爱心海鲜粥

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？小编陆续为大家整理了爱心海鲜粥，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：白米粥一碗，菠菜30克，虾仁5个，

辅料：：木耳两个，香油适量，盐适量，五香粉适量，枸杞适量，

爱心海鲜粥的做法步骤：

1.虾仁切碎，菠菜和木耳切碎

2.粥放锅里熬煮一会儿

3.放入木耳和菠菜，少许葱花

4.加入适量的盐

5.加入少许五香粉

6.继续熬煮，出锅前加小勺香油即可

7.放几颗枸杞作为点缀

小贴士：

无

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巧克力爱心海绵蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，糖60g，低筋面粉50g，黄油20g，牛奶30g，可可粉13g，

辅料：：黑巧克力15g，

巧克力爱心海绵蛋糕的做法步骤：

1.将黄油、牛奶和黑巧克力加入奶锅中，黄油不需要软化，直接冰箱拿出来之后切成小块即可。

2.将它们隔水加热，一边加热一边搅拌，直到巧克力融化。

3.筛入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。之后将巧克力糊一直隔温水进行保温。

4.蛋黄蛋白分开，将蛋白放在无水无油的打蛋盆中，开动打蛋器，分3次加入细砂糖，将蛋白打发到干性发泡，即提起打蛋器时尖端是短而小的尖峰。

5.打发好的蛋白加入蛋黄，用打蛋器一档的速度将它们混合均匀。一直打发到蛋糕糊出现纹路不消失。

6.筛入低筋面粉，用手动打蛋器翻拌均匀。

7.加入巧克力糊，一样用手动打蛋器翻拌均匀。

8.将面糊分到2个模具中，再震动几下（学厨金色心型不沾中空蛋糕1个+金色迷你旋风型不沾蛋糕模1个）。

9.送入预热好的烤箱，上下火160℃，中层，烤30分钟。

10.烤好的蛋糕出炉震一下，倒扣在烤网上。

11.敲几下模具底部，趁热脱模。

12.好吃的巧克力海绵蛋糕就做好啦。

小贴士：

1、装蛋清的打蛋盆必须保证干净，无水、无油。
2、夏天的话，蛋清分好之后可以连同打蛋盆放到冰箱冷冻，等到做好蛋黄糊再拿出来，这样低温的蛋清很容易打发，并且更加细腻、稳定。
3、混合蛋糕糊的时候，记得要用翻拌的手法，不可以画圈圈，以免消泡。
4、烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。

点心海鲜球

食材明细：

主料：：虾200g，鱿鱼300g，

辅料：：葱适量，白面包片适量，

配料：：姜末适量，盐1茶匙，蒜油1茶匙，白酒1茶匙，芝麻油1茶匙，鸡精适量，胡椒粉适量，

点心海鲜球的做法步骤：

4.将AirFryer预热180度约5分钟将圆球放进预热AirFryer的炸篮，设置时间8分钟至金黄色，翻过来再继续2分钟直到完全变成金黄色

5.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！

芝心海鲜披萨

食材明细：

主料：：高筋面粉180克，白糖15克，酵母2克，盐0.5克，黄油13克，水100克，虾10个，鲜鱿鱼圈10个，马苏里拉芝士150克，红椒30克，青椒30克，洋葱30克，

辅料：：番茄酱2匙，

芝心海鲜披萨的做法步骤：

1.将面粉放入面包机里，加入水白糖、盐，酵母、黄油启动揉面20分钟结束。

2.将面团发酵两倍大。

3.取出排气擀成圆片。

4.放入8至9寸的披萨盘里。

5.边缘处铺上芝士，用手将每块芝士半包起来，中间再挤上番茄酱。

6.将番茄酱在中间抹均匀。

7.将椒和洋葱切好，虾去皮和鱿鱼圈准备好。

8.上锅烧开水，将椒、洋葱和虾鱿鱼焯烫一会捞出。（这一步是去掉所有配料的水份）

9.将烫过的时蔬铺上，再洒上一层芝士。

10.再将虾和鱿鱼圈铺上。

11.最后洒上芝士。预热烤箱200度。

12.将披萨送入烤箱中层，用上下火200度烤20分钟左右出炉。（时间和温度根据个人烤箱温度来定）

13.成品。

排骨海鲜粥

食材明细：

主料：：排骨120克，虾干5个，瑶柱12个，大米糯米60克，玉米1段，

辅料：：料酒5勺，小葱2棵，姜10克，盐3克，香油1匙，植物油10克，

排骨海鲜粥的做法步骤：

1.逐一准备材料，虾干用料酒泡上去腥

2.瑶柱用温水泡软

3.排骨洗净

4.待水开后加入料酒，加入排骨焯片刻，去除血沫再洗净

5.烧油加排骨炝锅才发现没有姜了，只能加点葱段料酒出点味道

6.煮粥我一般习惯用大米糯米各一半，大家可根据自己喜好选择用料

7.洗净后加盐香油拌匀放置半小时，这样粥会比较好煮

8.炝锅后的排骨加水倒入砂锅中，葱末记得捞出，待水开后下米，虾干，瑶柱，玉米段15分钟大火后转小火

9.半小时后关火加葱花即可

感谢您阅读“97美食网”的《爱心海鲜粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海鲜海鲜菜谱专题，希望您能喜欢！