中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供情迷那一抹紫---（二）奶酪紫薯泥，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：牛奶适量，宝宝奶酪适量，
情迷那一抹紫---（二）奶酪紫薯泥的做法步骤：
1.材料：紫薯
调味：牛奶、宝宝奶酪
工具：裱花袋、裱花嘴
2.紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。
3.蒸10-15分钟即可。
4.放入碗中压成泥。
5.将一半的宝宝奶酪放入紫薯泥中，加入适量牛奶搅至顺滑。
6.将紫薯泥、剩余的奶酪装入裱花带中。
7.使用花嘴，以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。
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情迷那一抹紫—紫薯麻球
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，豆沙馅适量，
辅料：：白芝麻适量，
配料：：食用油适量，
情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：
1.紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。
2.蒸10-15分钟即可。
3.紫薯丁趁热压成泥，放入糯米粉中。
4.缓缓加入温水混合揉成团，裹上保鲜膜静置放5分钟。
5.将面团搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
6.表面沾点儿水，滚上芝麻。
7.确保每个麻球都差不多大。
8.锅中放油，油热后放入麻团坯子，并不停的用勺子按压麻团，使其胀大。
9.炸好的麻团捞起，控干油份。
情迷那一抹紫--紫薯松糕
食材明细：
主料：：粘米粉80克，糯米粉30克，
辅料：：紫薯泥60克，牛奶60毫升，
配料：：糖粉20克，
情迷那一抹紫--紫薯松糕的做法步骤：
1.紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。
2.粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。
3.蒸10-15分钟即可。
4.放入碗中过筛压成泥。
5.将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。
6.缓缓加入牛奶，边加边搓。
7.将湿润的米粉用手搓细。
8.多次过筛使之细腻。
9.容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。
10.入蒸锅大火蒸30分钟即可。
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