丁香花收藏
丁香花栏目为大家提供丁香花、2024丁香花、常见丁香花以及美食丁香花等相关内容,为大家提供各色各式的菜谱大全以及做菜方法。
食材明细:
花枝3只,葱2支,丁香1/3大匙,米酒1/3杯,白醋1/3杯,糖3大匙
酒泡丁香花枝的做法步骤:
(1)将花枝头部摘除,洗净后从中纵向切开,将葱切段备用。
(2)花枝洗净后从中纵向切开。
(3)去除花枝的表皮薄膜,切成约宽0.5公分、长5公分的条状备用。若无法顺利剥除花枝薄膜,可用干净抹布将皮搓起去除。
(4)把所有调味料倒入汤碗,再加入花枝和葱段搅拌均匀,至糖完全溶解为止。
(5)静置20分钟,冷藏入味即可食用,冷藏约可保存2∼3天。
材料:
新鮮丁香魚300g,蒜味花生80g,蔥花1大匙,太白粉1/2大匙,蒜末1/2大匙,辣椒末1/2大匙,九層塔末1大匙,醃料_鹽1/2小匙,醃料_香油1/3大匙,醃料_胡椒粉1/2小匙,調味料_椒鹽粉2小匙,,
阿基師家常菜-丁香花生 2011.09.19的做法的做法步骤:
步骤1,取一水晶碗,下丁香魚、醃料拌勻,撒入太白粉拌勻,下190度的油鍋,炸至酥香,撈出瀝乾備用。
步骤2,取鍋,下蒜末、蔥花爆香,下九層塔末炒香,下辣椒末、做法1炒香後,下調味料炒勻,起鍋前下蒜味花生快炒均勻即可。
寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)。白糖,味精,盐,料酒,红曲米,丁香。
丁香排骨的做法步骤:
1、将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘;
2、适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上。即可。
食尚Tips:
1、汆排骨是为断生,即去除排骨上的血丝;
2、红曲米是为上色,食用天然,可在超市购得。
丁香鱼干300公克,白芝麻20公克,辣椒3∼5公克,糖65公克,盐8公克,水80cc
辣味丁香的做法步骤:
1.取一中华锅,放入约1/3锅的油量,烧热,放入丁香鱼干略炸一下,捞起沥油;白芝麻以干锅小火炒至呈浅金黄色时起锅备用。
2.另取一锅,放入腌料A煮至呈浓稠状时,放入作法1的丁香鱼干以小火稍煮至入味,再加入作法1的白芝麻、辣椒翻少拌匀即可。
鸭子一只(约1000克),丁香5克,肉棒皮5克,豆寇5克,生姜15克,葱20克,盐3克,卤汁500克,冰糖30克,味精1克,香油25克。
丁香鸭的做法步骤:
将鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净。丁香、肉桂,豆寇用水煎熬两次。每次水沸后20分钟即可淫去药汁,取两次药汁合并倒入锅内,姜葱洗净拍破,同鸭子一起放锅中,鸭子淹没在药汁中,月炆火煮至六成熟,捞起稍凉,再放入卤汁锅内,用炆火卤熟后捞出。取适量卤汁放入锅内,加盐、冰糖、味精拌匀,放入鸭子,在炆火上边滚边浇卤汁,直到卤汁均匀地粘在鸭子上,色泽红亮时取出,抹上香油,切块装盘即成。
材料:新鮮丁香魚300g,蒜味花生80g,蔥花1大匙,太白粉1/2大匙,蒜末1/2大匙,辣椒末1/2大匙,九層塔末1大匙,醃料_鹽1/2小匙,醃料_香油1/3大匙,醃料_胡椒粉1/2小匙,調味料_椒...
面包和面功能经过我的实验实在很强大 其实不单单能和面包面 包饺子、包子,做馒头都可以用这个来和面 绝对解放双手呢 我又做了一款小饼干 上色很均匀 烤出了香酥可口 非常推荐 浓香花生饼干 材料:低筋面粉...
食材明细:寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)。白糖,味精,盐,料酒,红曲米,丁香。丁香排骨的做法步骤:1、将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘;2、适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上。即可。食尚Tips:1、汆排骨是为断生,即去除排骨上的血丝;2、红
食材明细:丁香鱼干300公克,白芝麻20公克,辣椒3∼5公克,糖65公克,盐8公克,水80cc辣味丁香的做法步骤:1.取一中华锅,放入约1/3锅的油量,烧热,放入丁香鱼干略炸一下,捞起沥油;白芝麻以干锅小火炒至呈浅金黄色时起锅备用。2.另取一锅,放入腌料A煮至呈浓稠状时,放入作法1的丁香鱼干以小火稍
食材明细:鸭子一只(约1000克),丁香5克,肉棒皮5克,豆寇5克,生姜15克,葱20克,盐3克,卤汁500克,冰糖30克,味精1克,香油25克。丁香鸭的做法步骤:将鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净。丁香、肉桂,豆寇用水煎熬两次。每次水沸后20分钟即可淫去药汁,取两次药汁合并倒入锅内,姜葱洗净拍破,同鸭子
食材明细:蜜豆奶(雞蛋,咖啡,花生口味各一盒),3盒,吉利T,3大匙。丁香豆花的做法步骤:(1)用一只湯鍋將蜜豆奶各個口味分別加熱,每盒豆奶加入1大匙吉利T煮開後放涼,即凝固成布丁狀,可放入冰箱冷藏。(2)食用時再加上自己喜歡的配料即可。
食材明细:银鱼200克,花生仁(炸)30克,辣椒(红、尖、干)35克,盐5克,胡椒粉5克,大葱15克,大蒜(白皮)30克,植物油80克丁香小鱼的做法步骤:1.将干辣椒、大葱和蒜头都剁成末备用;2.将银鱼宰杀用清水冲洗干净,放入高温油锅中炸至金黄色捞起,沥干油备用;3.按油炸银鱼的方式将去皮油炸花生及
食材明细:鸭1500克,樱桃50克,花生油130克,大葱5克,姜5克,白砂糖5克,酱油10克,盐10克,味精2克,丁香2克,白酒10克,香油5克,胡椒粉2克丁香鸭子的做法步骤:1.把鸭子洗净擦干水分;葱切段,姜块拍碎。2.把鸭子放入盆内,加白酒、酱油、白糖、香油、胡椒粉、丁香、葱、姜、味精拌匀腌入味
食材明细:羊肉(后腿)1250克,植物油75克,丁香20克,盐6克,酱油150克,白砂糖30克,味精4克,大葱10克,姜10克,香油15克,辣椒(红、尖、干)15克丁香羊肉的做法步骤:1.将羊肉去筋膜,洗净,切成3厘米见方的块待炸。2.铁锅内放入生油,烧到八成热时,放入羊肉块,炸干水分后捞出。3.另
食材明细:面条(标准粉)250克,丁香2克,草果2克,味精3克,盐3克,胡椒粉3克丁香面的做法步骤:1.先将丁香、草果研成细粉(草果去心);2.然后将铝锅内加入适量清水置武火上烧沸;3.放入面条再烧沸,加入胡椒粉、盐、丁香粉、草果粉、味精,继续将面条煮至熟透即可。小贴士:本品具有暖胃肠、止泄泻之功效
食材明细:梨500克,冰糖20克,丁香15克丁香梨的做法步骤:1.将梨冲洗后削去表皮,再洗干净,用竹签在梨上均匀地戳15个小孔;2.丁香洗净待用;3.将丁香一粒粒地插入梨子的每一个小孔,再把梨子装在盅内;4.盅口用纸封严,放入蒸笼内,圆汽后蒸约30分钟;5.在锅内将冰糖加水少许溶化,熬成糖汁待用;6
食材明细:姜40克,赤砂糖200克,丁香5克丁香姜糖的做法步骤:1.将丁香磨成粉状;2.生姜洗净剁碎末;3.将糖放入锅中,加水少许,以文火煎熬;4.糖熬至较稠厚时,加入姜末及丁香粉调匀;5.再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而粘时手时,停火;6.将糖倒涂过食油的大搪瓷盘中,稍冷切条块。小贴士:1.温中散寒
食材明细:菠菜300公克,小鱼干50公克,豆豉30公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒2大匙,水60㏄丁香菠菜的做法步骤:1.菠菜洗净切段;小鱼干、豆豉洗净沥干,备用。2.热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片及作法1的小鱼干、豆豉爆香。3.于作法2的锅中加入水拌炒一下
食材明细:鸡翅6只,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量,丁香适量,南乳及南乳汁适量,冰糖适量丁香鸡翅的做法步骤:1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。2.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。3.加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、
食材明细:夜香花60克,鸡肉600克,黄酒15克,姜5克,盐3克,白砂糖3克,鸡蛋清50克,淀粉(豌豆)5克香花鸡丝的做法步骤:1.香花菜洗净滴水备用;鸡肉切小件,以鸡肉调料(盐5克、白糖3克、鸡蛋清50克、淀粉5克)拌匀。走嫩油备用。2.烧红锅,下油爆香姜米,溅酒,鸡肉回锅,下香花菜,兜炒一下,便
食材明细:蛤蜊200克,鱼丸100克,墨鱼120克,虾仁100克,丁香6克,粉丝30克,芹菜50克,冻豆腐50克,大葱10克,味精3克,盐5克丁香火锅的做法步骤:1.将蛤蜊用热水焯一下,开壳取肉洗净;2.墨鱼除去腹内杂物洗净后,在开水锅里速烫一遍,然后切成2片;3.虾仁洗净;芹菜洗净;4.鱼丸切片;
食材明细:丁香鱼干100克,油炸花生100克,红辣椒5根,葱4根,蒜仁5粒,酱油1大匙,细糖1小匙,水3大匙,香油1小匙花生炒丁香的做法步骤:1.红辣椒、蒜仁洗净、切碎,葱洗净、切小段,丁香鱼干泡冷水约5分钟后沥干备用。2.热锅倒入2大匙油烧热,小火爆香红辣椒及葱、蒜,放入鱼干略炒后加入酱油、细糖及
食材明细:小丁香鱼1碗,脆花生1/2碗,葱段1/2碗,豆豉2大匙,辣椒4∼5条,蒜末1∼2大匙,酱油2大匙,米酒3大匙,糖1又1/2大匙,水少许辣炒丁香的做法步骤:(1)丁香鱼沖洗后以热水泡软,沥干后备用,接着将辣椒切片,葱段将葱绿和葱白分开。(2)把豆豉、葱白、蒜末、辣椒片一起爆香,丁香鱼也入锅煸
食材明细:里脊肉250克绿豆芽香菇。丁香肉丝的做法步骤:1里脊肉切细丝,加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油,锅留底油。2放姜葱末呛锅后,下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒,烹料酒、米醋,下肉丝翻炒,勾芡装盘即成。
食材明细:丁香鱼,180公克,腰果,100公克,葱花,40公克,红辣椒末,20公克。蕃茄酱,80公克,OK酱,80公克,盐,1/3小匙,糖,1/3小匙,鲜鸡粉,1/3小匙。京都丁香鱼的做法步骤:(1)丁香鱼先用沸水煮10分钟,将丁香鱼煮软后捞起,沥干水份备用。(2)起油锅,用中温将丁香鱼及腰果分别炸
食材明细:丁香鱼150公克,葱30公克,蒜20公克,辣椒1根,香菜35公克,太白粉3大匙,白胡椒盐1茶匙香菜炒丁香的做法步骤:1.把丁香鱼洗净沥干;葱、香菜切小段,蒜及辣椒切细碎;备用。2.起一油锅,油温烧热至180℃,将作法1的丁香鱼裹上一层太白粉后,下油锅以大火炸约2分钟至表面酥脆,即可捞起沥干
今年看博友们都在做山楂糕、果丹皮 弄得也心痒痒 所以就做了这个我心目中的怀旧美食 【丁香山楂】 配方和工艺完全是借鉴食品厂做蜜饯的方法 既保证了安全也保证了口味 味道完全和小时候的一样哦 丁香山楂 原...
食材明细:黄豆干5块,辣椒1条,蒜1颗,丁香鱼100公克,水40㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙丁香豆干的做法步骤:1.将每块黄豆干横切成两片,再切成0.5公分条状;辣椒切丝,蒜切末备用。2.将丁香鱼洗净后泡水,泡到变软后沥干。3.取锅烧热后,放入1大匙油,转小火放入作法1的黄豆干与作法2
食材明细:主料:寸排(长约1.5寸,宽约2厘米),辅料:白糖,味精,盐,料酒,红曲米,丁香丁香排骨的做法步骤:1、将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘;2、适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上。即可。食尚Tips:1、汆排骨是为断生,即去除排骨上的血
食材明细:山羊后腿1只3000克,姜末30克,甜面酱20克,黄瓜片50克,葱白段80克,烧饵12个,胡椒5克,盐20克,丁香10颗,味精10克,花生油200克,葱末30克,芝麻油20克。丁香烤羊腿的做法步骤:1、羊腿洗净,用竹扦在两面戳10个孔,放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透,腌渍1小时。2、将羊
食材明细:猪头1000克,酱油250克,料酒100克,白砂糖50克,大葱25克,姜25克,丁香5克,卤汁2000克丁香头肉的做法步骤:1.将猪头放入清水中浸泡一定时间,然后去毛,刮洗干净。猪面朝下放砧墩上,从后脑中间劈开,再放入清水中泡去血污。2.锅内加水,烧开后下猪头,烧煮约15分钟,捞出洗净。3
食材明细:小麦面粉400克,银鱼干400克,大葱10克,盐5克,料酒10克,味精1克丁香鱼饺的做法步骤:1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末,放入盆内加葱末、姜末、盐、酒和味精拌匀,做成馅料。4.把适量的馅料包
食材明细:净仔公鸡1只约750克,鸡蛋清3个,葱结、姜块各15克,精盐4克,酱油15克,白糖5克,调料包(内装丁香5克,八角、肉桂、小茴香各2克)1个,菜籽油1500克,味精1克,湿淀粉10克。 雪花丁香鸡的做法步骤:1、将净鸡下沸水锅内略烫至鸡皮绷紧捞出,沥净水,葱、姜拍松。2、将鸡身用5克酱
食材明细:兔肉(野)1000克,香叶3克,丁香5克,花生油150克,料酒50克,酱油75克,盐10克,白砂糖100克,味精5克,大葱25克,姜25克,香油10克,胡椒粉2克丁香野兔肉的做法步骤:1.将野兔宰杀后去剥去皮,剖腹去五脏,洗去血秽,剁去头脚剔去骨;2.姜葱洗拍松;3.把野兔肉切成1.5厘米
全民狂欢的盛宴开始了。 足球的本义是快乐而不是输赢,是过程而不是结果; 咱们嘴也别闲着,来一碟酥脆丁香鱼宵夜吧。 【酥脆丁香鱼】与世界杯相伴的美味零食又是四年,又是夏天,又是世界杯。 食材:丁香鱼、鸡...
吃虾季快接近尾声了,大闸蟹季即将到来,最喜欢秋天的季节,因为下周我的生日也快到了,哈哈~~ 这个虾囤了好久啊,虾可是我的大爱啊,但是最近实在太忙了,都没来得及整理。至于忙什么,先卖个关子哈,过段时间揭...
食材明细:主料::花蚬一斤,辅料::葱适量,姜适量,蒜头适量,配料::盐适量,鸡精适量,酱油适量,生粉适量,爆香花蚬的做法步骤:1.准备好适量的葱,僵,蒜头,酱油和生粉2.将材料处理好3.油下锅七八分热,下葱僵蒜爆香4.花蚬下炒锅,要均匀的翻炒,保证每个都开壳5.下盐,鸡精,其实下酱油是为了颜色好看
食材明细:主料::花甲适量,葱适量,辅料::郫县豆瓣酱适量,干辣椒适量,酱香花甲的做法步骤:1.原料。2.热锅冷油放生姜。3.倒入花甲煸炒。4.放一勺郫县豆瓣酱继续煸炒。5.加干辣椒炒至花甲全部开口。6.出锅放葱段。7.成品图。小贴士:郫县豆瓣酱比较咸,所以不需要放盐。
食材明细:花蛤,葱姜蒜,生抽,尖椒,油辣香花蛤的做法步骤:1、锅中底油热,放入葱姜丝,蒜末,尖椒丝煸炒出香味;2、然后放入洗净的花蛤,翻炒均匀,加适量生抽,翻炒至开壳即可。小贴士:不用加盐哦:)
食材明细:主料:花蟹两只,调料:蒜头,盐,普宁豆酱,麻油,上汤少许酱香花蟹的做法步骤:1、蒜去皮,洗净;花蟹洗净,切块2、锅上火,油热时放入蟹块稍炸,捞出沥油3、锅中留少许油,放入蒜头爆香,再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐,加入少许上汤,用慢火即可
在容易上火的季节里,用蒜炝锅出味,来一盘不上火的菜肴,味道还真不错哦! 材料:500克花蛤,蒜香花蛤的做法步骤:1,花蛤用适量盐搓洗几遍。 2,锅中注水放入生姜1片,进行焯水,焯至花蛤开口立马捞出。 ...
食材明细:鸭500克,丁香5克,肉桂5克,砂仁5克,陈皮3克,草豆蔻5克,姜5克,葱白5克,盐4克,白砂糖3克,酱油5克丁香焖鸭的做法步骤:1.将丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净,用水浸泡,并煎取药汁;2.水鸭活杀,去毛,肠脏,吊干水;3.起油锅,用生姜、葱爆香水鸭,加入药汁,加酱油、酒、盐、白糖
食材明细:丁香鱼1杯,油条末1又1/2杯,芹菜末1/3杯,辣椒末2大匙,盐1又1/2小匙,白胡椒粉2小匙,红砂糖2大匙丁香拌油条的做法步骤:1.)将丁香鱼放入锅中,加入少许油,用中火拌炒至外表酥脆香味溢出后,即可盛起将油沥干,立即加入2大匙的红砂糖拌匀,至砂糖溶化入味,待凉备用。2.)将作法(1)完
食材明细:主料::鸭脖3根,白酒1大勺,葱段适量,干辣椒5个,红枣5个,生抽2大勺,蚝油1大勺,糖适量,盐1小勺,香油少许,姜片适量,辅料::花椒1小把,香叶3片,丁香4颗,草果1个,丁香烧鸭脖的做法步骤:1.3根鸭脖子洗净,斩成小段。2.准备好需要的香料;切适量的葱段姜片;加入红枣后,从肉到汤汁都
菜系及功效:家常菜谱 丁香火腿原料:火腿1000克,丁香40克,洋葱70克,胡萝卜20克,芹菜80克,胡椒粉、时令鲜果、蔬菜各少许。 的做法 ①将火腿放入锅中,加凉水浸1小时,然后取出火腿换水,再放人...
食材明细:主料::排骨500克,辅料::丁香5粒,八角1粒,干洋葱粒1tsp,生姜5片,红糖2Tbsp,葡萄籽油2Tbsp,葱3根,配料::老抽1tsp,生抽2Tbsp,料酒2Tbsp,盐少许,红谷丁香的做法步骤:1.排骨切成条2.平底锅下油烧热,下排骨将表皮煎黄3.放水淹过排骨,下除糖以外的所有配
食材明细:主料::牛奶一盒,黄油5克,高筋面粉500克,酵母8克,糖50克,红曲粉5克,抹茶粉5克,辅料::温水适量,奶香花卷的做法步骤:1.我是讲红薯粉,抹茶粉分别放入面粉中加入牛奶黄油白糖,一起熬制融化冷却后倒入面粉,发酵成两陀面团,然后分别取适量的重量根据自己要做的大小而定,擀制成薄1厘米的正
食材明细:主料::花甲适量,小葱几根,青椒一个,大蒜几瓣,辅料::蚝油适量,生抽适量,白糖适量,盐少许,鲜香花甲的做法步骤:1.花甲放容器中添水加盐,放置一晚上。2.锅中放水烧开下花甲。开口关火3.捞出来,把没开口的扔掉。4.葱切段,蒜排开,青椒切好备用5.热油锅下豆瓣酱适量,翻炒6.下葱姜蒜和青椒
食材明细:主料::花生适量,辅料::茶叶适量,配料::花椒适量,草果适量,盐适量,大料适量,肉蔻适量,茶香花生的做法步骤:1.花生洗干净2.放入盛有水的锅中,放入茶叶,大料,花椒,肉蔻,草果煮半个小时。3.捞出花生放在太阳下晒干
花生米是男人喝酒最好的下酒菜,也是首选,酱香花生可谓是最好的选择,一杯酒配上一盘香脆可口却又咸淡恰到好处的花生米,吃起来很有满足感。 原料: 花生米200克,米醋少许,酱油80克,糖10克,盐少许 做...
食材明细:主料::花生1000g,辅料::大蒜一小把,八角3个,黄皮叶适量,盐适量,甘香花生的做法步骤:1.新鲜摘回来的花生。2.清洗干净备用。3.3.备好配料(大蒜,八角,黄皮叶)。4.把配料,花生放锅里,撒上适量盐拌匀。5.加适量水开始大火煲开,煲开后转成小火继续煲。6.煲至软后(约半小时),便
食材明细:主料::花蛤500克,辅料::料酒3茶匙,细盐少许,姜少许,色拉油1茶匙,葱少许,酒香花蛤的做法步骤:1.备好所用食材。2.花蛤用淡盐水泡洗。3.锅里加少许油,下姜丝及葱段爆香。4.将泡洗好的花蛤下锅。5.再按个人口味添加料酒及细盐。6.煮至花蛤开壳熟透即可。7.这样子一份酒香花蛤就完成了
食材明细:主料::花螺307克,辅料::姜片适量,葱段适量,豆豉适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,豉香花螺的做法步骤:1.食材:花螺(已清洗)、姜片、葱段、豆豉2.将已清洗好的花螺下入清水锅中。3.接着,搁入姜片,加适量的料酒。4.焯开1分钟后,捞出。5.烧锅倒油烧热,下入焯好的花螺,加适量的豆豉。
食材明细:面粉500克,泡打粉60克,酵母75克,水适量,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶100克,白糖500克,香草粉少许,椰油适量。椰香花卷的做法步骤:1.在盆中打入鸡蛋、化开的黄油与牛奶、白糖和匀放入锅内蒸熟。取出加入香草粉、椰油拌匀,冷却后做成椰香馅待用。2.面粉加入泡打粉、酵母、水合成面团
热门栏目
美食分类
相关栏目