食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为你收集整理“茵陈茶”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
茵陈蒿30克
茵陈茶的做法步骤：
茵陈加水煎汤，去渣取汁。
小贴士：
1. 清热，退黄，利胆。2. 适用于乙型肝炎，症见尿黄、目黄、肤黄。拌有身疲体乏、食欲不振等。
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蒸茵陈
食材明细：
主料：：新鲜茵陈500克，
辅料：：猪肉少许，蒜苔少许，面少许，
配料：：蒜汁少许，鸡精少许，
蒸茵陈的做法步骤：
1.新鲜茵陈洗净
2.用少量面粉拌一下，让面粉薄薄的一层裹住茵陈，上锅蒸15分钟
3.猪里脊切丝
4.放料酒，生抽水淀粉拌匀
5.锅里放油，花椒煸热
6.下肉炒至变色
7.蒜苔切丁入锅，炒3分钟
8.入蒸好的茵陈，翻炒，加盐
9.加少许鸡精
10.出锅后可加点捣好的蒜汁
小贴士：
拌面的时候要掌握好，不要太多的面，否则，蒸出来会是一大块的面疙瘩，用手把面错匀，也可把猪肉换成鸡蛋，也很好吃
茵陈香芦茶
食材明细：
茵陈蒿25克，香薷25克，芦根40克
茵陈香芦茶的做法步骤：
将茵陈、香薷、芦根加水煎汤，去渣取汁。
小贴士：
清热行湿，利尿消黄。适用于黄疸型肝炎。香薷：本品与山白桃相克。 芦根：芦根忌巴豆。
茵陈姜糖茶
食材明细：
茵陈蒿50克，姜6克，干姜12克，赤砂糖30克
茵陈姜糖茶的做法步骤：
将鲜茵陈50克(干品15克)、红糖、干姜（切片）、生姜（切片）加水适量，煎取汁。
小贴士：
本药茶功能清热除湿，利胆退黄，故可用于辅助治疗急黄疸型肝炎。干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
乌梅茵陈蜜露
食材明细：
乌梅60克，茵陈蒿30克，蜂蜜250克
乌梅茵陈蜜露的做法步骤：
1. 将乌梅、绵茵陈（茵陈蒿）洗净水煎，然后复渣再煎，去渣，把两次煎出液和匀；
2. 把蜜糖加入以上药液中，搅匀，放入瓷盆内，加盖文火隔开水炖三小时后，冷却备用。
小贴士：
清热利胆、缓急止痛；慢性胆囊炎属湿郁气滞者。症见右胁时痛，时发时止，饱含欠佳食后脘腹微胀，时恶有恶心欲吐，小便短少；胃酸多者不宜食用本品。乌梅：忌与猪肉同食
茵陈白矾粥
食材明细：
粳米30克，陈皮8克，枣(干)10克，白矾0克，白砂糖15克
茵陈白矾粥的做法步骤：
先将茵陈和白矾一起入锅，加水煎煮25分钟，滤去药渣，与淘洗干净的粳米、红枣一同煮粥，加食糖调味。
小贴士：
1. 补脾和胃，解毒燥湿利黄。2. 适用于小儿黄疸型肝炎伴腹胀、食欲不振。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
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