中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材了解有多少呢?下面是小编为大家整理的“孕妇去胎毒早餐~鹅蛋香煎馒头片的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。
民间素有鹅蛋去胎毒的说法,虽不一定科学,但孕期吃上几个也不错!鹅蛋个头大,口感粗糙,腥味大,直接水煮很难吃下去一个,于是想到这种做法…
材料:
鹅蛋1个,馒头1个,香葱适量,黑芝麻适量,盐少许,椒盐适量(可不用),食用油少量,,
孕妇去胎毒早餐~鹅蛋香煎馒头片的做法的做法步骤:
步骤1,馒头切片备用(切馒头时可以在刀上蘸水,这样不容易切出馒头碎末)
步骤2,鹅蛋打碎到碗中,香葱切碎,加入少量盐和椒盐,搅拌均匀,再加入少量清水拌匀。
步骤3,平底锅倒入少量食用油,用硅胶刷在锅底刷匀(孕妇不宜多吃油腻,故油要少放)
步骤4,将馒头片的两面都浸入鹅蛋液中。
步骤5,将裹好蛋液的馒头片放入平底锅,开小火,煎至两面金黄,可在馒头片上撒上黑芝麻(黑芝麻对孕妇及胎儿都有好处)
步骤6,将煎好的馒头片盛盘。
步骤7,这样香煎的馒头片香脆好吃,将鹅蛋与馒头完美结合,在吃馒头的同时也吃掉了一个鹅蛋,对于吃不下鹅蛋的准妈妈们来说,绝对值得一试!
步骤8,再冲上一杯孕妇奶粉,蒸上小盘红枣,营养又美味的早餐就搞定啦!(红枣直接吃容易上火,蒸一下就好啦)
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营养早餐——奶香馒头片
食材明细:
主料::馒头适量,鸡蛋适量,炼乳适量,
辅料::黑芝麻适量,黄油适量,
营养早餐——奶香馒头片的做法步骤:
1.原材料:馒头,鸡蛋,炼乳,黑芝麻。
2.将馒头切成片。
3.鸡蛋打散放入盘中,加入一点儿炼乳搅匀。
4.将馒头片两面裹上鸡蛋液。
5.在馒头片的两面撒上适量的黑芝麻。
6.锅中放入一小块黄油熔化。
7.将馒头片两面煎黄即可。
营养早餐-香菇鸡肉粥配香煎馒头片
食材明细:
主料::馒头适量,鸡蛋适量,香蕉适量,鸡肉适量,香菇适量,牛奶适量,
辅料::香葱适量,姜丝适量,
配料::盐适量,生粉适量,白糖适量,生抽适量,白胡椒适量,
营养早餐-香菇鸡肉粥配香煎馒头片的做法步骤:
1.馒头切片,最好提前冷冻一下
2.香蕉切断,放入搅拌机
3.加入牛奶、一个馒头、半瓶牛奶、一个鸡蛋
4.香蕉牛奶鸡蛋液
5.锅内少许油
6.馒头片均匀裹上香蕉牛奶鸡蛋液 放入煎锅煎至2面金黄即可
7.提前煮好的稀饭,加姜丝随自己稀饭程度,加点水
8.开后加鸡胸肉,鸡胸肉提前用鸡胸肉加糖、生粉、生抽、白胡椒腌制10分钟
9.加香菇末,干香菇或者新鲜菇都可以,干香菇味道浓一点
10.撒入葱花、盐,出锅
自制蛋香煎馒头片
昨天无意中在微博发现,竟然有一个热搜是蛋香煎馒头片,哇,瞬间勾起了我的童年记忆。大北方长大的我,吃得最多的就是北方大馒头,刚出锅的大馒头热气腾腾,没有菜都能抱着啃一个。
正因为馒头是家家必备的主食,所以关于馒头的吃法也演变出不少花样来,就比如这个蛋香煎馒头片,常常是冬日里的温暖早餐。自家蒸的馒头原本就比较实,隔夜之后往往会变得更加扎实,不那么受欢迎。所以蛋香煎馒头片的出现简直就是惊为天味,被蛋液包裹的馒头片,再经油锅那么一煎,香的嘞,仿佛整个早晨都变得灿烂起来。
裹满蛋液的馒头片,不仅带着诱人的蛋香,口感也外酥内软,好吃极了。带着这份回忆,说什么都坐不住了,必须立刻煎一锅才过瘾,于是今儿的早餐就来了。为了增加风味,我做了一些改良,在原本的蛋液中加入一个咸鸭蛋,这样煎出的馒头片不仅色泽金黄,而且自带咸香,更加美味啦。
蛋香煎馒头片
材料:
主料:馒头2个、鸡蛋1个、咸鸭蛋1个、糖1/2茶匙
准备:将馒头切片
蛋香煎馒头片的做法
1.鸡蛋与咸鸭蛋打散,加入糖,搅拌均匀;
2.夹起一片馒头片,将正反面都裹匀蛋液;
3.电饭煲中刷一层油,放入裹满蛋液的馒头片,选择煎程序;
4.5分钟后翻面,两面煎至金黄即可。
蛋香煎馒头片的做法小贴士
1.要采用生的咸鸭蛋,与鸡蛋一起打散使用;
2.蛋液不需要裹太多,以免煎出来外形不好看;
3.咸鸭蛋中含有盐分,无需另外加盐;
4.稍稍加一些糖,可以使馒头片更美味。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
早餐没什么大不了--香煎馒头片的做法
每天上班最头疼的可能就是吃什么,怎么吃?如果只是干嚼馒头,太寡淡无味,那就让馒头多点味道吧。煎馒头片是我小时候对美食的最美好记忆,所以到现在,吃煎馒头片都是最幸福的事。早餐做几片馒头片,配上一碗粥,妈妈的味道就是如此。参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
馒头1个,鸡蛋2个,盐适量,黑胡椒粉适量,香葱少许,,
早餐没什么大不了--香煎馒头片的做法的做法步骤:
步骤1,馒头切片,尽量保证薄厚均匀,且别太薄
步骤2,两个鸡蛋打碎成蛋液
步骤3,将馒头均匀的沾满蛋液
步骤4,油倒入锅内温好,七成热,馒头片下锅
步骤5,反正面包括侧面都要煎均匀
步骤6,煎好的馒头片撒好盐和黑胡椒粉即可
香煎天鹅蛋
将蛤喇表面清洗干净锅子烧水,将天鹅蛋放入,煮熟,扒开取出蛤喇肉,剁碎豆腐挤水胡萝卜切丁,猪肉剁成肉泥将所有馅料放在碗内,倒入橄榄油加入盐、胡椒粉,搅拌均匀将天鹅蛋
材料:
主料:天鹅蛋适量,,
辅料:胡萝卜适量,豆腐适量,胡椒粉适量,鸡精少许,食盐适量,橄榄油适量,
香煎天鹅蛋的做法步骤:
1. 将蛤喇表面清洗干净
2. 锅子烧水,将天鹅蛋放入,煮熟,扒开
3. 取出蛤喇肉,剁碎
4. 豆腐挤水
5. 胡萝卜切丁,猪肉剁成肉泥
6. 将所有馅料放在碗内,倒入橄榄油
7. 加入盐、胡椒粉,搅拌均匀
8. 将天鹅蛋壳洗净,将馅料填入壳内
9. 表面涂抹蛋液
10. 粘上西芹叶装饰
11. 锅子倒入橄榄油,将蛤喇放入
12. 先让肉馅一面着锅底,煎至金黄色
13. 将其翻过来,小火,盖盖子,焖十分钟左右(具体时间要根据壳的大小,肉馅的多少而定)
绿豆炖鸡孕妇去胎毒补充赖氨酸 增肌减脂 的做法
“清胎毒”这一说法由来已久,尤其是南方地区更为盛行,老一辈人认为孕妇体内有热毒。因此孕妇在分娩前都要做清胎毒的工作。但有许多的科学家都否认这一说法,不论这一说法是否属实,这个食谱从“传说”到科学说皆适合孕晚期的孕妈们!首先绿豆不仅含有丰富的植物蛋白还具有清热解毒的功效,更重要的是绿豆含有丰富的赖氨酸,既清热毒又补充丰富的蛋白质及氨基酸。鸡肉是大家所悉知的食物,所含的营养成分那更是丰富,只是建议选用童子鸡来烹煮,不仅肉质更鲜美,从民间的“传说论”也更为适合。需要注意的是倘若减脂增肌或者孕期减脂的人士,建议不用整鸡,而是选择去皮去油的鸡或者鸡胸肉。
材料:
童子鸡(或鸡胸肉)1只,绿豆80g,水1500ml,盐盐,
绿豆炖鸡孕妇去胎毒补充赖氨酸 增肌减脂 的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆洗净备用;鸡洗净切大块备用。
步骤2,绿豆及鸡肉放入砂锅,水加至没过鸡肉。
步骤3,开盖大火烧至汤面出现漂浮的泡沫,再改为文火。
步骤4,用勺子撇去漂浮物后盖上锅盖,文火炖20分钟。
步骤5,撇去汤面浮油,加入少许盐即可。
鸡蛋煎馒头片
馒头剩了不好吃怎么办?那就沾上鸡蛋液煎一下吧,既营养又好吃!简简单单就让它变成美味!
材料:
主料:馒头1个,,
辅料:鸡蛋1个,豆油适量,
鸡蛋煎馒头片的做法步骤:
1. 馒头切片备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 将馒头片放在蛋液里沾一下。
4. 锅中倒油,放入馒头片煎成金黄即可。
奶香馒头片
食材明细:
主料::馒头1个,
辅料::鸡蛋1个,牛奶200ml,
奶香馒头片的做法步骤:
1.把五毛钱的馒头切片
2.鸡蛋搅匀,加入牛奶再打匀
3.煎锅热油,油热后将火调小,把馒头片放入油锅煎,一面煎的黄黄的再翻另一面煎,几分钟后大功告成
小贴士:
煎馒头片的时候人最好不要离开,以免糊了焦黑了就不能吃了。
香烤馒头片
食材明细:
主料::馒头1个,培根适量,黄瓜小半根,
辅料::芝士30g,番茄沙司10g,
香烤馒头片的做法步骤:
1.馒头切片,放平底锅小火干㸆,两面浅黄即可
2.放在盘子备用
3.培根在平底锅小火煎熟,不用放油,培根本身含油
4.馒头片摆在烤盘上
5.撒一层芝士碎
6.摆上培根
7.抹番茄沙司
8.喜欢蔬菜的话,加自己喜欢的蔬菜,如黄瓜片,香菇等等。我的孩子不喜欢蔬菜,所以有一半没搁蔬菜。最后再撒一层芝士碎
9.入烤箱上下火200度10分钟就ok.这是成品
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