不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,相信你对食材并不陌生吧?为此,你可能需要看看“蔓越莓牛奶棒冰”,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::牛奶250ml,白糖6g,
辅料::蔓越莓干适量,
蔓越莓牛奶棒冰的做法步骤:
1.将牛奶倒入碗中;
2.加入白糖;
3.用手动打蛋器搅拌至白糖溶化;
4.将冰棒棍放入模具中;
5. 放入蔓越莓干;
6.倒入牛奶,放入冰箱冷冻一个晚上即可;
7.成品
8.成品
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蔓越莓牛奶吐司
食材明细:
主料::高粉300克,蔓越莓干60克,牛奶120克,鸡蛋50克,盐2克,酵母4克,糖50克,
辅料::表面蛋液适量,
蔓越莓牛奶吐司的做法步骤:
1. 把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母4克,牛奶100克
2.发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状
3. 转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加其他主材料(黄油、蔓越莓除外)
4.面团材料拌均匀后加入黄油,拌至出手膜
5.面团发酵2.5倍大后撒用酒泡过的蔓越莓
6. 蔓越莓拌进面团后静置30分钟
7.把面团分成3等份
8.取一面团擀成大圆片状
9.对叠
10.再 擀长
11.卷起
12.面坯排放在吐司模内
13.发酵至9分满,涂上表面蛋液
14.放在180度的烤箱内
15.烤40分钟左右
16.出炉晾凉即可食用
小贴士:
蔓越莓预先用果酒泡发过
蔓越莓牛奶冰
食材明细:
主料::蔓越莓40克,牛奶180ML,
蔓越莓牛奶冰的做法步骤:
1.准备主要材料:蔓越莓、牛奶
2.将蔓越莓和牛奶一起放入模具内,然后放冰箱冷冻5小时以上即可取出食用
3.成品
小贴士:
1.脱模前将模具在室温放两分钟即可轻松取出;
2.喜欢较甜的可以加适量白糖在牛奶里搅拌溶解再倒入模具
牛奶蔓越莓吐司
啥也不用说,先来一个单吃做三明治都棒棒的牛奶蔓越莓面包吧,只需一键,搞定
牛奶蔓越莓吐司
用料:高粉265g,牛奶130g,鸡蛋1个,细砂糖55g,黄油20g,盐1g,酵母1小勺{3g},蔓越莓干25g。
牛奶蔓越莓吐司的做法
1、除黄油外所有食材倒入面包桶,蔓越莓干放入果料盒,酵母在最上面且不与糖直接接触;
2、一键启动和风面包程序,十分钟后倒入软化的黄油;
3、静候出炉。
挑选自己喜欢的菜谱,根据指导一步步准备,然后就可以完全交给面包机啦
面包的配方属于容易自由发挥哒,还要适应自己面粉的特性;我用的是自己平常最习惯的一款,做出来比较柔软,配上酸甜的蔓越莓干,直接吃就很不错了哦
面包机的处女秀,不敢说完美,但也足够满足对于这台高端云智能面包机的期待~烤出来的面包香香软软的,有嚼劲儿,外皮不厚,赞!
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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
蔓越莓牛奶果冻
食材明细:
主料::纯牛奶1盒,蔓越莓干10g,
辅料::吉利丁粉10g,糖粉3勺,
蔓越莓牛奶果冻的做法步骤:
1.准备材料
2.蔓越莓干切碎,加入糖粉,牛奶倒入奶锅中加热,煮开,然后加入吉利丁粉混合均匀,
3.倒入干净的容器里,放凉,然后再放入冰箱冷藏15分钟即可
4.香浓Q弹的果冻就可以享用了
蔓越莓雪燕牛奶
食材明细:
主料::雪燕3克,牛奶180克,
辅料::蔓越莓数颗,
蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤:
1.用料:雪燕3克,牛奶180克,蔓越莓数颗
2.雪燕用水浸泡数小时,涨发后洗净去杂质。
3.放入容器中,加入牛奶。
4.加入蔓越莓干,混合均匀。
5.封上保鲜膜,
6.置沸水锅中,中火蒸20分钟左右。
7.出锅,趁热食用。
小贴士:
雪燕泡发后会变成很大一堆,
蔓越莓可以用其他果干代替。
喜好更甜一点的,可以酌情加糖调味。
蔓越莓牛奶糖
食材明细:
主料::细砂糖75克,淡奶油150克,水麦芽24克,
辅料::蔓越莓干60克,
蔓越莓牛奶糖的做法步骤:
1.准备用料
2.将蔓越莓切碎备用
3.将细砂糖,淡奶油,水麦芽倒入碗中
4.中火加热,搅拌溶化
5.不断搅拌至沸腾
6.继续搅拌至颜色变成浅咖啡色,液体浓稠,离火
7.加入蔓越莓碎粒,迅速拌匀
8.倒入浅盘中,整形擀平,放入冰箱冷藏至凝固
9.取出,用小刀沿容器内壁划一圈,脱模
10.切成自己喜欢的大小
11.用糖纸包装,
小贴士:
熬糖的时候需不断搅拌,以免焦锅底。
蔓越莓干也可以用葡萄干之类的干果代替。
做好的糖果可以放入密封容器中冷藏保存。
蔓越莓牛奶炖蛋
食材明细:
主料::牛奶250ml,鸡蛋清4个,
辅料::白糖6g,蔓越莓干适量,豆沙适量,
蔓越莓牛奶炖蛋的做法步骤:
1.原料备好。
2.牛奶倒入鸡蛋清中打均匀。
3.盖上保鲜膜,牙签插几个小眼,上蒸锅。
4.蒸15分钟,出锅撒上蔓越莓干和红豆沙。
5.开吃;这个小碗比较深,所以蒸了15分钟,看看是不是很好啊。
小贴士:
因为豆沙是甜的,蔓越莓干也甜酸适口,所以我只少放了点糖,喜欢甜些的可以多加点糖。
蔓越莓牛奶小方的做法
牛奶小方加入蔓越莓,酸酸甜甜还很滑爽,用料简单时间短,轻轻松松吃美味!
材料:
蔓越莓鲜果60g,牛奶400ml,玉米淀粉50g,糖50g,椰蓉适量,,
蔓越莓牛奶小方的做法的做法步骤:
步骤1,我选用的冷冻蔓越莓,解冻后很新鲜哦,喜欢的亲可以关注美国蔓越莓市场协会的微博,会有更多了解
步骤2,切成小粒
步骤3,除蔓越莓和椰蓉外所有材料混合均匀
步骤4,中小火加热,不停搅拌以防结块
步骤5,加热到开始粘稠离火加入蔓越莓搅拌均匀
步骤6,放入铺好保鲜膜的平底容器
步骤7,冷藏4小时以上,取出切方块
步骤8,裹满椰蓉即可
步骤9,很美味
步骤10,好吃
步骤11,酸甜可口
步骤12,味道超赞
步骤13,试试吧
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