食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?为此,你可能需要看看“菠萝芝麻枣煳(1)”,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料::芝麻250g,
辅料::红枣七八颗,菠萝四分之一个,核桃两个,
配料::白糖适量,
菠萝芝麻枣煳的做法步骤:
1.准备好新鲜干净的黑芝麻,芝麻里面不能有杂物哦,还有两个核桃
2.芝麻用磨碎机磨成细粉,不用磨得太细,一般榨汁机里面都有配套的磨碎机的哦
3.红枣提前用水泡下,我用的是比较大一点的枣子,容易去核切块
4.菠萝切小丁,菠萝皮是卖菠萝的地方修的,自己修皮太麻烦
5.核桃的话用这个比较好,夹一下就好了,而且果肉好不容易碎,前提是不用太用力
6.菠萝切小丁,菠萝皮是卖菠萝的地方修的,自己修皮太麻烦
7.将300毫升的水注入锅中,再加入菠萝红枣,核桃碎用小火煮十分钟左右核桃碎,红枣碎,和菠萝碎都要留一点等下还有用
8.加入芝麻粉拌匀盛入锅中。
9.吃的时候再撒上少许菠萝丁,红枣碎,核桃碎搅拌均匀一起食用就可以啦
10.正好朋友今天过来啦,一个劲儿的说这个比外面的好吃,很爽口呢,我都不好意思呢无论早上还是甜品都是不二的选择哦
小贴士:
芝麻营养分析:
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;
2. 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;
3. 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽
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夹心芝麻阿胶枣
食材明细:
主料::东阿阿胶100克,杏仁250克,即墨黄酒150ml,芝麻500克,
辅料::特级和田大枣400克,
夹心芝麻阿胶枣的做法步骤:
1.手工去枣核
2.塞杏仁
3.阿胶磨成粉,提前一天浸泡,激发阿胶的功效
4.熬到挂旗,加入枣子搅拌
5.裹上芝麻,完工
6.是不是很大一颗
7.吃起来可香了
8.最后效果
芝麻枣夹核桃
食材明细:
主料::大枣适量,核桃适量,
辅料::芝麻适量,蜂蜜半勺,
芝麻枣夹核桃的做法步骤:
1.大枣洗净凉干,开口去核,别切断,核桃仁尽量剥整个的待用。
2.把核桃夹进大枣里待用。
3.半勺蜂蜜加入半勺水调匀,水不能多了,要不粘度不够芝麻就粘不牢了。
4.夹好核桃的大枣,用刷子蘸蜂蜜水刷露着核桃的那面,刷完蜂蜜水就在芝麻里按一下,芝麻粘牢就好了,摆进烤盘。
5.烤箱上下火90度,烤一个小时,后二十分钟可以翻一下面,这样烤的均匀。
小贴士:
蜂蜜和水一比一就好,这样芝麻粘的牢,烤箱温度不一样,要适量增减时间,温度也不能高了,别糊了,大枣就会发苦。
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