食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下“香煎爱心黑米饼”由小编为大家收集整理,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::黑糯米250g,白糖50g,淡奶油20g,糯米粉100g,
香煎爱心黑米饼的做法步骤:
1.黑米提前浸泡1小时以上
2.放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟
3.先将白糖倒入拌匀
4.再加入淡奶油
5.加入糯米粉拌匀
6.和成一个黑米面团
7.取适量黑米团放在爱心煎蛋模中,手上可套个保鲜袋把黑米面团整整平
8.再脱膜
9.平底锅放少许油,小火煎至两面熟即可。
小贴士:
在煎制过程中要不停的翻面,以免煎焦、全程小火哦!喜欢更甜的可在上机撒些糖粉!
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火腿香葱煎米饼
食材明细:
主料::信任之美五常大米300g,火腿片适量,香葱几根,
辅料::清水适量,盐1g,
火腿香葱煎米饼的做法步骤:
1.准备好“信任之美”五常大米。
2.将米淘洗干净。加入适量清水,开启煮饭键。
3.煮好后的五常大米饭,粒粒饱满,清香扑鼻。
4.盛出一碗米饭,加入适量盐。
5.香葱清洗干净,切小段。
6.火腿片切成小颗粒。
7.将香葱末放入米饭中。
8.火腿颗粒也放入米饭中。
9.双手沾水,取一些米饭,捏成一个椭圆形的饭团,稍稍按扁。
10.平底锅中加入适量植物油,烧热。
11.将饭团放入锅中,中火煎制。
12.待一面金黄,翻面继续煎至金黄即可。
小贴士:
用手捏面团时,双手沾上清水,就不会粘手了。
因为火腿含有盐的成分,所以米饭中酌情添加盐量。
香煎芝士米饼
食材明细:
主料::大米适量,奶酪适量,
辅料::培根适量,鸡蛋适量,
配料::黑胡椒适量,史云生原汁上汤适量,
香煎芝士米饼的做法步骤:
1.原料图(大米提前泡上半小时)
2.将泡好的大米放进砂锅里,加适量史云生原汁上汤(也可以加水,但是后来必须要放盐和其他调料)
3.大火煮开后转小火,焖煮成米饭
4.将奶酪切成小丁
5.取一个小杯子,铺上一张保鲜膜,将米饭用勺放在保鲜膜中,稍微按压一下
6.在米饭中间放适量奶酪
7.最后再放一些米饭盖上
8.用保鲜膜包住整形
9.按成一个圆饼状,即成一个米饼
10.将米饼放在蛋液中裹一下,使米饼全身粘满蛋液
11.煎锅中放少量的橄榄油,将米饼放进去煎制一下
12.在米饼上撒少许黑胡椒
13.煎至两面金黄即可
14.再将培根片也放进煎锅里煎出香味
15.最后进行摆盘装饰
蛋香煎米饼的做法
材料:
二米饭适量,鸡蛋适量,香葱适量,稻米油适量,盐巴适量,,
蛋香煎米饼的做法的做法步骤:
步骤1,香葱洗净切圈,鸡蛋打散
步骤2,准备好二米饭,锅里坐油
步骤3,油热后平铺二米饭,并轻压成米饼,倒入鸡蛋液和香葱,小火慢煎,待底层米饭微焦,翻面小火慢煎,最后两面金黄后,撒上盐巴调味即可
感谢您阅读“97美食网”的《香煎爱心黑米饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米饼做法专题,希望您能喜欢!