只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了春天花花蛋糕。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：蛋黄3个，低粉60g，糖40g，蛋白3个，玉米淀粉适量，
辅料：：淡奶油300g，糖适量，
春天花花蛋糕的做法步骤：
1.水、油、糖混合调匀，筛入低粉拌匀后，加入蛋黄调匀成蛋黄糊
2.三个蛋白（中间那个是冰冻的，多下来就一起放进去），分三次加糖打发
3.蛋白打发的完成状态：不流动，用小短尖
4.蛋黄糊和蛋白霜混合拌匀，倒入模具。放入预热好的烤箱，烘焙175度35分钟
5.等凉透后托盘，削掉顶层凹凸不平，放在裱花台上备用
6.做的是6寸蛋糕，所以用300g左右的奶油足以，拌入适量的色素调匀，铺满整个蛋糕胚
7.底部用5齿直排花嘴裱一圈，用小圆口花嘴点缀
8.玫瑰花的制作步骤，先在花钉上用直口玫瑰花嘴做出一个圆锥形
9.然后再内圈裱上三个花瓣
10.如图
11.在外围裱上五片花瓣，根据需要是否再裱一圈
12.用筷子夹起花朵垒放到蛋糕上需要的地方
13.铺满，最后挤上绿色花瓣即可
97mSw.com相关阅读
【餐桌上的春天】——花花面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，低筋面粉100克，
辅料：：细砂糖50克，盐3克，酵母4克，
配料：：牛奶110克，奶油100克，
【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：
1.准备材料
2.将所有材料导入面包机：先倒液体材料，再倒面粉，盐和糖分左右两边放，最后用手指在面 粉堆上戳个洞，放入酵母，再用面粉盖好
3.启动一个揉面程序（我家面包机的揉面时间是1小时30分钟）
4.揉至出膜
5.面团发酵至2倍大，取出，排气，分割成15份，松弛10分钟
6.取一个面团，揉圆，稍稍按一下，用刀在上面划数刀
7.将做好形状的面团放入烤盘内再次发酵大约30分钟，烤箱预热至180度，烤15~20分钟即可
小贴士：
我做的时候表面并没有刷蛋液，要是想要更漂亮些，可以刷一些蛋液
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法
本来我做了三个，拍照的时候我饿了，然后就没有然后了
材料：
外皮原料，糯米粉90g，太白粉20g，上白糖30g，牛奶120g，椰子油15g，手粉，糯米粉（炒熟）60g，内馅，奶油150g，糖粉15g，芒果一个，
春天就要吃花花-芒果雪媚娘的做法的做法步骤：
步骤1，外皮除椰子油外，全部加入大碗混合均匀。
步骤2，混合物过筛。
步骤3，覆盖保鲜膜，用牙签戳洞洞，放入蒸锅大火蒸25分钟。
步骤4，另取一口炒锅，将糯米粉小火炒五分钟，微微发黄即可。
步骤525，分钟以后，取出面皮加入椰子油。
步骤6，揉成光滑Q弹的面团。
步骤7，取65g白色加仙人掌果粉揉成粉色。
步骤8，分30g一个做外皮。
步骤9，裹上手粉。
步骤10，擀好的皮用模具压好成一个圆。
步骤11，三个都擀好以后保鲜膜覆盖起来。
步骤12，分别取粉色和白色皮压成花朵。
步骤13，覆盖保鲜膜备用。
步骤14，动物奶油打发至纹路不易消失的状态。
步骤15，装进裱花袋，我裱花袋今天没有找到，保鲜袋替代一下。
步骤16，将外皮放在小碗里面，挤上奶油，放上切好的芒果，再挤一点奶油。
步骤17，像包子一样包起来，摸上手粉防粘。
步骤18，翻面将小花涂上牛奶粘上去。
步骤19，依次包好，放上芒果果肉做花蕊，密封好放冰箱冷藏半小时就可以吃啦！
菜花花
食材明细：
主料：：菜花适量，精肉适量，
辅料：：蒜适量，
配料：：蚝油适量，
菜花花的做法步骤：
1.菜花焯水，水开放入菜花，焯二分钟就可以。
2.肉放少量胡椒粉和盐，用淀粉上糊。
3.锅内放油，肉放里炒熟，备用。因为菜花炒的时间会久一些，所以等菜花炒好，在放肉，这样肉会嫩。
4.锅内放油，蒜末爆香
加入菜花大火炒制，然后换小火来炒，我炒菜花不用加水。
5.菜花炒好，加入盐、鸡精翻炒两下，然后加
入备好的肉，在加入蚝油翻炒几下，就可以出锅了。
山药天花粉汤
食材明细：
山药(干)30克，天花粉30克
山药天花粉汤的做法步骤：
山药、天花粉二味水煎汤。
小贴士：
1. 健脾胃，生血。2. 适用于再生障碍性贫血。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 天花粉：不宜与乌头类药材同用。
相信《春天花花蛋糕》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
