没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?经过搜索和整理,小编为大家呈上营养早餐-香菇鸡肉粥配香煎馒头片,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::馒头适量,鸡蛋适量,香蕉适量,鸡肉适量,香菇适量,牛奶适量,
辅料::香葱适量,姜丝适量,
配料::盐适量,生粉适量,白糖适量,生抽适量,白胡椒适量,
营养早餐-香菇鸡肉粥配香煎馒头片的做法步骤:
1.馒头切片,最好提前冷冻一下
2.香蕉切断,放入搅拌机
3.加入牛奶、一个馒头、半瓶牛奶、一个鸡蛋
4.香蕉牛奶鸡蛋液
5.锅内少许油
6.馒头片均匀裹上香蕉牛奶鸡蛋液 放入煎锅煎至2面金黄即可
7.提前煮好的稀饭,加姜丝随自己稀饭程度,加点水
8.开后加鸡胸肉,鸡胸肉提前用鸡胸肉加糖、生粉、生抽、白胡椒腌制10分钟
9.加香菇末,干香菇或者新鲜菇都可以,干香菇味道浓一点
10.撒入葱花、盐,出锅
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营养早餐——葱香馒头
食材明细:
主料::馒头10个,瘦肉200克,
辅料::葱200克,豆腐干200克,冬笋250克,
配料::料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,干辣椒适量,胡椒粉适量,
营养早餐——葱香馒头的做法步骤:
3.炒到所有的馅儿料都熟了,最后加入葱翻炒1分钟,加入胡椒粉、鸡精,装盘即可。
6.最后配上牛奶,或豆浆,或稀饭,美味的早餐开始了!!
小贴士:
其实馒头的口没有我做的这么大的,我这次买的馒头不好,里料太粗了,一下就挤破了,大家去买的时候,馒头一定要选择很软的,很软的馒头韧劲儿会好一些,就不容易挤破。
放馅料的时候,馒头一定要加热,因为冷的馒头没有韧劲儿,很容易掰碎。
自制蛋香煎馒头片
昨天无意中在微博发现,竟然有一个热搜是蛋香煎馒头片,哇,瞬间勾起了我的童年记忆。大北方长大的我,吃得最多的就是北方大馒头,刚出锅的大馒头热气腾腾,没有菜都能抱着啃一个。
正因为馒头是家家必备的主食,所以关于馒头的吃法也演变出不少花样来,就比如这个蛋香煎馒头片,常常是冬日里的温暖早餐。自家蒸的馒头原本就比较实,隔夜之后往往会变得更加扎实,不那么受欢迎。所以蛋香煎馒头片的出现简直就是惊为天味,被蛋液包裹的馒头片,再经油锅那么一煎,香的嘞,仿佛整个早晨都变得灿烂起来。
裹满蛋液的馒头片,不仅带着诱人的蛋香,口感也外酥内软,好吃极了。带着这份回忆,说什么都坐不住了,必须立刻煎一锅才过瘾,于是今儿的早餐就来了。为了增加风味,我做了一些改良,在原本的蛋液中加入一个咸鸭蛋,这样煎出的馒头片不仅色泽金黄,而且自带咸香,更加美味啦。
蛋香煎馒头片
材料:
主料:馒头2个、鸡蛋1个、咸鸭蛋1个、糖1/2茶匙
准备:将馒头切片
蛋香煎馒头片的做法
1.鸡蛋与咸鸭蛋打散,加入糖,搅拌均匀;
2.夹起一片馒头片,将正反面都裹匀蛋液;
3.电饭煲中刷一层油,放入裹满蛋液的馒头片,选择煎程序;
4.5分钟后翻面,两面煎至金黄即可。
蛋香煎馒头片的做法小贴士
1.要采用生的咸鸭蛋,与鸡蛋一起打散使用;
2.蛋液不需要裹太多,以免煎出来外形不好看;
3.咸鸭蛋中含有盐分,无需另外加盐;
4.稍稍加一些糖,可以使馒头片更美味。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
感谢您阅读“97美食网”的《营养早餐-香菇鸡肉粥配香煎馒头片》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇鸡肉粥专题,希望您能喜欢!