只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？为此，小编特意呈上“牛奶香肠馒头卷”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，牛奶适量，台湾香肠适量，
牛奶香肠馒头卷的做法步骤：
1.准备好材料，开始做啦
2.面粉中倒入适量的酵母
3.将牛奶倒入，一边倒一边搅拌
4.搅成入图所示，开始用手揉面团
5.揉至三光滑，面团光滑，手光滑，盆光滑，就已经揉好，可以盖上保鲜膜开始发了
6.发至有蜂窝状出来，说明已经发好，开始做香肠馒头卷
7.切成一个个剂子，然后搓成长条，香肠对半切开
8.将面团卷在香肠上，一个香肠馒头卷就做好了
9.另外也捏了点小刺猬玩玩儿
10.做好后，静置20分钟，让馒头发的更大一些
11.将锅里水烧开，将香肠馒头卷和小刺猬放入锅内，悲剧开始，为了能一锅蒸出来，我把所有的都放进去了，那个挤啊，蒸出来你也懂了，一个挨一个，还得掰开。
12.挑2个模样俊俏的出来做代表拍照，呵呵
13.香肠馒头卷做做背景貌似也不错。
小贴士：
1、牛奶的量稍微要多准备些；
2、蒸的时候千万不能像我这样，为了省事，结果让孩子们挤在一起啊；
3、发的时候如果温度不够，可以用蒸锅烧点开水，等水开后关火，将发的盆放在锅上，这样温度相对高一点。
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香肠兔子馒头卷
食材明细：
主料：：普通面粉400g，脆皮香肠（中等长）10根，酵母4g，水200g，
辅料：：小红豆10粒，
香肠兔子馒头卷的做法步骤：
1.准备好面粉
2.酵母用温水化开缓缓倒入面粉中，边倒入边用筷子搅拌
3.搅拌成无粉絮状
4.揉成光滑的面团
5.发酵至两倍大小，手指戳下不回缩
6.排气后平均分成60克左右的10份
7.取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔，搓成长条约40cm长，准备好香肠
8.绕在香肠上，中间留有空隙
9.做兔子也是搓成图7的同等长条，如图对折放上香肠
10.如图两条分别穿过对折的地方
11.稍稍整形
12.用小红豆装饰做眼睛就OK，全部做好再发酵30分钟左右，上锅蒸20分钟关火焖3～5分钟
13.成品图
14.成品图
香肠馒头
食材明细：
主料：：面粉500克，香肠1包，
辅料：：盐3克，清水250克，酵母5克，
香肠馒头的做法步骤：
1.面粉里加入盐拌匀，酵母用温水溶化
2.把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大
3.准备香肠
4.发好的面团
5.取出排气搓成长条分成均匀的面坯后盖上静置10分钟
6.之后再一次揉匀戳成两头细中间粗的条状
7.把香肠卷入后放入垫上防粘布的蒸格里，每一个馒头都留有空隙，盖上静置20分钟
8.锅内水开后加入大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅
小贴士：
1.我用的台式即食香肠，口感特棒，面团的大小要依照香肠的长短而定
小兔子香肠馒头卷
食材明细：
主料：：火腿肠适量，面粉500克，温水260克，酵母2克，
辅料：：绵白糖10克，
小兔子香肠馒头卷的做法步骤：
1.成品，萌萌的小兔子火腿肠卷。
2.温水加入酵母粉，白糖搅拌均匀倒入面粉揉搓成光滑面团，等待发酵至两倍大。
3.进口火腿肠准备好
4.发酵成2倍大的面团。
5.面团排气后，分成60克的面团。
6.每个面团搓成40厘米的长条，把面条对称弯曲，把香肠放进去，两条面条穿到香肠以上的半圆洞里去。
7.依次两边都穿进去，依次压紧，用红豆做眼睛，放入蒸盘，发酵15分钟，大火蒸15分钟即可。
8.做好的样子，是不是栩栩如生呀？
9.成品，早餐首选！
中式早餐香肠卷馒头的做法
今晚说给孩子们做香肠馒头，孩子可开心了，香肠大部分孩子都爱吧？可是，它属于垃圾食品呢！偶尔吃一次两次吧！每天提前一晚给孩子做主食作为第二天的早餐，似乎成了习惯！圆点妈只会做最简单，搜搜网上的做法，自己再动手做做！你们也跟着来吧！i
材料：
普通面粉250g，水135g，食用油15g，香肠5根，酵母粉3g，，
中式早餐香肠卷馒头的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，十分简单，随地可买。图中少了香肠的图片，我用的就是王中王，孩子吃太多香肠其实不好。
步骤2，酵母粉提前用温水溶解，放置5分钟。把面粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成面团，（揉面时间尽量久一些，我基本上揉半小时）盖上保鲜膜静置10分钟，然后取出分成10等份，把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦！
步骤3，把小面团揉成长条，跟香肠的比例如图。
步骤4，面条就围绕香肠转三圈，接头的地方稍微捏一下，防止裂开。
步骤5，锅内加水，烧两分钟，不要烧开。关火。放上蒸格，在蒸格上刷油。
步骤6，摆上香肠卷
步骤7，盖上锅盖，焖30分钟，也就是发酵面团。
步骤8，半小时后再次打开煤气，先大火三分钟，再关中火10分钟，然后小火5分钟，关火焖5分钟。
步骤9，就这样完成啦！好吃看的见，是不是？
馒头卷
食材明细：
主料：：面粉300克，瘦肉250克，
辅料：：胡萝卜半根，芹菜一小根，玉米半根，鸡蛋一只，
配料：：酵母适量，盐适量，小葱适量，
馒头卷的做法步骤：
1.芹菜、胡萝卜、玉米、小葱分别洗净备用，瘦肉用搅拌机拌碎。
2.洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。
3.鸡蛋打散摊成蛋皮。
4.将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。
5.鸡蛋打散摊成蛋皮。
6.卷成卷。
7.面粉放入酵母饧好后(约要饧1小时左右)揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。
8.将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。
9.卷好后的侧面图。
10.卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。
11.待冷却后切开装盘。
12.配西瓜水果球十紫薯豆浆。
13.营养丰富哦！
牛奶玉米馒头
食材明细：
主料：：面粉50g，玉米粉20g，
辅料：：牛奶20ml，酵母2g，
牛奶玉米馒头的做法步骤：
1.原料集合照
3.这是发酵好的，长大了一倍哦。再揉下，排空空气，滚圆，上锅。
4.我分的大小不均，呵呵，放到蒸笼里再发酵20分钟。
5.这是蒸好的，第一次做，见笑了...
牛奶豆渣馒头
食材明细：
主料：：豆渣80克，中筋粉250克，干酵母1/2小勺，
辅料：：牛奶适量，
牛奶豆渣馒头的做法步骤：
1.用料
2.将所有材料倒入面包桶
3.选择揉面程序，设定时间为30分钟
4.揉面结束
5.盖上保鲜膜，静候面团发酵长大
6.分割成5等分
7.滚圆
8.摆入笼屉中，饧发40分钟左右
9.面团长大
10.冷水上锅，开锅后大火蒸15分钟左右
11.熟透，出锅
小贴士：
牛奶需根据豆渣含水量酌情添加。
发酵时间需根据温度实际情况而定。
蒸好后熄火稍许焖2分钟再揭盖，可避免表面骤然遇冷出现褶皱现象。
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