俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？为此，你可能需要看看“乌梅茵陈蜜露”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
乌梅60克，茵陈蒿30克，蜂蜜250克
乌梅茵陈蜜露的做法步骤：
1. 将乌梅、绵茵陈（茵陈蒿）洗净水煎，然后复渣再煎，去渣，把两次煎出液和匀；
2. 把蜜糖加入以上药液中，搅匀，放入瓷盆内，加盖文火隔开水炖三小时后，冷却备用。
小贴士：
清热利胆、缓急止痛；慢性胆囊炎属湿郁气滞者。症见右胁时痛，时发时止，饱含欠佳食后脘腹微胀，时恶有恶心欲吐，小便短少；胃酸多者不宜食用本品。乌梅：忌与猪肉同食
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茵陈茶
食材明细：
茵陈蒿30克
茵陈茶的做法步骤：
茵陈加水煎汤，去渣取汁。
小贴士：
1. 清热，退黄，利胆。2. 适用于乙型肝炎，症见尿黄、目黄、肤黄。拌有身疲体乏、食欲不振等。
茵陈茶水
食材明细：
主料：：干茵陈10克，纯净水500克，
辅料：：枸杞（可有可无），
茵陈茶水的做法步骤：
1.摘好的茵陈
2.反复清洗
3.洗净的茵陈
4.捞出沥干水分
5.晾晒
6.记得翻面
7.晒到一碰就碎即可
8.晒干的茵陈装茶叶罐里
9.养生壶放纯净水，加茵陈茶
10.选花茶，煮10分钟，可以反复煮至汤汁没有颜色。
11.煮好的茶水
12.成品。清热去湿去黄疸，养肝护肝，是春季的养生佳饮，加点枸杞，还可以补肾明目。
茵陈香芦茶
食材明细：
茵陈蒿25克，香薷25克，芦根40克
茵陈香芦茶的做法步骤：
将茵陈、香薷、芦根加水煎汤，去渣取汁。
小贴士：
清热行湿，利尿消黄。适用于黄疸型肝炎。香薷：本品与山白桃相克。 芦根：芦根忌巴豆。
茵陈姜糖茶
食材明细：
茵陈蒿50克，姜6克，干姜12克，赤砂糖30克
茵陈姜糖茶的做法步骤：
将鲜茵陈50克(干品15克)、红糖、干姜（切片）、生姜（切片）加水适量，煎取汁。
小贴士：
本药茶功能清热除湿，利胆退黄，故可用于辅助治疗急黄疸型肝炎。干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
茵陈白矾粥
食材明细：
粳米30克，陈皮8克，枣(干)10克，白矾0克，白砂糖15克
茵陈白矾粥的做法步骤：
先将茵陈和白矾一起入锅，加水煎煮25分钟，滤去药渣，与淘洗干净的粳米、红枣一同煮粥，加食糖调味。
小贴士：
1. 补脾和胃，解毒燥湿利黄。2. 适用于小儿黄疸型肝炎伴腹胀、食欲不振。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
五味红枣蜜露
食材明细：
五味子60克，枣(干)150克，蜂蜜200克
五味红枣蜜露的做法步骤：
1. 将五味子，红枣洗净；
2. 把五味子、红枣放入锅内，加清水3000毫升，文火煮至500毫升，去药渣，放入瓷盆内，加入蜜糖，文火隔开水炖一小时，冷却备用；
小贴士：
滋阴生津、宁心安神；慢性肝炎，迁延型肝炎属阴亏血少者症见右胁隐隐作痛，口干咽燥，夜睡不宁，多梦，头晕眼花，肝功能反复不正常者；湿热内蕴，外感发热者不宜食用本品。
乌梅排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，乌梅干适量，山楂干适量，
辅料：：冰糖适量，葱适量，干辣椒适量，八角适量，小茴香适量，香叶适量，桂皮适量，白芝麻适量，胡椒粉适量，味精适量，酱油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，
乌梅排骨的做法步骤：
1.排骨改刀成5厘米的段。
2.凉水入锅焯去血水，捞出备用。
3.冰糖小火炒化成糖浆，
4.加入凉水煮至冰糖完全融化，糖色水就做好了。
5.锅中放底油，下葱姜蒜炒香再下入排骨。
6.加料酒、酱油、糖色水和开水，再放入乌梅干、山楂干、大料盒，烧开转小火炖煮40分钟。
7.烧开转小火炖煮40分钟。
8.收好汤汁，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
9.装盘撒入熟芝麻即可！
小贴士：
1、选择排骨时用猪肉排，这样肉多适合烧制排骨类菜肴。
2、炒制糖色的时候不要把冰糖碾碎，而是自然变成颗粒状，直到融化。火开小，炒碎呈金黄色即可。
3、一定要少加酱油，因为里面已经有上色的糖色水了，只要排骨的表面呈淡淡的茶色就好了。
草莓乌梅
食材明细：
主料：：草莓100g，乌梅30g，
辅料：：水500ml，
草莓乌梅的做法步骤：
1.草莓用盐水洗干净
2.乌梅准备好，如果乌梅毕竟干建议用温水泡一下
3.乌梅干去核，切成小块
4.切半开，不要完全切开，不能切断哦，缝隙用来夹住乌梅
5.把切好的乌梅夹到草莓里，就可以了
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7.如果用巧克力酱，淋上去会更好吃
茵陈车前饮
食材明细：
茵陈蒿100克，车前草100克
茵陈车前饮的做法步骤：
取茵陈、车前草（或车前子，用纱布包煎）加水1000毫升浸10分钟，武火煮沸，改用文火煎20分钟，煮取800毫升。
小贴士：
1. 茵陈能清热利湿、退黄疸；车前草能利尿止泻，两药常相伍增强疗效。2. 清热除湿，利胆退黄，清热利尿，渗湿止泻。3. 适用于急性黄疸型肝炎。
茵陈粥(1)
食材明细：
粳米100克，茵陈蒿60克，白砂糖30克
茵陈粥的做法步骤：
先将茵陈洗净，加水煎汁，去渣，加入淘洗干净的粳米，再加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，可加适量白糖调味。
小贴士：
清热利湿，退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎等，茵陈性凉，味苦、辛，功能清热利湿，《名医别录》谓其“治通身发黄”，为退黄之专药。现代药理研究表明，其煎剂有促进大白鼠胆汁分泌的作用，降低小白鼠四氯化碳中毒性肝炎的死亡率，促进肝细胞再生。临床实践也证实，运用茵陈治疗黄疸型肝炎，能迅速退热，对黄疸消失和肝肿缩小亦有明显的效果。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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