食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了懒人版超简单好吃的肉丝青菜面条,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::瘦肉丝适量,面条适量,
辅料::葱适量,青菜适量,姜适量,
配料::盐适量,生抽适量,料酒适量,生淀粉适量,白糖适量,
懒人版超简单好吃的肉丝青菜面条的做法步骤:
1.瘦肉丝用 盐 料酒 生抽生淀粉白糖拌均匀腌制一下
2.葱切段 姜切末备用
3.锅里放油把腌制好的肉和葱姜一起下锅炒
4.炒出香味以后加入一点清水 咕嘟一会
5.然后在加入适量的热水烧开
6.烧开后下入面条(也可以下入擀的面条)
7.面条猪两滚以后下入青菜盖上锅盖闷会 快出锅的时候加入适量的盐味精 搅拌均匀即可(盐可以少加点因为腌制的肉丝的时候已经加过盐了)
8.一碗营养简单的青菜肉丝面条就OK了 喜欢吃辣的朋友可以在面条上加上辣椒油哦
97msW.com相关推荐
懒人版飞饼蛋黄酥超简单
食材明细:
主料::原味飞饼皮2张,咸蛋黄6到8颗,红豆沙200克,
辅料::蛋黄液20克,黑芝麻5克,
懒人版飞饼蛋黄酥超简单的做法步骤:
1.咸鸭蛋黄喷上高度白酒,微波炉高火叮20秒,然后把京日牌红豆沙在平底锅炒掉水分,这样方便一会包,红豆沙晾凉,一个蛋黄外面包一层红豆沙,这就是馅料,如图示
2.取两张飞饼皮,稍微解冻,用低粉做手粉
3.两张飞饼皮重叠,图示
4.按照叠被子的方法折叠
5.擀开,再按照上图叠被子的方法再折叠,再擀开,如此2次
6.最后一次擀成长条牛舌状,一端卷起,卷成如图样子
7.如图切开相同分量的圆饼
8.按扁擀开
9.包上之前做好的蛋黄豆沙馅料
10.收口向下,烤盘下垫上油纸,放入烤盘
11.刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱175度,上下火20分钟,完活!
12.成品图
13.特别酥
14.看看内部结构,好吃,省事省时
小贴士:
飞饼是代替千层酥皮的好食材,方便实用,不过不宜多吃,解馋重要,而且也好做,省时省事,亲爱的们,赶紧动手做起来吧!
排骨饭--简单超好吃的懒人饭
食材明细:
主料::排骨400g,胡萝卜半根,玉米100g,腊肠一根,
辅料::香菇2-3个,姜适量,蒜米2瓣,生抽30ml,亦舒堂火麻油5g,蚝油15g,冰糖3颗粒,料酒20ml,盐适量,
排骨饭--简单超好吃的懒人饭的做法步骤:
1.准备好食材,玉米洗净,香菇、胡萝卜切丁,排骨洗净切块。
2.排骨焯水,去除血水。
3.过水后的排骨加入料酒20ml,生抽20ml、亦舒堂火麻油5g、姜丝腌10分钟左右。
4.起油锅,小火放入排骨煎至两面金黄,加入生姜,蒜米两颗,3粒冰糖,生抽10ml。
5.加入香菇,胡萝卜,倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可,出锅前将蒜米挑出来。
6.腊肠切片
7.米淘洗干净,依次铺上食材腊肠
8.放生玉米粒
9.倒入第五步炒好排骨料。
10.加入少量的水,放高压锅调至煮饭档即可。
小贴士:
1.米和水的比例大概是在10:8左右,因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多,所以不用放那么多。
2.如果喜欢吃锅巴的,可以用电饭锅煮,并在米下锅前,在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。
3.记得玉米用生的放米上面。
超好吃——葡式蛋挞(懒人版)
食材明细:
主料::冷冻蛋挞皮20个(半成品),淡奶油200克,蛋黄4个,糖粉60克(糖霜),
辅料::纯牛奶200克,雀巢炼乳15克,面粉15克(可不放),
超好吃——葡式蛋挞(懒人版)的做法步骤:
1.制作蛋挞液:将蛋黄打散,加入淡奶油、糖粉、纯牛奶、炼乳、面粉搅拌均匀,用粉筛过滤后备用。
2.冷冻蛋挞皮提前放置室温解冻3-5分钟,再把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮约八分满即可。
3.烤箱180度,预热5分钟;蛋挞放入烤箱下层烘烤10分钟,再移至中层用220度烘烤6-8分钟,再移至上层烘烤1分钟,蛋挞上色用。蛋挞烤制有焦斑出现即可。
小贴士:
1、炼乳和面粉如果没有可不放,主要是起到凝固的作用,放入炼乳奶香味更浓。
2、冷冻蛋挞皮切勿解冻时间过长,底部会比较油的。
3、蛋挞可以加入各种果酱、水果等,蛋挞液的分量相应减少一些。
4、家庭烤箱烘烤温度各有温差,一般蛋挞出现焦斑基本就熟了。
懒人版早餐——鸡蛋面条的做法
参与活动:#暖冬宴幸福面#
材料:
鸡蛋1个,小葱1棵,面条适量,酱油适量,米醋适量,辣椒酱适量,
懒人版早餐——鸡蛋面条的做法的做法步骤:
步骤1,锅里放水,烧开后下面条并加点食用油。煮到没有白心即可出锅。
步骤2,碗里加适量酱油、米醋和葱花以及辣椒酱,淋适量面条汤备用。
步骤3,热锅凉油下鸡蛋,煎熟备用。
步骤4,捞出面条放到刚才调好的汁里并放上鸡蛋,鸡蛋面条煮好了,是不是很快?
步骤5,味道不错啊!
青菜面条
食材明细:
主料::小麦面粉120g,
辅料::水58g,猪油适量,盐适量,青菜102g,
青菜面条的做法步骤:
1.面粉里放入水
2.揉成光滑的面团
3.青菜洗净,切好备用
4.锅中放入猪油
5.猪油融化放入青菜煸炒
6.煸炒至青菜变色,放了适量水,盐,盖上锅盖
7.面团擀至成牛舌形
8.放在案板上切成条
9.水煮开后放入面条,煮3-4分钟即可
小贴士:
面团一定要揉成光滑的面团,这样的面条才有嚼劲
家常面条 @@懒人版炒面(2)
食材明细:
主料::黄面适量,
辅料::香肠适量,青指天椒适量,腊肠适量,冬菇适量,
配料::辣椒糊适量,
家常面条 @@懒人版炒面的做法步骤:
1.材料:黄面 辣椒糊 香肠 青指天椒 腊肠 冬菇。
2.烧热锅,下少许油,将葱蒜爆香。
3.除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。
4.加入辣椒糊及少许水捞均。
5.加入面条炒匀后浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。
6.成品图@@诱惑的面条。
超简单好吃的牛排
食材明细:
主料::生牛排一片,
辅料::蒜3-4瓣,奶酪适量,黄油适量,
配料::胡椒适量,
超简单好吃的牛排的做法步骤:
1.中火热油,不要开大火以防外面的肉老了里面的肉还没热,两厘米厚的牛排放在油上,煎一分钟。我用的这个肉是用来炖的牛排肉,带筋,并不适合煎其实,但是便宜Orz
2.翻面煎,我这片肉过厚了,三厘米都有了,我第一面煎了一分半
小贴士:
我卡了一下表,一共用了大概6分钟,可能有同学会担心不熟之类的,所以肉一定要买放心的。
因为这次的肉厚,我不自觉就多煎了一会儿,算是八分熟。有的肉八分合适,有的三分最好,但是我没研究过就不多嘴了。我平时比较喜欢5分的
我听见有人心里默默地说,“我自己要做十分熟的”。别开玩笑了,十分真的很难吃,还不如吃柴火。我觉得肉切开看,等分三层,上下是棕色的,中间是粉色的,最好了
感谢您阅读“97美食网”的《懒人版超简单好吃的肉丝青菜面条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼香肉丝的简单做法专题,希望您能喜欢!