食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？也许下面的“芝麻香芋焖饭”正合你意！请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：大米适量，香芋适量，芝麻适量，
辅料：：盐适量，调和油适量，
芝麻香芋焖饭的做法步骤：
1.大米1.5杯洗净。
2.香芋半个洗净刨皮切小块。
3.芝麻适量。
4.芝麻洗净放入大米中，再加入香芋块。
5.加入比平时煮饭稍多一点点的水，再加入半勺盐和适量调和油。
6.电压力锅插电，调再煮饭档即可。
97msw.cOm延伸阅读
香芋红萝卜焖饭
食材明细：
主料：：香芋适量，胡萝卜适量，干贝适量，香菇适量，去皮五花肉适量，大米适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，油适量，白糖适量，姜适量，老抽适量，
香芋红萝卜焖饭的做法步骤：
1.香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝,葱,姜。
2.香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝用水泡发,葱切葱花,姜。
3.大米洗净.....
4.锅烧热,将五花肉同姜丝一起下锅炒出油。
5.下生抽,老抽,白糖给五花上糖色。
6.将五花赶往锅一边,下香芋,香菇,红萝卜,干贝。
7.然后一起翻炒。
8.加入大米,放盐,胡椒粉调味。
9.将所以材料倒入电饭锅,放比平时煮饭量的水稍少一点水按下煮饭键。
10.待饭煮好后放入葱花拌匀即可。
香芋排骨焖饭的做法
现在大概也是香芋的季节，买菜时看到切开的大大的香芋看上去粉粉的，就好想吃~~做菜剩下一块，喜欢一锅出的米饭，又省事，就和排骨一起做了焖饭，味道超好又正好是我喜欢的松散松散的程度~~
材料：
大米95克，排骨150克，香芋60克，香菇5朵，胡萝卜少量，青椒少许，红椒少许，蒜1瓣，姜1片，葱1根，盐适量，油适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，冰糖适量，
香芋排骨焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，香菇提前泡发；
步骤3，排骨洗净剁块，加盐、料酒、酱油、适量腌制1小时；
步骤4，大米淘洗加盐油适量拌匀腌制一会儿；
步骤5，葱切末、青红椒切末、蒜切末、姜切丝；
步骤6，泡发的香菇切小朵；胡萝卜去皮切小块；香芋切小块；
步骤7，锅中加少许水，放入冰糖炒融化变深色，加入葱姜蒜末炒香后放入排骨炒上色；
步骤8，加入香芋、胡萝卜和香菇炒匀，加酱油、蚝油和盐调味；
步骤9，加入大米略炒；
步骤10，然后转入电饭锅中，加适量水焖熟；比一般煮多加那一点点水就可以；
步骤11，出锅前加青红椒和葱花拌匀即可。
芝麻香芋卷
在外面吃饭都喜欢点个餐后甜点，香芋卷就是无数人的最爱，香、脆、甜，但却不腻。平常很少做油炸食品，一到过年，感觉油炸食品格外有年味有锅气，而且年夜饭的大菜上齐了，也免不了要来个餐后甜点，芝麻香芋卷是特别好的选择哟，做起来虽然稍微麻烦，可是过年就是要耐心做，细细品，打造完美的美食。
芝麻香芋卷
主料：香芋300克、面包片6片
配料：白芝麻50克、白糖20克、油300克，牛奶10克、鸡蛋一个
芝麻香芋卷的做法
1、准备好原材料
2、香芋去皮洗净切成条
3、香芋入锅蒸熟
4、蒸熟的香芋里加入白糖、牛奶，碾成泥
5、鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别搅拌均匀
6、面包片用擀面杖擀薄
7、加入适量香芋泥
8、卷起，封口处涂上蛋黄，然后粘好
9、两头沾上鸡蛋清，然后沾上芝麻
10、锅里油烧到7成热时下入香芋卷，炸至金黄出锅
美食小贴士
1、我用的面包片是自己做的吐司切成5毫米左右厚的片，如果买的面包片的话尽量买薄一点的；
2、面包片包上香芋泥卷起后一定要沾连好，用手再捏一捏，沾牢固；
3、油的温度一直保持在七成热左右，油要多一点，不停翻面，炸均匀。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
芝麻香芋条
香芋营养丰富，具有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效，能滋补身体，增强免疫力。今天做的这道芝麻香芋条可以作为餐后甜点或者零食。香芋经过油炸裹上糖浆和芝麻后，跟吃糖果有点像，却没有糖果那么甜腻，本身不是很喜欢甜点的我，面对这个做好的芝麻香芋条，也完全被这美味给控制了，真的真的是太好吃啦，亲们不妨来试试哟.
芝麻香芋条
主料：香芋300克
配料：淀粉30克、白糖50克、水15克、熟芝麻50克、油300克
芝麻香芋条的做法
1、准备好原材料
2、香芋切成条
3、切好的香芋用清水冲洗一下
4、均匀拍上淀粉
5、锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸
6、香芋条炸至微微发黄控油出锅
7、锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉
8、加入白糖和水，中小火慢慢熬，不停搅拌，使其受热均匀
9、熬到颜色变深，泡末变得比较小时加入炸好的香芋，和做拔丝菜熬糖一样
10、加入炸好的香芋，迅速翻动，撒上熟芝麻，不停晃动锅，使每一条香芋均匀裹上熟芝麻
出锅了，非常非常好吃滴芝麻香芋条做好了
美食小贴士
1、切好的香芋条要清洗一下，然后均匀拍上淀粉；
2、油炸的温度要一直控制在七成热，温度太高容易糊，太低炸出来的香芋是软的；
3、检查香芋是否炸好，可以用筷子夹一下，炸熟了的香芋用筷子能夹断；
4、熬糖要用中小火，这个菜要用水来熬糖，这样的糖浆与香芋条附着力强，容易裹上，芝麻要多放一点，不停晃动锅，事情均匀裹上芝麻，通过每一条均匀裹上芝麻来分成很利落的一条一条的，不会粘在一起。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
香芋黑芝麻糊
食材明细：
主料：：芋头适量，黑芝麻适量，
辅料：：白糖适量，
香芋黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备材料。
2.芋头去皮。
3.切成小块。
4.锅中加水，放切好的芋头，开火煮熟。
5.黑芝麻放进干磨杯中。
6.打成粉末。
7.煮好的芋头倒进搅拌杯中。
8.搅打成糊状。
9.再把芋头糊倒进锅里，加黑芝麻与白糖烧好，然后即可出锅。
黑芝麻奶香芋泥
食材明细：
主料：：槟榔芋适量，
辅料：：牛奶适量，黑芝麻适量，
配料：：白糖适量，
黑芝麻奶香芋泥的做法步骤：
1.芋头洗净切块，上锅蒸熟
2.把蒸熟的芋头放到搅拌机里搅碎
3.把搅好的芋泥放锅里炒，加油、牛奶、白糖（最好用花生油）炒到自己喜欢的浓稠度就可以了
4.出锅，撒上黑芝麻
5.详细操作图解
小贴士：
削芋头皮最好戴手套，这样不会弄得双手都是芋粉遇水产生的粘液，也不会产生过敏。
奶香黑芝麻芋泥
食材明细：
主料：：芋头适量，牛奶适量，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：糖适量，
奶香黑芝麻芋泥的做法步骤：
1.芋头洗净去皮。
2.去皮的芋头切薄片。
3.芋头切片放锅里蒸熟。
4.用刀或擀面杖压碎，或者放搅拌机搅碎。
5.牛奶加适量糖搅至糖融化备用；
热锅，锅热了以后关最小的火，加入牛奶和芋泥翻拌均匀，把水分蒸发到适当程度即可。
6.盛出，撒上黑芝麻或者芝麻碎。
荔芋焖饭舌尖上的外婆香的做法
还记得以前去厦门的时候，朋友带去吃牛肉火锅，总是要配碗咸饭。各种咸饭里面我觉得芋头咸饭最好吃啦，谁让我见了荔芋就走不动路呢！今天在家也做一次，综合了咸饭和煲仔饭的做法，咱就老老实实的叫焖饭吧，名字虽然朴实了点，但是美味可口是豪华版的哦！参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
荔浦芋头200g（我放的比较多），泰国香米180g，广式腊肠1根，五花肉50g，海米20颗，干贝1颗，水发香菇2朵，味极鲜，老抽，蚝油，黄酒，白胡椒粉，姜末，红葱头，
荔芋焖饭舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，还没做腊肠干贝和香菇闻着就好香啊……把原料备齐。香米用清水浸泡30分钟以上，五花肉和腊肠切丁，五花肉可以用少许料酒，盐，味极鲜抓一抓，让它入味
步骤2，干贝和海米先用黄酒浸泡去腥。
步骤3，芋头切成1.5cm左右的小方块
步骤4，把水发香菇，泡好的海米切碎，干贝撕成丝
步骤5，小火半煎炸芋头粒，油不要太少哦不然芋头煸不透
步骤6，煎到金黄色即可捞出备用
步骤7，锅中留一点底油，先煸香姜末，干葱腊肠和五花肉。我偷懒啦！其实应该先煸五花肉再放调料的。
步骤8，再下入刚刚处理的海米干贝和香菇。慢慢的煸啊，整间屋子都是香的哈哈
步骤9，芋头登场！翻炒，让它吸收各种香味的精华～
步骤10，放入泡好的泰国香米，加入发香菇的水～水量和泡好的米相同就可以。每种米的吃水量不同，大家煲饭的时候注意调整哦。
步骤11，烧开，再小火咕嘟咕嘟
步骤12，今天就用这些调了个酱汁～大家可以自己选择喜欢的调料
步骤13，约30-40分钟就可以啦！开盖，倒入酱，拌匀，可以再焖一会儿也可以直接吃辣！
步骤14，撒上香葱碎，我吃我吃我吃吃吃。话说我们在院子里吃，就听到门口路上有两个阿姨经过时在说：好香啊你闻到没有，是啊我有点饿了咱们赶紧去吃饭吧……哈哈哈
步骤15，再来一张香酥绵软的芋头特写
步骤16，真的是超爱锅巴！所有的锅巴都是我的！
步骤17，来一勺吧！
步骤18，谢谢大家的观看！
相信《芝麻香芋焖饭》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了香芋的做法专题，希望您能喜欢！
