不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“红枣红豆糯米粽”由小编为大家收集整理，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：圆粒糯米1000克，血糯米1小碗，红豆1小碗，红枣适量，
辅料：：色拉油适量，
红枣红豆糯米粽的做法步骤：
1.粽子叶放在开水锅中煮十分钟左右，粽叶变软，清洗干净再煮一次，加两小勺盐。凉水过凉，泡在凉水中。
2.红豆、血糯米、糯米淘洗干净，凉水浸泡6小时以上。
3.沥干水分，加适量色拉油拌匀。备好红枣和棉线。
4.取两张粽子叶，减去尖角。两张叶子并排稍错开叠放。
5.卷起，左手拖住。
6.放1汤勺糯米压实，中间放红枣。
7.再放1汤勺浓密，盖住红枣，压实。
8.粽叶从前端这上来，包紧糯米。
9.粽子上下调换方向，右手握住粽子。左手整理好粽子的形状。
10.多余的叶子折起来，换左手握紧。
11.从上向下均匀缠上棉线，缠线不要过紧，以免煮粽子时米会爆出。剪去多余叶子，使外形美观。
12.包好的粽子。
13.高压锅调制排骨档，程序结束，气阀落下，再继续一个排骨程序。
14.煮熟的粽子。
小贴士：
1、糯米红豆浸泡后比较好煮。糯米浸泡后，两手指用力捏碎最好。
2、加色拉油，煮熟的粽子米粒圆润。
3、棉线不要缠太紧，以免煮爆。
4、包粽子米要压实，紧实的粽子口感最好。
5、煮粽叶放点盐，包时不容易破。
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红豆糯米粽 。
食材明细：
主料：：糯米300克，红豆100克，
辅料：：糖粉40克，
红豆糯米粽 。的做法步骤：
1.红豆洗净浸泡一夜
2.糯米洗净浸泡数小时
3.浸泡好的红豆、糯米沥干水分，加糖粉拌匀
4.干粽叶洗净，放入锅内煮半小时
5.取出用凉水浸泡后备用
6.取粽叶两片卷成漏斗状
7.装入拌好的米
8.用勺子压实
9.用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去
10.用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶
11.将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可
小贴士：
1：喜欢吃甜的可以多放些糖，不喜甜的也可不放
2：红豆不易熟，所以一定要多煮些时候
红枣红豆饮
食材明细：
主料：：红豆适量，红枣适量，
辅料：：水适量，
红枣红豆饮的做法步骤：
1.红枣红豆提前泡发。
2.红豆倒入豆浆机中。
3.红枣去核放入。
4.加适量清水。
5.开启豆浆机米糊键。
6.二十五分钟后美味呈现。
7.自制饮品，请您品鉴。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士：
可加糖，根据口味选择调入，祝您愉快！
红豆糯米粽
食材明细：
主料：：糯米600g，红豆100g，
辅料：：白糖100g，
红豆糯米粽的做法步骤：
1.红豆提前24小时用水泡上，糯米提前4小时泡上。
2.粽子节用开水煮一下。
3.红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。
4.粽子节从一头卷成漏斗状，塞满米。
5.折叠粽子叶。
6.再折叠粽子叶包严实。
7.一定要包严实预防漏米。
8.用细绳捆好。
9.依次包好放高压锅加入较多的水，至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟，关火后焖半天。
10.成品图。
11.成品图。
（红枣红豆）粥
食材明细：
主料：：大米200g（糯米），红豆15g，红枣10g，
辅料：：葡萄干20g，薏米10g，水1L，
（红枣红豆）粥的做法步骤：
1.淘米，并且把米、红豆、薏米泡水20~30分钟。
2.把原材料洗好后放进电压力锅内，煮30~40分钟左右
3.到时间后焖大概10~15分钟
小贴士：
1.粥是甜口儿的，可以不放糖，因为葡萄干和红枣干本身就是甜味儿的。
2.如果不用压力锅，需要先煮红豆。煮到6分熟再放米等别的食材。
3.以上是一人份的量。
糯米大枣红豆糕
食材明细：
主料：：糯米适量，红豆适量，大枣适量，
辅料：：红糖适量，
糯米大枣红豆糕的做法步骤：
1.糯米和红豆提前泡一晚上，上锅蒸二十分钟。
2.蒸熟的米饭。
3.蒸熟的红豆。
4.容器中摆上大枣。
5.铺上一层蒸熟的糯米。
6.铺上一层红豆。
7.撒上一层红糖，上锅蒸二十分钟。
8.出锅了。
9.倒扣在盘子里完成。
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