没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材的看法是怎么样的呢?以下内容是小编特地整理的“祛湿吧【红豆薏米燕麦粥】”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::红豆20g,薏米10g,
辅料::燕麦20g,水适量,
祛湿吧【红豆薏米燕麦粥】的做法步骤:
1.红豆和薏米提前用水浸泡4小时或以上。
2.泡好的红豆和薏米先下锅煮开。
3.锅里的水煮开后再加入淘洗过的燕麦。
4.继续煮1小时左右,材料【开花】即可。
5.可以以个人口味加入冰糖调味,煮好前的20分钟加入冰糖至融化即可。
小贴士:
【CSY温馨提示】
1.这款红豆薏米燕麦粥可加冰糖调味,煮好前的20分钟加入冰糖至融化即可。不过我没加,亲们按自己口味需求添加吧。
2.切记不能放大米,据说大大生长在水里,含有湿气。
3.嫌麻烦计算克数,也不需要计较比例,每种材料手里个抓一把就好了。
97Msw.com相关知识
祛湿健脾——红豆薏米浆
食材明细:
主料::红豆一杯,薏米一杯,冰糖适量,清水适量,
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法步骤:
1.红豆薏米准备好。
2.洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
3.第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。
4.选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。
5.加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。
健脾祛湿红豆薏米糖水
食材明细:
主料::红豆200g,薏米50g,
辅料::冰片糖1片,
健脾祛湿红豆薏米糖水的做法步骤:
1.红豆洗净泡水,大约泡5个小时
2.红豆泡好后,再泡半小时薏米
3.砂锅放满水,水要放多一些大约一比八的比例,先把薏米煮大约20分钟后放进泡好的红豆
4.水烧开后5分钟就关火盖好盖子焖20分钟
5.焖了20分钟后继续开火烧开5分钟关火接着焖
6.这样的步骤大约3次,这是第二次开火之前的情况
7.最后第3次开火之前把冰片糖放进去,烧开糖溶化后关火,焖20分钟
8.一片冰片糖足够甜了
9.第3次焖煮后豆也够烂了,就把盖子打开放凉后放冰箱冷藏
10.冷藏后更好吃
百合红豆燕麦粥
食材明细:
主料::百合适量,红豆适量,燕麦适量,银耳适量,红枣适量,大米适量,莲子适量,小米适量,
辅料::冰糖适量,
百合红豆燕麦粥的做法步骤:
1.将银耳 泡发 其他谷物洗净备用
2.加入适量清水 我的习惯是谷物与水的比例是1/3 将小碗置于电饭锅中隔水炖约40分钟
3.冰糖可一起放入 也可煮熟时再放
4.最后就可以出锅啦 很简单有木有
小贴士:
个人比较喜欢用电饭锅炖汤,因为我即使有事情出门也不用担心锅里的东西,因为它煮到锅中的水干掉就自动跳保温了。
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