柏翠云食谱蔓越莓蛋奶土司

食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的柏翠云食谱蔓越莓蛋奶土司，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：高筋粉290克，干酵母4克，糖45克，盐3克，牛奶130克，黄油25克，蔓越莓40克，

辅料：：蛋1个，

柏翠云食谱蔓越莓蛋奶土司的做法步骤：

1.打开手机云食谱，找到蔓越莓蛋奶土司，

2.下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料

3.用料：高筋粉290克，干酵母4克，糖45克，盐3克，牛奶130克，黄油25克，鸡蛋1个，蔓越莓40克

4.将牛奶，糖，黄油，盐，鸡蛋倒入面包桶，

5.倒入高筋粉，在面粉上刨坑，倒入干酵母。

6.放入面包机，卡好，

7.盖上盖子。

8.戳手机屏幕下方的一键制作，

9.手机提示进入搅拌。

10.1小时左右，手机提示投放果料，

11.打开面包机，

12.倒入蔓越莓，盖盖，面包机继续工作

13.倒计时结束，手机提示大功告成，戳去看看。

14.关掉面包机，打开盖子，

15.提出面包桶，倒出面包，晾凉

16.切片食用。

小贴士：

使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料，以保证最佳烘焙效果。
蔓越莓的用量可以根据自己口味酌情调整。也可以换成其他果干。

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柏翠云食谱酸奶全麦土司

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，酸奶120克，糖10克，盐1克，高筋粉180克，全麦粉50克，黄油10克，

辅料：：干酵母3克，

柏翠云食谱酸奶全麦土司的做法步骤：

1.打开手机云食谱，找到酸奶全麦土司，

2.下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料

3.用料：鸡蛋1个，酸奶120克，糖10克，盐1克，高筋粉180克，全麦粉50克，黄油10克，干酵母3克

4.将牛奶，糖，黄油，盐，鸡蛋倒入面包桶，

5.倒入高筋粉，在面粉上刨坑，倒入干酵母。

6.放入面包机，卡好，

7.盖上盖子。

8.戳手机屏幕下方的一键制作，

9.手机提示进入搅拌。

10.倒计时结束，手机提示大功告成，戳去以后再说。

11.手机提示面包机进入保温状态

12.戳取消制作，确定

13.打开盖子，

14.提出面包桶，

15.倒出面包，晾凉

16.切片食用。

小贴士：

使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料，以保证最佳烘焙效果。
全麦粉的份量可以根据自己喜好酌情增减，但需相应增减高筋粉的用量。

#柏翠大赛# 斑斓蔓越莓蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，白糖55克，牛奶70克，葵花籽油40克，低筋面粉80克，

辅料：：食盐1小撮，柠檬汁4~5滴，蔓越莓30克，斑斓香精7~8滴，

#柏翠大赛# 斑斓蔓越莓蛋糕的做法步骤：

1.准备好所有材，将蛋清与蛋黄分开

2.蛋黄中加入15克白糖搅拌均匀

3.倒入牛奶拌匀

4.倒入葵花籽油拌匀

5.筛入原味蛋糕粉翻拌均匀

6.滴入斑斓香精拌匀

7.蛋黄糊部分做好了

8.蔓越莓切小粒放入蛋糕粉拌均备用

9.蛋清中加入食盐和柠檬汁

10.打至大鱼泡时一次倒入40克白糖

11.用打蛋器打至硬性发泡

12.取1/3蛋白至斑斓蛋黄糊中翻拌均匀

13.再回倒至蛋白盆中翻拌均匀

14.倒入蔓越莓粒轻拌均匀

15.倒入模具中轻震出大气泡

16.送入预热好的烤箱中层：150度上下火烤10分钟

17.转上火130、下火140，烤35分钟

18.再转160度烤5分钟至金黄即可

19.凉透后脱模

小贴士：

1、装蛋白的容器需无油无水切记
2、打发蛋白时可一次性加入白糖也可分三次加入差异不大，新手更适合一次性加入
3、拌糊手法很重要切记：不能搅拌，可以翻拌、切拌
4、如果没有斑斓香精的亲，可改用菠菜汁或是其它喜欢的增色食材

感谢您阅读“97美食网”的《柏翠云食谱蔓越莓蛋奶土司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋菜谱专题，希望您能喜欢！