“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你最难忘的菜谱是什么呢?因此,栏目特意整理了冬瓜扁豆薏米水的做法-能健脾祛湿的糖水,欢迎分享给你的朋友!
扁豆有很好的除湿效果,还能够清暑解渴,健脾和胃;冬瓜性凉,能润肺,具有生津止渴,清热祛暑,利尿消肿的功效;而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
能健脾祛湿的糖水时晴时雨雨水很多时,湿气很重,闷湿的天气让人倍感烦闷。此时,应当选择一些健脾祛湿的汤水。
冬瓜扁豆薏米水
材料:冬瓜、扁豆、薏米、冰糖
做法:
1、冬瓜去皮切大块,扁豆与薏米洗净后,用水泡上一个小时到一个半小时的时间;
2、锅内装好水,将冬瓜和扁豆薏米一起放入,用大火煮开后转小火,煲上一个小时左右;
3、待冬瓜变软及透明,薏米呈开花状,扁豆变成绵绵软软时,加入冰糖;
4、稍煮一会,待冰糖溶化后,即可熄火,盛出。
扁豆有很好的除湿效果,还能够清暑解渴,健脾和胃;冬瓜性凉,能润肺,具有生津止渴,清热祛暑,利尿消肿的功效;而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。三者相互搭配,在这暑湿的时节,想要健脾祛湿,这款汤品十分适合饮用。
冬瓜绿豆沙
材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。
做法:
1、先洗净冬瓜,并去皮、去籽,将瓜肉切成小条状;
2、干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮;
3、然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮;
4、待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜;
5、约煲煮二十分钟,然后加入适量红糖调味即可。
绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。红糖甘甜能解毒润澡。这款糖水既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。
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冬瓜绿豆沙的做法 健脾祛湿的糖水
绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。
健脾祛湿的糖水湿气很重,闷湿的天气让人倍感烦闷。此时,应当选择一些健脾祛湿的汤水。
冬瓜扁豆薏米水
材料:冬瓜、扁豆、薏米、冰糖
做法:
1、冬瓜去皮切大块,扁豆与薏米洗净后,用水泡上一个小时到一个半小时的时间;
2、锅内装好水,将冬瓜和扁豆薏米一起放入,用大火煮开后转小火,煲上一个小时左右;
3、待冬瓜变软及透明,薏米呈开花状,扁豆变成绵绵软软时,加入冰糖;
4、稍煮一会,待冰糖溶化后,即可熄火,盛出。
扁豆有很好的除湿效果,还能够清暑解渴,健脾和胃;冬瓜性凉,能润肺,具有生津止渴,清热祛暑,利尿消肿的功效;而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。三者相互搭配,在这暑湿的时节,想要健脾祛湿,这款汤品十分适合饮用。
冬瓜绿豆沙
材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。
做法:
1、先洗净冬瓜,并去皮、去籽,将瓜肉切成小条状;
2、干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮;
3、然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮;
4、待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜;
5、约煲煮二十分钟,然后加入适量红糖调味即可。
绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。红糖甘甜能解毒润澡。这款糖水既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。
健脾祛湿的老鸭芡实扁豆汤
食材明细:
鸭半只(重约800g),姜2片,芡实20g,扁豆50g,盐适量
健脾祛湿的老鸭芡实扁豆汤的做法步骤:
第1步鸭处理干净剁块,姜去皮切片,芡实冲洗干净,扁豆提前浸泡半小时;冷水锅下鸭块,不盖锅盖,大火煮滚后转中小火继续煮5分钟左右至鸭块吐尽血水;
第2步捞出吐尽血水的鸭块,冲洗干净,沥干水分;将所有食材放入汤锅中,并加足够量的清水;
第3步盖上锅盖先大火煮滚,转小火继续煲1.5-2小时;煲好后,适量盐调味即可。
小贴士:
1.煲汤的水量,根据食材的量和所用的锅具等,适当调整,我加的是2L水;2.水要一次性加足,煲汤途中实在需要加水,要加开水。
祛湿通淋糖水
食材明细:
金针菜20克,冰糖适量。
祛湿通淋糖水的做法步骤:
金针菜洗净,单味煲水2碗,后加冰糖,片刻待温即饮,一、二次即畅顺。
祛湿养颜山药番薯糖水怎么做好吃 祛湿养颜山药番薯糖水的做法大全
祛湿养颜山药番薯糖水
零食宵夜两相宜:祛湿养颜的山药番薯糖水 番薯就是我们常说的地瓜,本身就带有甘甜,是煲糖水的好材料。山药有祛湿的功效,而且口感爽脆,将二者结合,煮出的糖水爽滑甜润
食材配方
主料:
小番薯
200g山药
200g辅料:红枣
5个冰糖
适量做法 共5个步骤
1.山药、番薯分别去皮、切丁;
2.将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅;
3.汤盅中加入适量水;
4.将汤盅放入微波可用蒸笼,冷水起锅,中高火蒸18分钟;
5.加入冰糖,继续中高火蒸18分钟,至冰糖溶化,搅匀即可食用。
【薏米绿豆汤】祛湿清热
食材明细:
主料:薏米100克,绿豆100克
辅料:清水适量
配料:冰糖适量,薄荷适量
【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法步骤:
1,薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些,可以提前一晚泡上。
2,绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
3,绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
4,半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
5,半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
6,加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
7,加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。
8,简简单单,软糯清凉
9,食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单,软糯清凉
小贴士:
注意:寒凉体质与女性经期不宜。
薏米红豆粥的做法 祛湿最佳食疗方法
薏米和红豆都是祛湿排毒的良品,如果身体的湿气重,喝些薏米红豆粥那是再好不过的了。薏米红豆不仅可以去湿气,还有补肾、清热利尿、通润肠便的作用,对于我们的头发滋养也有很好的效果哦。
一: 薏米红豆粥的做法
1: 做法一原料:红豆100g,薏米50g,饮用水1500g。步骤1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火
2: 做法二原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)调料:冰糖50g步骤1、准备以上食材和调料。2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。6、40分钟后就可以开锅吃了。
二: 薏米红豆粥的功效
1: 红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
2: 薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
3: 薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4: 薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
三: 薏米红豆粥有个好处,是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。
祛湿汤
食材明细:
云苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,盐适量
祛湿汤的做法步骤:
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中,加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
祛湿粥
食材明细:
主料:薏仁适量,赤小豆适量((不是红豆哟)),黑米适量,糯米适量
辅料:冰糖适量,清水适量
祛湿粥的做法步骤:
1,1:1:1:1的比例,放入锅中!材料一目了然!
2,洗净加水,坐锅开煮!特别放便,简单,接下来就交给时间了!
3,小火熬两个钟,加入冰糖,关火焖半小时!
4,可以吃啦!
5,来一碗不?
6,鹩老板也爱吃薏仁哦!
7,这可爱的小眼神儿!????
健脾祛湿开胃的五指毛桃小麦汤
食材明细:
五指毛桃30克,鸡壳3个,红枣30克,麦冬20克,山药100克,猪横脷(猪胰)1条,小麦100克,云苓10克,姜1块
健脾祛湿开胃的五指毛桃小麦汤的做法步骤:
第1步把材料准备好。把材料准备好。
第2步鸡壳洗干净,去皮切成块,猪横脷(猪胰)洗干净,去掉白色的肥膏,切成块。五指毛桃洗干净,斩段。
第3步再用清水泡10分钟左右。小麦、云苓、麦冬用清水洗干净,并用水泡10分钟。
第4步红枣洗干净,并去掉核。锅中煮开水,放入鸡壳和猪横脷(猪胰)焯一下,逼出血水。
第5步把焯水后的鸡壳、猪横脷(猪胰)取出,用清水冲洗干净后,倒入篮里沥干水分。山药去皮,切成块。
第6步姜去皮,用刀背拍一下。把所有材料倒入紫砂锅中,加入适量清水,插上电源,煲3小时即可。
小贴士:
1.因为用的是五指毛桃的根部煲汤,所以五指毛桃洗干净后必须用水泡10分钟,并可以用小牙刷把外皮坑坑洼洼彻底刷洗干净。 2.另外,五指毛桃的份量不能太多,否则,煲出来的汤会有苦味。
祛湿健脾的五指毛桃排骨汤
食材明细:
排骨350g,五指毛桃50g,土茯苓30g,炒扁豆50g,红腰豆50g,红莲子50g,生姜1小块,料酒2汤匙,清水适量,盐适量
祛湿健脾的五指毛桃排骨汤的做法步骤:
第1步食材看起来有点生僻,但五指毛桃、土茯苓、炒扁豆都能在药店的中药柜买到哦。红腰豆、红莲子一般的超市也比较常见。用鱼眼泡水(微沸)将排骨汆烫出血水,再稍微冲洗沥干。再用料酒姜片腌制片刻。
第2步豆子和莲子提前泡发一到两小时。所有食材(除盐外)放入汤锅中,加入适量清水(我用的是深砂锅,水加至八分满)。大火烧开后,转中火煮约10分钟,再转小火煲2小时。关火焖一会后,调味即可食用。
第3步带着椰子风味,入口回甘的健脾药膳汤。
小贴士:
排骨也可以用瘦肉、龙骨等替代。
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜扁豆薏米水的做法-能健脾祛湿的糖水》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了祛湿汤专题,希望您能喜欢!