中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编特别从网络上整理了健脾祛湿红豆薏米糖水，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：红豆200g，薏米50g，
辅料：：冰片糖1片，
健脾祛湿红豆薏米糖水的做法步骤：
1.红豆洗净泡水，大约泡5个小时
2.红豆泡好后，再泡半小时薏米
3.砂锅放满水，水要放多一些大约一比八的比例，先把薏米煮大约20分钟后放进泡好的红豆
4.水烧开后5分钟就关火盖好盖子焖20分钟
5.焖了20分钟后继续开火烧开5分钟关火接着焖
6.这样的步骤大约3次，这是第二次开火之前的情况
7.最后第3次开火之前把冰片糖放进去，烧开糖溶化后关火，焖20分钟
8.一片冰片糖足够甜了
9.第3次焖煮后豆也够烂了，就把盖子打开放凉后放冰箱冷藏
10.冷藏后更好吃
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祛湿健脾的红豆薏米水
食材明细：
主料：：薏米一把，
辅料：：红豆一把--2把，
配料：：水适量，
祛湿健脾的红豆薏米水的做法步骤：
1.红豆
2.薏米 红豆和薏米基本没什么比例，一比一或二比一。我一般一样抓一把。
3.二者提前浸泡几个小时。然后放水（水量我都自己看着来）上锅煮半个小时左右即可
4.盛出，喝吧
小贴士：
这是祛湿的。所以一定不能放大米里面！！！
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法
薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。在这炎炎夏日，让我们一起“清凉一夏”！
材料：
红豆一杯，薏米一杯，冰糖适量，清水适量，
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法的做法步骤：
步骤1，红豆薏米准备好。
步骤2，洗净，清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
步骤3，第二天早晨，把泡豆子的水倒掉，再洗下，放入豆浆机中，加入足量的清水。
步骤4，选择五谷豆浆档，20分钟后，豆浆就磨好了。
步骤5，加入冰糖搅匀，即可食用。喜欢喝细滑的，可以过滤下。
【山药薏米炖排骨】健脾祛湿 润肺益气
食材明细：
主料：：排骨300g，薏米50g，红枣2颗，枸杞1小把，八角1个，
辅料：：山药500g，葱适量，姜适量，料酒适量，醋少许，盐少许，
【山药薏米炖排骨】健脾祛湿 润肺益气的做法步骤：
1.薏米洗净后，清水中浸泡3小时。
2.排骨洗净后加入1/2八角、料酒、生姜片、葱段腌制30分钟。另：红枣提前去核。
3.排骨倒入烧开的清水中，焯一下，撇去浮沫。
4.重新放入未使用过的1/2八角、料酒、生姜片、葱段，滴一点点醋（白醋为佳，我家没有就用普通陈醋了），加醋是为了更好的让排骨的钙质融入到汤里，几滴就可以，加多了就都是醋味了。
5.排骨大火烧开后，倒入薏米，大火将薏米煮开过，小火炖30分钟。
6.将山药、红枣、枸杞倒入，大火煮开后，继续小火炖1小时就可以啦。
小贴士：
我主要是喝它的汤，所以炖的时间比较长。小火一共炖了1.5小时，加上大火烧开的时间，整道汤花费将近2小时。时间比较长，所以一开始的时候，可以多加点水。薏米要提前泡好，也要比山药先炖，薏米不是太好煮，不然不会“开花”。虽然我只喝汤，但是汤里的食材，我家里人可以吃啊，不然浪费了。
薏米，祛湿又美白，我管它叫“祛湿神器”。我湿气严重，今年整个夏天每天用薏米红豆煮汤喝，祛湿效果不是一般好。整天头晕，乏力等各种症状明显好转，人也有精神了，不会出现一直嗜睡的情况了。立秋了，也不是一点湿气都没了，适当吃点薏米，也是很好的哦。而山药的确是个好食材，还有“神仙之食”的美誉。它不但健脾益胃，而且清热润肺，秋季食补最好不过了。
祛湿吧【红豆薏米燕麦粥】
食材明细：
主料：：红豆20g，薏米10g，
辅料：：燕麦20g，水适量，
祛湿吧【红豆薏米燕麦粥】的做法步骤：
1.红豆和薏米提前用水浸泡4小时或以上。
2.泡好的红豆和薏米先下锅煮开。
3.锅里的水煮开后再加入淘洗过的燕麦。
4.继续煮1小时左右，材料【开花】即可。
5.可以以个人口味加入冰糖调味，煮好前的20分钟加入冰糖至融化即可。
小贴士：
【CSY温馨提示】
1.这款红豆薏米燕麦粥可加冰糖调味，煮好前的20分钟加入冰糖至融化即可。不过我没加，亲们按自己口味需求添加吧。
2.切记不能放大米，据说大大生长在水里，含有湿气。
3.嫌麻烦计算克数，也不需要计较比例，每种材料手里个抓一把就好了。
红豆祛湿粥
食材明细：
主料：：红豆15g，薏米10g，大米40g，小米25g，大枣8枚，枸杞数个，
辅料：：水900g左右，
红豆祛湿粥的做法步骤：
1.准备好材料，可以提前把红豆薏米用水泡一下煮熟更软糯。
2.淘米洗干净。
3.全部材料放入高压锅加水盖盖，大火烧开放上安全阀，起阀转小火。
4.炖15分钟，关火。静置大约15分钟左右，安全阀解除起阀，没有气顶着了，就可以打开高压锅锅盖了。
5.香气扑鼻，米香、大枣的香味。
6.喜欢吃甜的朋友可以放点糖或者蜂蜜就去，非常好吃。
7.软糯香甜。
祛湿薏米山药糊
食材明细：
主料：：薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，
辅料：：水1500毫升，
祛湿薏米山药糊的做法步骤：
1.用料：薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升
2.将薏米茯苓洗净，
3.加水浸泡至涨发。
4.山药洗净切段，放入锅中蒸熟，
5.切小段，备用。
6.红枣洗净，去核，切小丁，备用。
7.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
8.倒入所有材料，
9.加入清水。
10.盖好盖子，
11.放入机座，卡好。
12.启动豆浆功能。
13.打浆结束，取下打浆桶
14.揭盖，
15.取走滤网架，使渣浆混合，
16.倒出。
小贴士：
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
不喜欢茯苓的味道可以少放一点。
红豆薏米糖水
食材明细：
主料：：红芸豆适量，红豆适量，薏米适量，芡实适量，黑米适量，
辅料：：冰糖适量，
红豆薏米糖水的做法步骤：
1.材料比例大约是红豆大芸豆薏米芡实黑米2:1:1:0.5:0.5，薏米芡实少放些就行，其他都可以以喜好增减，放高压锅内淘洗干净，加水适量，比平时煮粥水少一些
2.豆蹄筋键
3.可以开盖了加冰糖，想要甜就多加些
4.再盖上盖子选煮饭键
5.压两次软糯刚好，冷热都好吃
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