食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材的看法是怎么样的呢?也许下面的“茵陈茶水”正合你意!但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::干茵陈10克,纯净水500克,
辅料::枸杞(可有可无),
茵陈茶水的做法步骤:
1.摘好的茵陈
2.反复清洗
3.洗净的茵陈
4.捞出沥干水分
5.晾晒
6.记得翻面
7.晒到一碰就碎即可
8.晒干的茵陈装茶叶罐里
9.养生壶放纯净水,加茵陈茶
10.选花茶,煮10分钟,可以反复煮至汤汁没有颜色。
11.煮好的茶水
12.成品。清热去湿去黄疸,养肝护肝,是春季的养生佳饮,加点枸杞,还可以补肾明目。
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蒸茵陈
食材明细:
主料::新鲜茵陈500克,
辅料::猪肉少许,蒜苔少许,面少许,
配料::蒜汁少许,鸡精少许,
蒸茵陈的做法步骤:
1.新鲜茵陈洗净
2.用少量面粉拌一下,让面粉薄薄的一层裹住茵陈,上锅蒸15分钟
3.猪里脊切丝
4.放料酒,生抽水淀粉拌匀
5.锅里放油,花椒煸热
6.下肉炒至变色
7.蒜苔切丁入锅,炒3分钟
8.入蒸好的茵陈,翻炒,加盐
9.加少许鸡精
10.出锅后可加点捣好的蒜汁
小贴士:
拌面的时候要掌握好,不要太多的面,否则,蒸出来会是一大块的面疙瘩,用手把面错匀,也可把猪肉换成鸡蛋,也很好吃
茵陈香芦茶
食材明细:
茵陈蒿25克,香薷25克,芦根40克
茵陈香芦茶的做法步骤:
将茵陈、香薷、芦根加水煎汤,去渣取汁。
小贴士:
清热行湿,利尿消黄。适用于黄疸型肝炎。香薷:本品与山白桃相克。 芦根:芦根忌巴豆。
相信《茵陈茶水》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!