只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了罗汉果煲红枣糖水——夏日润肺，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：罗汉果3分之一个，红枣3枚，
罗汉果煲红枣糖水——夏日润肺的做法步骤：
1.罗汉果：三分之一个，放整个的太甜了；红枣：3个，
2.原料用手掰碎，清洗后放入砂锅内
3.倒入冷水。浸泡30分钟
4.浸泡30分钟后，小火煮开，煮开后熬煮40-50分钟
5.猪妈咳嗽，没敢冷藏后饮用，不咳嗽的，冷藏后风味更佳
97Msw.com相关知识
罗汉果煲猪肺
食材明细：
罗汉果10克，猪肺250克
罗汉果煲猪肺的做法步骤：
1. 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。
2. 把猪肺，罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。
小贴士：
清热化痰，润肺止咳，可治小儿痰咳，颈淋巴腺炎等疾患。
罗汉果红枣茶的做法
材料：
罗汉果二分之一个，红枣三粒，陈皮三分之一，枸杞十几粒，蜂蜜少许，水1500ml，
罗汉果红枣茶的做法的做法步骤：
步骤1，除蜂蜜外将所有食材洗净，放入煮。
步骤2，广西罗汉果，功效清热润肺，富含丰富的维生素c抗衰老，降血脂，改善肥胖。
步骤3，碳烤陈皮有药味，所以只加1/3。
步骤4，对于少数寒凉体质的人，放入一点姜即可中和罗汉果的寒性。
步骤5，最后加入适量蜂蜜，味道甜甜的。
罗汉果饮
食材明细：
罗汉果15克
罗汉果饮的做法步骤：
1. 先将罗汉果洗净，捣碎备用；
2. 将捣碎的罗汉果放在保温杯里，加开水冲泡；
3. 当水有甜味时，便可饮用。
小贴士：
本品可辅助治疗肺炎。
罗汉果煲雪梨汤的做法
材料：
雪梨1个，罗汉果1只，
罗汉果煲雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备一个雪梨洗净，对半切开
步骤2，雪梨切成小块，罗汉果去外壳
步骤3，大火煮沸后放入切好的雪梨
步骤4，小火慢炖30分钟
如何挑选罗汉果
活水平不断的提高，越来越多的人开始注重身体的保养，所以对饮食的要求也就更高了，在购买食物的时候总是希望购买一些新鲜和营养丰富的，所以在挑选的时候就会特别的认真，下面一起了解下什么样的罗汉果好。
罗汉果以果形端正、果大干爽、果皮黄褐色、果干而不焦、壳不破、摇不响、味甜而不苦为佳。具体选购方法如下：
一、看
罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜;尽量要选购长形果;看罗汉果是否有烤焦现象;果心不发白，不显湿状;
二、摇
拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。
三、碰
干爽有弹性：罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳;两果相碰时发出清脆声。
四、泡
罗汉果泡开水具有清甜的香味，不苦。
民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的罗汉果好介绍之后，我们平时在购买罗汉果的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。
当罗汉果遇见牛奶（罗汉果奶茶）的做法
当清甜可口的罗汉果茶水遇见浓郁香甜的牛奶～～那自然是好喝健康的罗汉果奶茶啦～！
材料：
罗汉果1个，脱脂奶粉25g，
当罗汉果遇见牛奶（罗汉果奶茶）的做法的做法步骤：
步骤1，罗汉果一个（这种低温脱水制作工艺制出来的罗汉果水不仅清澈还有天然的果甜）味道真是极好的～（也改变了我对传统带药味罗汉果的看法……）
步骤2，泡出来的罗汉果水～好甘甜
步骤3，加入准备好的奶粉～duang～罗汉果奶茶完成啦！说说口感：罗汉果茶的甘甜盖住了牛奶的奶腥味，牛奶容易上火，而罗汉果清热去火，正负抵消，齿留茶香～冷藏一下，更加美味！好喝的停不下来好么！！！
罗汉果梨汤
食材明细：
主料：：梨1个，罗汉果1个，甜菊叶少许，
辅料：：枸杞少许，
罗汉果梨汤的做法步骤：
1.梨洗净去皮，切小块。
2.罗汉果洗净掰开，甜菊叶和枸杞洗净，沥干水分。甜菊叶有甜味，但是几乎没有热量，喜欢甜味的朋友泡茶的时候可以放一些。
3.将所有材料放入锅中，计入水1500ml.
4.开中火煮开，调小火煮5分钟左右。
5.将罗汉果和甜菊叶捞出不要。
6.盛出喝汤吃梨。
罗汉果焖鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿肉适量，罗汉果适量，
辅料：：花生油适量，食用盐适量，开水适量，葱花适量，味精适量，姜适量，
罗汉果焖鸡肉的做法步骤：
1.将鸡腿肉切成大块
2.姜切成片或丝
3.葱花切小段
4.半个罗汉果，用开水泡，差不多三分二盆的水即可
5.加少许油，将鸡肉炒熟，加入盐和味精，再将罗汉果水倒入
6.用勺子将材料弄均匀
7.大火煮开，转小火
8.煮至罗汉果水快干，撒上葱花，翻炒30秒，关火
9.装盘即可。
喜欢《罗汉果煲红枣糖水——夏日润肺》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了润肺止咳专题，希望您能喜欢！