只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？相信你应该喜欢小编整理的简单豆香花包，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：普通面粉300克，红豆150克，
辅料：：发酵粉适量，红糖适量，花生油适量，细棉糖适量，小苏打适量，
简单豆香花包的做法步骤：
1.红豆泡至少4个小时（提前泡一夜更好）放入高压锅按煮饭，待凉，再放进搅拌机搅拌成红豆陷，热锅里放少许花生油，倒入红豆陷翻炒60秒，再加入红糖粉一起搅拌均匀，甜味应人而定，红糖炒出来的红豆陷很香的，真的很香！所以称为豆香花包，待凉后放冰箱保鲜。
2.面粉和1克小苏一起放盆里，外加一小勺细棉糖，再把发酵粉用温水搅拌均匀，慢慢倒入面粉盆里，一点一点的加，知道面粉揉成团，不粘手即可，把面团揉圆形，放手轻拍，在中间钻个小洞，再盖上湿布，封起来放置阳光出或者温度较高的地方发酵60分钟。
3.60分钟后，取出面团再揉15分钟，揉久点蒸出来的面会更柔软，接着揉成条，用刀切一个个你想包多大的小团，案板撒点面粉，开始擀面，擀一个就包一个，把红豆陷放进面皮里，褶皱包好。
4.封口葑好，放在案板轻压扁，再用刀均匀刻几道，拿起用手轻掰，使花瓣明显，这样的包皮薄陷多，O(∩_∩)O~。
5.同样动作，包好一个就放在抹有油的蒸盘里，包一个放一个，盖上蒸盖发酵15分钟，也就是2次发酵，别着急就直接蒸了O(∩_∩)O哈！，否则出来的就是蜂窝香豆花包了；多余的面团我做成了馒头，还做了其他样式的豆包，花豆包的下层，看不到~(≧▽≦)/~啦啦啦，我家的是三层蒸锅，三层都布满包子了，嘿嘿。
6.第二次发酵完后就可以插电或开火蒸了大火蒸15分钟，再转中火蒸5分钟，香喷喷的香豆花包就可以出炉~(≧▽≦)/~啦啦啦。
7.第一次制作，童鞋们多给给意见，感激不尽滴！一出炉香豆花包就被消灭完了，没办法，家里人多，三个蒸盘的都不够吃，人家想当早餐吃的机会都没了%>_<%，现在好想吃啊，看图就想吃，真是造孽( ⊙ o ⊙ )啊！善哉善哉。
小贴士：
面粉千万别放盐，否则整出来的就是玉米面香豆花包了，虽然呈现黄色的豆包很漂亮，但是那面吃起来就不柔软了哦。
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五香花生豆
食材明细：
主料：：花生适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：油适量，盐适量，十三香适量，
五香花生豆的做法步骤：
1.准备好的花生米。
2.打入一个鸡蛋。
3.把鸡蛋打散，使每一粒花生米都粘上蛋液。
4.倒入适量的面粉。
5.搅拌均匀，使每粒花生米都粘上面粉。
6.炒锅烧热加油，油温烧至八九成热，放入粘好面粉的花生粒，炸至酥脆。期间要不停的翻炒搅拌防止糊锅。
杏香花生酱辫子包
最近面包很少做了，一直在死磕曲奇
想着怎么把曲奇挤得貌美且烘烤的颜色均匀等等。。
几乎三天一小磕五天一大磕的频率在折腾
这不又在网上进了一批总统黄油
从最早买材料都是想着做什么才买点什么，到现在必须要有大量的囤货才有安全感的地步
总有种泥足深陷的赶脚
但是不可否认这是我喜欢的事情
好了，今日奉上前段时间做的一款面包，方子是很早前不知在哪里看到的
其有两大亮点，一是用花生酱代替了黄油使成品酱香浓郁
二是面包表面的杏仁酱，还带有少许的杏仁碎，口感独特
感觉这款面包还是挺适合在冬季食用的~~
杏香花生酱辫子包
材料
中种面团材料：高筋面粉220g，干酵母2g，水135g
主面团材料：高筋面粉30g，细砂糖30g，盐2g，水18g
花生酱：60g（无颗粒）
杏仁酱：蛋白30g，糖粉30g，杏仁粉20g
杏香花生酱辫子包的做法
1、将中种材料揉成均匀的面团放入保鲜盒发至4倍大
2、除花生酱外将主面团所有材料和中种面团一起揉匀
3、至面团有光泽弹性后加入花生酱揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大
4、将面团分成6等份，排气滚圆松弛15分钟
5、松弛好的面团每份都搓成28cm左右的长条
6、从面团中间切开，头部不要切断
7、切开的面团缠绕在一起，捏紧尾部，进行二次发酵
发酵的时候制作杏仁酱
8、蛋白加糖粉搅匀再加入杏仁粉拌匀即可
9、在发好的面团表面均匀的刷上一层杏仁酱
10、放入预热180度的烤箱中层上下火18分钟
简单餐点--热狗包
食材明细：
主料：：面粉350克，白糖60克，鸡蛋1个，牛奶190克，
辅料：：盐4克，黄油30克，酵母粉4克，火腿肠适量，生菜适量，沙拉酱适量，
简单餐点--热狗包的做法步骤：
1.面包机先添加液体，在加入面粉，最后加入酵母粉。
2.揉成团后加入黄油，用两个标准程序揉出手套膜。
3.冷藏发酵成蜂窝状即可。
4.拿出来切成等量的剂子。
5.擀开卷起，松弛5分钟。
6.再擀开呈长形。
7.卷起，整成热狗面包的形状。
8.烤盘铺油纸，把面包放入，二次发酵。
9.二次发酵到两倍大时，刷上牛奶。
10.烤箱180度25分钟，上色即可。
11.拿出放凉，切开一个口，放上生菜叶子，挤上沙拉酱，放上一个烤肠，美味的热狗包完成。
小贴士：
做面包是一个比较有耐性的活，但是一次做好后，早餐就很简单了，喷上水，面包和肠一起放入烤箱5分钟，早餐就有了。
蜜豆餐包
食材明细：
主料：：牛奶90g，淡奶油90g，全蛋液35g，细砂糖50g，蛋糕粉90g，面包粉230g，黄油28g，
辅料：：酵母4g，
蜜豆餐包的做法步骤：
1.1、所有材料放入面包机内，设置发面程序48分钟
2.2、发面程序结束后，手指蘸干粉插洞，洞口不回缩不塌陷。
3.3、将面团取出排气，分六等分后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
4.4、将面团擀成大约18*15厘米的长方形。
5.5、用切刀把面皮两边分成8条，均匀的铺上一层蜜豆。
6.6、左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。
7.左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。
8.左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。
9.左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。
10.7、烤箱预热170度，发酵完成表面刷蛋液，预热结束入烤箱定时20分钟，约12分钟上色基本完成开门盖锡纸，时间到即可取出成品移置晾网上晾凉。
蜜豆蒸包
食材明细：
主料：：面粉250，
辅料：：牛奶150，酵母适量，
配料：：糖适量，盐适量，蜜豆适量，
蜜豆蒸包的做法步骤：
1.酵母加入温牛奶中融化静置5分钟，稍后加入混合了糖和盐的面粉中和成面团
2.盖保险膜发酵至原来的两倍大，发酵完成后压出空气继续揉实，搓成长条，分成等份，包入蜜豆，滚圆
3.初次类推包好所有的包子，蒸盘上刷一层玉米油防粘，摆好包子最后发酵20分钟
4.大火烧开蒸15分钟，熄火后继续焖5分钟即可开锅
5.粒粒香甜的蜜红豆，好香好甜
6.早餐配上一碗牛奶鸡蛋麦片粥。简单又营养健康
蜜豆小猪包
食材明细：
主料：：面粉适量，牛奶适量，蜜红豆适量，
辅料：：酵母适量，
蜜豆小猪包的做法步骤：
1.将面粉、酵母、鸡蛋、一点点玉米油放在一起。
2.牛奶温热后，先拌放酵母粉的一旁，然后把整个材料都搅成絮状。
3.揉成光滑面团发酵至两倍大。
4.将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条切成小剂。
5.擀成中间厚，两边薄的皮包入蜜红豆。
6.收口朝下，整成圆方形。
7.留一个面剂，擀皮薄片，切成一些小方形和长条形。
8.粘一点水，分别粘在面团的前部两侧做耳朵，后侧做尾巴。
9.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
10.温暖处醒发三十分钟，入蒸锅，中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。
11.蒸好的猪包。
小贴士：
请根据自已做的豆包大小决定蒸的时间。
简单好吃的麻薯包
食材明细：
主料：：麻薯粉200克，黄油40克，牛奶90克，鸡蛋1个，
辅料：：芝麻适量，糖适量，
简单好吃的麻薯包的做法步骤：
1.将材料准备好，麻薯粉（我用的是蓝黛）200克，黄油40克，牛奶90－100克，芝麻适量（根据个人口味增加或减少），鸡蛋1个。
2.将黄油隔水融化，同时将剩下的材料混合搅拌。
3.牛奶加的时候要一点一点加，根据面粉的干湿度决定，将黄油加进去。加了黄油后，要将黄油完全揉进面粉里。
4.揉均匀后将面团盖保鲜膜放置20分钟，这一步不能少。
5.时间到了以后，将烤箱160度预热10分钟，然后将面团分成均匀的小面团，我是差不多40克一个面团。分好直接放在烤盘上就可以。
6.进烤箱150度25分钟就可以啦。时间到了，闷2分钟再出炉。
小贴士：
1喜欢甜口，可以另加糖，我没加，口感已经很不错了。
2面团揉好后一定要放置20分钟。
3烤箱温度，按照自己的温度来控制就可以。
4赶快动手做起来吧～
爆香花蚬
食材明细：
主料：：花蚬一斤，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜头适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，生粉适量，
爆香花蚬的做法步骤：
1.准备好适量的葱,僵,蒜头,酱油和生粉
2.将材料处理好
3.油下锅七八分热,下葱僵蒜爆香
4.花蚬下炒锅,要均匀的翻炒,保证每个都开壳
5.下盐,鸡精,其实下酱油是为了颜色好看点,因为蚬本身会出水,我把生粉直接兑了水炒进去,翻均匀就上盘,肉才鲜甜,不能炒太久,太久肉就老了
6.喜欢吃辣的朋友可以加红辣椒,也一定要油爆,特别香,因为我给小孩吃的就不加辣也很鲜甜
酱香花甲
食材明细：
主料：：花甲适量，葱适量，
辅料：：郫县豆瓣酱适量，干辣椒适量，
酱香花甲的做法步骤：
1.原料。
2.热锅冷油放生姜。
3.倒入花甲煸炒。
4.放一勺郫县豆瓣酱继续煸炒。
5.加干辣椒炒至花甲全部开口。
6.出锅放葱段。
7.成品图。
小贴士：
郫县豆瓣酱比较咸，所以不需要放盐。
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