鱼布丁

食材在我们生活中随处可见，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编花时间特意编辑了鱼布丁，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：牛奶2袋，

辅料：：吉利丁片1.5片，白糖3勺，红曲粉少量，

鱼布丁的做法步骤：

1.准备材料，两袋牛奶。

2.准备材料吉利丁片1.5片。

3.准备材料，白糖3勺。

4.准备材料，红曲粉，着色用。

5.首先吉利丁片浸泡3分钟，天气热，3分钟足够。

6.模具出场。

8.红曲粉适量加入煮好的一小碗牛奶中，必须过筛，怕红曲粉有颗粒，然后倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏，第二天就可以出炉。

9.是不是很有食欲。

小贴士：

没有吉利丁片可以qq糖代替。

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金枪鱼玉米吐司布丁

食材明细：

主料：：吐司200克，金枪鱼罐头1个，玉米适量（玉米青豆胡萝卜丁共50g），黄油5克，食用盐半勺，青豆适量，胡萝卜丁适量，

辅料：：清水适量，

金枪鱼玉米吐司布丁的做法步骤：

1.做肉松吐司卷剩下的边角料。

2.切一切装入盘中。

3.准备黄油、金枪鱼罐头和玉米粒等。

4.将金枪鱼切小条。

5.挖一勺黄油倒入锅中。

6.黄油融化后倒入金枪鱼翻炒。

7.倒入玉米青豆胡萝卜丁翻炒。

8.加入食盐、胡椒粉煸炒。

9.加入清水稍煮1、2分钟。

10.倒入吐司丁翻炒均匀。

11.成品图。

【布丁】

食材明细：

主料：：布丁粉适量，

辅料：：牛奶适量，水果适量，

【布丁】的做法步骤：

1.准备好牛奶布丁粉和草莓布丁粉，还有牛奶。

2.布丁粉中各加入4勺牛奶搅匀。

3.牛奶煮开离火。

4.缓缓加入布丁粉中，一边搅。

5. 一边搅一边再煮开30秒关火。

6.缓缓装入布丁瓶中。

7. 也可以装成彩虹布丁等，那就先装半瓶，然后冻一会，凝固后再装另一种色。

8.装好瓶全部入冰箱冷冻后即可食用。

芒果布丁&紫薯布丁

食材明细：

主料：：台湾水仙芒一个，牛奶150ml，吉利丁片一片，

辅料：：紫薯一个，绵白糖30g，

芒果布丁&紫薯布丁的做法步骤：

1.将芒果、蒸熟的紫薯切块

2.分别放入料理机打成泥状

3.将牛奶加入绵白糖放置火上烧开

4.清水泡软吉利丁片

5.将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化

6.分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里，继续搅拌均匀

7.布丁瓶开水烫过晾干

8.将两种溶液倒入布丁瓶，盖好盖子放入冰箱冷藏

9.布丁凝固后即可食用

小贴士：

要想使布丁细腻，可将混合溶液过筛

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