食材指制作食物时所需要使用的原料,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?有请驻留片刻,小编为你推荐牛奶玉米甜锅,为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
主料::玉米1根,
辅料::牛奶1袋,
配料::白糖适量,
牛奶玉米甜锅的做法步骤:
1.准备一根小黄玉米。
2.将玉米切段儿。
3.将牛奶倒入小锅。
4.放入白糖。
5.将几块玉米穿起来,这样煮好的玉米好拿。
6.将玉米串及玉米块放入牛奶中煮。
小贴士:
1 牛奶加热好后,玉米要在牛奶中泡一段时间会入味,更好吃。
2 吃了玉米后,连牛奶一起喝掉,营养又不浪费。
97msw.cOm延伸阅读
甜巧克力牛奶
一杯暖心的冬日饮品甜巧克力牛奶
真的是星转斗移、日月如梭啊!20112012学年的第一学期转眼间就过去了。前几天,一直忙着监考、阅卷,间或着出门或者是网上购物,这上博客的次数也就越来越少了!今天下午,开完会之后,我的寒假也就要开始了!不过,只要是放假,家庭琐事处理的也就要多一些,再加上已近年关,外出的活动也日渐频繁,这博客的更新也就难以保证,不知道我的博友们是不是也有这样的体会呢?不更新的日子里,就让这杯冬日饮品陪伴我的朋友们度过这寒冷的冬天吧!
甜巧克力牛奶原料:巧克力粉一大勺、红糖一大勺、牛奶一袋(一杯的分量)
甜巧克力牛奶的做法1、准备好巧克力粉、红糖和牛奶。
2、找一小奶锅,放入一大勺巧克力粉、一大勺红糖和一袋牛奶。
3、把奶锅放置炉子上,开中小火慢慢加热,加热的过程中要不停地搅拌。
4、等加热至巧克力粉、红糖溶化,并与牛奶完全的融合为一体的时候,就可以关火,倒入杯中饮用了!
经验提示1、由于巧克力粉很轻如果不把牛奶加热的话,巧克力粉会一直漂浮在牛奶上,难以融合。
2、加热之后,巧克力的香味和牛奶的香味会很好的挥发出来,喝在嘴里会感觉味道很醇厚。
3、这杯饮品制作简单,各种原料的分量可以根据自己的喜好自行添加。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
牛奶甜面包
虽然是最最简单的牛奶面包,不过用了一个超级好用的配方,面团不但很容易出筋,而且成品柔软,特别好吃。
这个是跟昨天的戚风面包一起做的~
牛奶甜面包
酵头(中种):普通高筋面粉150克,砂糖12克,干酵母3克,牛奶130克。
主面团:普通高筋面粉150克,砂糖48克,盐1/2小匙,冷藏的牛奶39克,冷藏的鸡蛋45克,橄榄油30克
装饰:粗砂糖适量
牛奶甜面包的做法
1.酵头:酵母用温牛奶溶解,倒入做酵头的其它全部材料,用筷子搅匀,放在室内温暖的地方发酵
2.酵头发酵至局部略微塌陷
3.另找一个大容器,将主面团材料中的面粉、糖和盐混合,倒入刚从冰箱里拿出来的牛奶,打入鸡蛋
4.把面团刮匀即可,盖上盖子静置30分钟,这就是泡面法,用这种方法据说很差的面包机也可以出膜
5.把酵头和主面团一起放入面包机,选择和面程序15分钟
6.和面15分钟以后加入橄榄油或者软化的黄油,再开和面程序15分钟
7.和面结束以后把面团拉开看看,已经可以拉出大片的薄膜,并且破洞处光滑,那就说明面团完成,放在干净的盆内,盖上湿纱布,再盖上盖子
8.发酵至原来的2倍大,你可以用发酵程序,也可以室温发酵
9.发酵好的面团拿出排气,分割成6小份
10.取一个小剂子擀成牛舌状
11.把面片从下往上卷起呈橄榄状,收口捏紧朝下,然后放入烤盘发酵
12.发至原来的2倍大以后在面包胚表面用锋利的剪刀剪5道口子
13.在面包胚表面刷上全蛋液
14.再在表面撒上粗砂糖
15.烤箱预热200度,上下火15分钟即可出炉
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
姜汁甜牛奶
菜系及功能:冬季食谱食疗食谱保健食谱
严寒的冬季即将来临,在此给各位推荐与分享几道经典的冬季食谱的做法及其功效。
姜汁甜牛奶
原料:生姜汁、牛奶、白糖。
姜汁甜牛奶的做法
最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖,放入瓷器内,盖上盖子蒸适当时间后饮用。
功效:有散寒,和胃,止呕的功效。每天喝一杯,手脚之寒气便会渐失;也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
特点:做法简单营养丰富。
生姜汁:性味辛、温,入肺、胃、脾经,功能散寒,止呕。《食疗本草》说它止逆,散烦闷,开胃气。《本草拾遗》记载生姜汁解毒药,破血调中,去冷除痰,开胃。《本草从新》指出姜汁,开痰,治噎膈反胃。
牛奶:性味甘、平,功能补虚损,益脾胃,可治虚弱劳损,反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能补虚弱,止渴,养心血,治反胃而利大肠。《本草纲目》指出它能治反胃热哕,补益劳损,润大肠。《千金食治》记载牛奶入生姜、葱白,止小儿吐乳。以白糖同用,有助脾健胃的功效。
更多冬季菜谱,保健食谱,食疗食谱,川菜菜谱尽在天府饮食网。
姜汁甜牛奶食材搭配小提示
牛奶和果糖不能一起吃:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,不利于人体健康。
韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
玉米甜豆包
食材明细:
主料::玉米面100克,中筋面粉300克,酵母4克,清水200克,红豆馅600克,红枣16颗,
辅料::红曲米粉适量,
玉米甜豆包的做法步骤:
1.准备食材。
2.玉米面加中筋面粉搅拌均匀。
3.酵母放入水中融化。
4.把酵母水倒入面粉中。
5.揉成光滑面团盖保鲜膜醒发2小时左右。
6.期间分别把红豆馅加入两颗红枣捏圆。
7.依次做好,我分了8个。
8.醒发好的面团是原来的2倍大左右,指头戳个洞不回缩即可。
9.把面团揉搓排出空气,可撒适量干面粉防粘。
10.把面团分出2个3克左右的小面团,其中一个加入适量红曲米粉揉搓成红色面团。把剩余的分成8等份。
11.把略大的面团擀成中间厚周边薄的面皮。
12.包入豆沙馅。
13.收口。
14.正过来整理一下。
15.依次做好。
16.把红色面团擀成厚度为1mm左右的薄饼,用模具压出花形。原色面团分出几个小圆球制作花芯。
17.把花朵和花心粘少量清水贴在豆包上。
18.依次做好,放入蒸屉。冷水下锅开大火,水开后再蒸20分钟左右,关火闷3分钟。
19.出锅啦。
20.皮薄馅大。
21.赶快吃吧。
小贴士:
1.面粉干湿度不同,用水量根据自己情况上下可增减10克左右。
2.红豆馅可以换成自己喜欢的馅料。豆包的大小可根据自己喜欢制作。
3.吃不完的密封冷藏保存,可冷冻,再吃的时候热一下即可。
牛奶桃胶蒸蛋(甜)
食材明细:
主料::鸡蛋适量,牛奶适量,枸杞适量,
辅料::桃胶适量,白砂糖适量,
牛奶桃胶蒸蛋(甜)的做法步骤:
1.备好材料
2.将鸡蛋打散
3.倒入牛奶,牛奶跟鸡蛋2:1,加入桃胶放适量的糖搅匀
4.放入锅中,二妞这次用的电饭煲
5.时间要自己找哦,我们的装备都不一样
6.这就是成品
小贴士:
想跟二妞一起讨论美食做法的亲可以加二妞微信:zhenpin2016,二妞还有小红包相赠哦!记得提醒二妞是美食天下来的哦!
豌豆玉米甜粽
食材明细:
主料::糯米500克,豌豆70克,玉米70克,芦苇叶约50张,棉线适量,
辅料::白糖50克,
豌豆玉米甜粽的做法步骤:
1.部分材料图(新鲜的芦苇叶清洗干净后,烧一锅开水烫一下,这里省掉了,米妈的前两篇粽子日志里都有的。)
2.将好的糯米跟豌豆玉米粒拌在一起,加适量糖拌均匀。
3.将煎过根稍的芦苇叶打一个漏斗,叶根在内,叶稍在外。
4.用手捏着叶根顺势再转一圈,打成稍大的漏斗。
5.往漏斗中填入办好的馅料,不要太高,跟漏斗平齐即可。
6.将叶根叶稍顺势压下,盖住米料
7.用棉线缠绕后捆紧即可。
8.包好的粽子。
9.包好的粽子。
10.高压锅内胆中放入包好的粽子,加水没过粽子,启动蹄筋健,落阀开锅即可。
小贴士:
粽子包成什么形状,一方面取决于漏斗的形状,一方面也需要用手整形。捆住之前手一定要捏紧。
热玉米甜汤
食材明细:
主料::新鲜玉米2根,
辅料::牛奶200ml,雀巢淡奶油50克,
配料::白糖100克,清水适量,
热玉米甜汤的做法步骤:
1.准备材料。玉米煮熟后,剥下玉米粒备用。柠檬皮可以不放。
2.将玉米粒放入搅拌机。
3.加入淡奶油。
4.加入白糖。
5.最后加入牛奶和清水。
6.混合搅拌机搅碎成糊状。
7.用滤网过滤一次,就会变成幼滑的玉米浆。
8.倒入锅里加热即可饮用。
小贴士:
1、玉米糊过滤一下,口感才能幼滑,否则口感粗糙。
2、可以按照自己的喜好选择不同品种和颜色的玉米。
3、也可以用罐装玉米粒或者冷冻的玉米代替。
牛奶玉米馒头
食材明细:
主料::面粉50g,玉米粉20g,
辅料::牛奶20ml,酵母2g,
牛奶玉米馒头的做法步骤:
1.原料集合照
3.这是发酵好的,长大了一倍哦。再揉下,排空空气,滚圆,上锅。
4.我分的大小不均,呵呵,放到蒸笼里再发酵20分钟。
5.这是蒸好的,第一次做,见笑了...
玉米牛奶汁
食材明细:
主料::玉米一根,牛奶一盒,
辅料::冰糖40g,
玉米牛奶汁的做法步骤:
1.玉米一根(约100克),剥小粒,纯牛奶1盒(250mI),冰糖40克。
2.冰糖加开水,融化冰糖。(以免损伤豆浆机,提前一晚浸泡)
3.把玉米粒,牛奶,冰糖水放进豆浆,加水至1.2升。
4.按豆浆机玉米汁的功能,半小时听到“滴滴”声,煮好了,1分钟后就可以打开了。
5.倒入碗中。玉米牛奶汁可以品尝了。
牛奶炒玉米
食材明细:
主料::玉米粒适量,香肠适量,食用油适量,
辅料::番茄酱适量,酸奶适量,
牛奶炒玉米的做法步骤:
3.倒入玉米粒,翻炒一会,到入一带酸奶,翻炒三分钟就可以了,
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶玉米甜锅》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米菜谱专题,希望您能喜欢!