任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对哪些食材情有独钟呢?也许下面的“糯米大枣红豆糕”正合你意!更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::糯米适量,红豆适量,大枣适量,
辅料::红糖适量,
糯米大枣红豆糕的做法步骤:
1.糯米和红豆提前泡一晚上,上锅蒸二十分钟。
2.蒸熟的米饭。
3.蒸熟的红豆。
4.容器中摆上大枣。
5.铺上一层蒸熟的糯米。
6.铺上一层红豆。
7.撒上一层红糖,上锅蒸二十分钟。
8.出锅了。
9.倒扣在盘子里完成。
97msw.coM精选阅读
大枣红豆糯米饭(1)
食材明细:
主料::大枣适量,
辅料::红豆200g,糯米200g,葡萄干100g,红糖2匙,蜂蜜2匙,
大枣红豆糯米饭的做法步骤:
1.红枣、糯米、大枣洗净泡24小时。
2.找一个大点的碗,把红枣铺在下面。
3.撒上葡萄干。
4.铺上一层糯米。
5.再铺一层红豆。
6.最上面铺一层红糖。
7.滴上蜂蜜。
8.放到压力锅焖25分钟。
9.软糯香甜的大枣红豆糯米饭做好了。
大枣红豆粥
食材明细:
主料::红豆50克,大米50克,红枣10个,
大枣红豆粥的做法步骤:
1.粥米备用,就是碎的大米,专门用来熬粥的
2.三种食材洗净
3.加水放入电压力锅,选择粥选项
4.大枣本身就有甜味,可以不用加糖
小贴士:
熬粥用那种专用的粥米,熬出来特别浓稠
桂圆大枣红豆汤
食材明细:
主料::桂圆干50克,大枣100克,红豆150克,
辅料::冰糖适量,水适量,
桂圆大枣红豆汤的做法步骤:
1.准备好材料,大枣100克,红豆150克,桂圆干50克。
2.红豆提前2小时浸泡,大枣提前30分钟泡一下。
3.桂圆干用温水泡一下后清洗干净。
4.把泡发好的红豆和大枣倒入电饭煲中,加入适量的水。
5.选煮粥功能,煮20分钟后加入洗净的桂圆肉煮开。
6.然后焖煮1个小时左右,至红豆软糯。
7.加入适量冰糖即可。
8.香甜软糯,健脾养胃,益心补气血的养生粥即可吃了。
红枣红豆糯米粽
食材明细:
主料::圆粒糯米1000克,血糯米1小碗,红豆1小碗,红枣适量,
辅料::色拉油适量,
红枣红豆糯米粽的做法步骤:
1.粽子叶放在开水锅中煮十分钟左右,粽叶变软,清洗干净再煮一次,加两小勺盐。凉水过凉,泡在凉水中。
2.红豆、血糯米、糯米淘洗干净,凉水浸泡6小时以上。
3.沥干水分,加适量色拉油拌匀。备好红枣和棉线。
4.取两张粽子叶,减去尖角。两张叶子并排稍错开叠放。
5.卷起,左手拖住。
6.放1汤勺糯米压实,中间放红枣。
7.再放1汤勺浓密,盖住红枣,压实。
8.粽叶从前端这上来,包紧糯米。
9.粽子上下调换方向,右手握住粽子。左手整理好粽子的形状。
10.多余的叶子折起来,换左手握紧。
11.从上向下均匀缠上棉线,缠线不要过紧,以免煮粽子时米会爆出。剪去多余叶子,使外形美观。
12.包好的粽子。
13.高压锅调制排骨档,程序结束,气阀落下,再继续一个排骨程序。
14.煮熟的粽子。
小贴士:
1、糯米红豆浸泡后比较好煮。糯米浸泡后,两手指用力捏碎最好。
2、加色拉油,煮熟的粽子米粒圆润。
3、棉线不要缠太紧,以免煮爆。
4、包粽子米要压实,紧实的粽子口感最好。
5、煮粽叶放点盐,包时不容易破。
红枣糯米红豆糕
食材明细:
主料::糯米100g,红豆50g,大枣适量,
辅料::蜂蜜10g,红糖10g,
红枣糯米红豆糕的做法步骤:
1.糯米提前泡一个小时。
2.红豆提前泡一夜。
3.把红豆和糯米放入锅中蒸20分钟。
4.这是蒸好糯米和红豆。
5.把大枣摆在容器底部。
6.放入蒸好的糯米。
7.在放入蒸好的红豆。
8.放上红糖。
9.淋上蜂蜜蒸十五分钟。
10.成品图。
喜欢《糯米大枣红豆糕》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题,希望您能喜欢!