大家收集整理了“汉味小吃--糯米包油条”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::糯米饭适量,油条一根,
辅料::芝麻少许,
配料::桂花糖少许,白糖少许,
汉味小吃--糯米包油条的做法步骤:
1.蒸熟的糯米饭。
2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。
3.油条一根,用刀或手分成几段。
4.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。
6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。
7.把油条放在末端。
8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。
9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)
小贴士:
买炸老点的油条,这样吃起来外糯内更酥脆。铺糯米饭时在勺子上粘点凉开水就不会沾。还可以可以根据个人所喜包肉松,雪菜等。
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【糯米饭包油条】
食材明细:
主料::糯米500g,
辅料::糖醋藠头50g,
【糯米饭包油条】的做法步骤:
1.套餐:糯米包油条、豆腐脑、糖醋藠头
2.买来油条
3.糯米头天晚上浸泡至早晨,上锅蒸熟,平摊案板上
4.油条折断用糯米饭包裹即可!
5.美食做好!外糯内酥!
双糯米蒸饭包油条(1)
食材明细:
主料::油条2根,糯米130克,黑米200克,
辅料::咸蛋黄2个,酸豆角少许,白砂糖少许,
双糯米蒸饭包油条的做法步骤:
1.备好食材、咸鸭蛋黄提前蒸熟备用
2.将糯米、黑米倒入大碗中
3.加适量清水浸泡2小时左右后淘洗干净
4.倒入电饭煲加少许清水、水量比平时煮饭略少些,煮好的糯米饭颗粒分明、有劲道
5.插上电源、启动煮饭键
6.打开饭煲:香气扑面而来、煮好的黑糯米饭又香又粘、粒粒分明更透亮
7.在寿司帘上铺张保鲜膜、放上适量黑糯米饭
8.再放些蛋黄碎和酸豆角
9.将油条一拽两半平铺、用手将油条捏紧些
10.借助寿司帘卷成卷,再捏紧实些
11.也可以做咸甜口:放入蛋黄碎和白砂糖
12.同样将油条一拽两半平铺、用手将油条捏紧些
13.借助寿司帘卷成好既可
14.好吃的蒸饭包油条就做好了,再配杯豆浆或是牛奶,不要太好吃了
小贴士:
1、可以选纯色糯米、也可以跟我用双色糯米,个人感觉用双色更香
2、糯米浸泡一会儿,煮出来的糯米饭会更粘更软糯
3、吃糯米饭就是喜欢它的颗粒咸和筋道,所以水量要比平时煮米饭要少些
4、可以根据自己口味来选择夹心食材,但油条不能少,千万要记住哈
花生糯米油条
花生糯米油条,用糯米,加了些米粉,再加点糖;外面那层用了花生芝麻加糖做成。先做了没用泡打粉的,小火慢炸,还是能泡起来一些的;再试加了少量泡打粉的糯米团,小火慢炸,这个更满意一些。蘸上花生芝麻糖粉,各种香,再搭配腊八粥,那滋味,真美。
糯米条:糯米粉170克米粉30克糖25克温水130克泡打粉:1/2小勺(可不加)
表层花生糖粉:炒花生仁30克熟白芝麻30克白糖50克
做法:
1、准备材料;
2、花生、芝麻和白糖一起搅拌,不用太细,放盘子里待用;
3、糯米粉、米粉、糖、泡打粉、开水,一起揉成团;
4、取40克左右的糯米团,搓成比手指细一点的长条;
5、叠成三叠;
6、再略拧一下,但也不至麻花状;
7、锅中热油,中小火,放下糯米条;
8、慢慢浮起来,炸至两面黄后,控油,在花生糖粉中滚几圈,即可。
小贴士:要是不喜欢泡打粉,不加完全没关系。
(大家都在看)吃花生竟吃出肝癌!一种水果是肝癌最强克星吃花生竟吃出肝癌!一种水果是肝癌最强克星
吃花生竟吃出肝癌!一种水果是肝癌最强克星癌症这种可怕的疾病,谁都不想惹祸上身,然而人们一些日常生活习惯和饮食习惯却促发了癌症的萌芽生发,等到爆发时,后悔已晚。就拿死亡率很高的肝癌来说,除了肝炎患者外,大部分肝癌都是吃出来的。吃什么容易得肝癌?有没有抗肝癌的特效食物?为了自己和家人的健康,一起来看看吧。推荐阅读》》》春季补肝润燥离不开这三款食疗方
吃什么容易得肝癌?
发霉食品,切忌食用
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意:
1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。
2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。
动、植物油有哈喇味后不宜食用
陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有化学成分酸使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。
红树莓被视为肝癌的克星
树莓也称木莓、托盘、覆盆子,为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木,有750种以上,因其果型、色、味与草莓相似但长在树上,故名树莓。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质,以及鞣化酸等抗癌物质,其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国,红树莓被视为癌症克星,人们赞誉它为红宝石。
水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖,使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱,并使野生p53抑癌基因的表达增强。这项课题在国内外首次成功地锁定了树莓预防肝癌生长的两个特异性蛋白质作用靶点,为果蔬预防原发性肝癌提供了重要的理论依据。
将树莓中的鞣化酸与肝癌细胞混合培养后发现,鞣化酸可以抑制肿瘤的生长。今后,人类可利用树莓中的提取物生产药物制剂或口服液,供易患肝癌的高危人群预防使用。
这5种水果抗肝癌效果显著
1、草莓:在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
2、柑橘类水果:橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中,含有丰富的生物类黄酮,能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的,使其不易被吸收而排出体外。同时,它们可增强人体对重要抗癌物质维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力,阻止强致癌物质亚硝胺的形成,对防治消化道癌有一定作用。
3、猕猴桃的营养丰富,既是一种极好的强身滋补品,也有一定的抗癌作用,其中的维生素C含量在水果中是高的。
4、葡萄,尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
5、苹果中有一种非常有用的成分多酚,能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现,苹果多酚能降低肝癌的发病率。。
蒸饭包油条
食材明细:
主料::糯米适量,油条2根,
辅料::白糖适量,
蒸饭包油条的做法步骤:
1.糯米洗净浸泡3小时。
2.米饭蒸熟。
3.垫上保鲜膜后放入糯米饭压平。
4.放入适量白糖。
5.放入油条(油条是自己炸的)。
6.卷紧。
7.成品。
如何做出好吃的糯米包油条
食材明细:
主料::糯米适量,油条一根,
辅料::肉松少许,黑芝麻少许,
如何做出好吃的糯米包油条的做法步骤:
1.晚上睡觉前预约的糯米饭。
2.糯米铺上来。
3.这步也可以加点咸菜、可根据自己的口味决定。
4.盘它、哈哈。
5.撒点黑芝麻、升华一下颜值、来杯最爱的咖啡、开启美好的一天。
糯米油条糍饭团
江南杭州传统的糯滋滋早点-----糯米油条糍饭团
江南的春雨是一直下呀下了一个月了,在这春寒风雨的早上,两只暖暖糯滋滋的糯米油条糍饭团,拿在手上先暖暖手,然后剥开保鲜纸,咬一口粘软的糯米团,里面有着油条的脆香,白糖的甜味还有黑芝麻的香味。
江南杭州传统的早点中,有葱香鲜润的葱油拌面、小馄饨,但是在早点铺里,还可以看到一只又高又长的圆木筒,掀开木盖,一股糯米香味热呼呼的扑鼻而至...
舀一勺热气糯米饭出来,折半段脆松的油条放上,添加些白糖和芝麻,卷成糯米油条糍饭团,握在手上热热暖暖的,咬一口,米香甜软糯,是杭州很受欢迎的传统早点哦,再叫上一碗豆浆,热呼呼驱散春寒冷风雨温暖你的胃,吃完匆匆上班去。
而现在杭州也只有在一些街区小弄里才能够寻着到传统糯米油条糍饭团,8点以后早餐小店就关门没有了,所以想吃时,就自己在家动手做做,那就很简单方便的江南杭州传统的糯滋滋早点-----糯米油条糍饭团。
糯米油条糍饭团原料:糯米、油条、黑芝麻、白糖。
糯米油条糍饭团的做法1.先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透。
2.将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整。
3.将油条折半小段放在糯米饭中间,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖。
4.最后将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团。
5.可温热一杯牛奶或豆浆配着喝。
糯软甜香。
又到周末了,可是江南是一片春雨已经近一个月绵绵不绝,所以阴冷雨天亲们要注意防寒防潮防感冒。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
糯米油条的做法
材料:
糯米100克,清水适量,鸡蛋两个,盐少许,酵母3克,面粉适量,食用油2勺,澳优淳璀有机奶粉2勺,
糯米油条的做法的做法步骤:
步骤1,糯米洗净,加入清水浸泡一个晚上
步骤2,把水倒掉,加入两个鸡蛋,盐,拌匀
步骤3,放入料理机,加少许水,搅拌成糯米糊
步骤4,加入酵母,奶粉,面粉,拌匀
步骤5,加入面粉,拌匀,揉成面团,盖保鲜膜,发酵至原面团二倍大
步骤6,发酵好的面团取出来,不用揉,直接按成长条状,按扁
步骤7,切小段
步骤8,每两个小面团放一起,筷子压一下
步骤9,油条的两边再捏紧一下,这样下锅炸的时候不容易开裂
步骤10,油温七成热,加入油条炸
步骤11,炸至两面金黄
步骤12,成品图
步骤13,外酥里嫩
步骤14,好香啊
糯米包油条丨中国式饭团的做法
每次回武汉,抽空也得去趟户部巷,因为除了鸭脖子、热干面、豆皮、面窝……还有几样东西非吃不可,一碗烤小土豆,一份猪蹄,再就是今天的这个糯米包油条。都是扎扎实实的硬货,吃不完打包都得带走。糯米包油条,感觉更像是中国式的饭团,甜咸皆可,还有各种酸辣,香辣口味供选择。今天就试着做了甜口味的。
材料:
糯米,花生,芝麻,油条,糖,橄榄油,海苔,,
糯米包油条丨中国式饭团的做法的做法步骤:
步骤1,糯米中可以加入适量其他米饭,全糯米的话可能会太黏太腻,也比较难消化;油条是早点摊上现买的,北方的油条偏软,和油饼是一个面团,只不过是拉扯的形状不一样;花生、芝麻,炒熟/烤香打成粉,为了提香的,也可以另加核桃仁等。这里是甜口的,吃咸口的直接把糖换成酸辣、香辣的料,推荐雪菜、土豆丝,要辣加辣椒面;
步骤2,糯米浸泡后蒸熟,花生、芝麻炒熟打粉(很香);在竹帘上铺上保鲜膜,刷上适量橄榄油,米饭铺平、压实;
步骤3,米饭上撒上磨好的花生芝麻粉,糖、放上油条,用竹帘转紧;
步骤4,用带锯齿的刀分成两段,拿着吃不粘手,很方便携带。
步骤5,
步骤6,在家撒上几片海苔,可以开吃啦。
美容小吃——糯米枣
食材明细:
主料::大枣50克,糯米100克,
辅料::白糖20克,冰糖20克,
美容小吃——糯米枣的做法步骤:
1.材料:糯米100克,大枣(去核)50克,冰糖20克,白糖20克,
2.大枣去核用水浸泡15分钟洗净,我买的去核的大枣方便很多。
3.糯米浸泡2小时。
4.糯米灌进枣中间孔里。
5.全部灌好糯米的大枣。
6.锅中加入水、白糖、冰糖糯米枣。
7.大火煮开锅小火煮40-60分钟。
8.做好的糯米枣,热吃、凉吃都可以。
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