任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家整理的“甜巧克力牛奶 ”,欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一杯暖心的冬日饮品甜巧克力牛奶
真的是星转斗移、日月如梭啊！20112012学年的第一学期转眼间就过去了。前几天，一直忙着监考、阅卷，间或着出门或者是网上购物，这上博客的次数也就越来越少了！今天下午，开完会之后，我的寒假也就要开始了！不过，只要是放假，家庭琐事处理的也就要多一些，再加上已近年关，外出的活动也日渐频繁，这博客的更新也就难以保证，不知道我的博友们是不是也有这样的体会呢？不更新的日子里，就让这杯冬日饮品陪伴我的朋友们度过这寒冷的冬天吧！
甜巧克力牛奶原料：巧克力粉一大勺、红糖一大勺、牛奶一袋（一杯的分量）
甜巧克力牛奶的做法1、准备好巧克力粉、红糖和牛奶。
2、找一小奶锅，放入一大勺巧克力粉、一大勺红糖和一袋牛奶。
3、把奶锅放置炉子上，开中小火慢慢加热，加热的过程中要不停地搅拌。
4、等加热至巧克力粉、红糖溶化，并与牛奶完全的融合为一体的时候，就可以关火，倒入杯中饮用了！
经验提示1、由于巧克力粉很轻如果不把牛奶加热的话，巧克力粉会一直漂浮在牛奶上，难以融合。
2、加热之后，巧克力的香味和牛奶的香味会很好的挥发出来，喝在嘴里会感觉味道很醇厚。
3、这杯饮品制作简单，各种原料的分量可以根据自己的喜好自行添加。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
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巧克力牛奶
食材明细：
主料：：牛奶250ml，巧克力50g，
巧克力牛奶的做法步骤：
1.纯牛奶一罐
2.巧克力，这是纯可可脂的，不是代可可脂。注意区分
3.奶锅
4.奶锅，电磁炉
5.奶锅，电磁炉。注意，在电磁炉上放一张白纸，免得电磁炉弄坏奶锅
6.打开电磁炉。温度06
7.不断的搅拌，使巧克力和牛奶完美融合在一起。
8.成品，煮好以后倒进杯子，就可以喝了
牛奶甜面包
虽然是最最简单的牛奶面包，不过用了一个超级好用的配方，面团不但很容易出筋，而且成品柔软，特别好吃。
这个是跟昨天的戚风面包一起做的~
牛奶甜面包
酵头（中种）：普通高筋面粉150克，砂糖12克，干酵母3克，牛奶130克。
主面团：普通高筋面粉150克，砂糖48克，盐1/2小匙，冷藏的牛奶39克，冷藏的鸡蛋45克，橄榄油30克
装饰：粗砂糖适量
牛奶甜面包的做法
1.酵头：酵母用温牛奶溶解，倒入做酵头的其它全部材料，用筷子搅匀，放在室内温暖的地方发酵
2.酵头发酵至局部略微塌陷
3.另找一个大容器，将主面团材料中的面粉、糖和盐混合，倒入刚从冰箱里拿出来的牛奶，打入鸡蛋
4.把面团刮匀即可，盖上盖子静置30分钟，这就是泡面法，用这种方法据说很差的面包机也可以出膜
5.把酵头和主面团一起放入面包机，选择和面程序15分钟
6.和面15分钟以后加入橄榄油或者软化的黄油，再开和面程序15分钟
7.和面结束以后把面团拉开看看，已经可以拉出大片的薄膜，并且破洞处光滑，那就说明面团完成，放在干净的盆内，盖上湿纱布，再盖上盖子
8.发酵至原来的2倍大，你可以用发酵程序，也可以室温发酵
9.发酵好的面团拿出排气，分割成6小份
10.取一个小剂子擀成牛舌状
11.把面片从下往上卷起呈橄榄状，收口捏紧朝下，然后放入烤盘发酵
12.发至原来的2倍大以后在面包胚表面用锋利的剪刀剪5道口子
13.在面包胚表面刷上全蛋液
14.再在表面撒上粗砂糖
15.烤箱预热200度，上下火15分钟即可出炉
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
姜汁甜牛奶
菜系及功能:冬季食谱食疗食谱保健食谱
严寒的冬季即将来临，在此给各位推荐与分享几道经典的冬季食谱的做法及其功效。
姜汁甜牛奶
原料：生姜汁、牛奶、白糖。
姜汁甜牛奶的做法
最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。
功效：有散寒，和胃，止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失；也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
特点：做法简单营养丰富。
生姜汁：性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它止逆，散烦闷，开胃气。《本草拾遗》记载生姜汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃。《本草从新》指出姜汁，开痰，治噎膈反胃。
牛奶：性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠。《本草纲目》指出它能治反胃热哕，补益劳损，润大肠。《千金食治》记载牛奶入生姜、葱白，止小儿吐乳。以白糖同用，有助脾健胃的功效。
更多冬季菜谱，保健食谱，食疗食谱，川菜菜谱尽在天府饮食网。
姜汁甜牛奶食材搭配小提示
牛奶和果糖不能一起吃:牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，不利于人体健康。
韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
牛奶桃胶蒸蛋（甜）
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，牛奶适量，枸杞适量，
辅料：：桃胶适量，白砂糖适量，
牛奶桃胶蒸蛋（甜）的做法步骤：
1.备好材料
2.将鸡蛋打散
3.倒入牛奶，牛奶跟鸡蛋2:1，加入桃胶放适量的糖搅匀
4.放入锅中，二妞这次用的电饭煲
5.时间要自己找哦，我们的装备都不一样
6.这就是成品
小贴士：
想跟二妞一起讨论美食做法的亲可以加二妞微信：zhenpin2016，二妞还有小红包相赠哦！记得提醒二妞是美食天下来的哦！
牛奶玉米甜锅
食材明细：
主料：：玉米1根，
辅料：：牛奶1袋，
配料：：白糖适量，
牛奶玉米甜锅的做法步骤：
1.准备一根小黄玉米。
2.将玉米切段儿。
3.将牛奶倒入小锅。
4.放入白糖。
5.将几块玉米穿起来，这样煮好的玉米好拿。
6.将玉米串及玉米块放入牛奶中煮。
小贴士：
1 牛奶加热好后，玉米要在牛奶中泡一段时间会入味，更好吃。
2 吃了玉米后，连牛奶一起喝掉，营养又不浪费。
夹心牛奶巧克力
食材明细：
主料：：巧克力200g，奶油80g，花生或者核桃或你喜欢的适量，
夹心牛奶巧克力的做法步骤：
1.全部的材料。
2.掰成小块越细越好。
3.隔热水化开。
4.加热奶油至四周有小气泡即关火。
5.加入到巧克力里。并搅拌。
6.加入奶油后的巧克力比较有光泽度。
7.加入喜欢的花生或者核桃仁。
8.搅拌均匀后倒入装油纸的盒子。放置冰箱冷藏三小时以上。
9.搅拌均匀后倒入装油纸的盒子。放置冰箱冷藏三小时以上。
10.切成小块。开吃。
小贴士：
可是裹上可可粉或者抹茶粉来降低甜度。
薄脆牛奶巧克力
食材明细：
主料：：牛奶25克，黑巧克力110克，蛋白薄脆饼干30块，
薄脆牛奶巧克力的做法步骤：
1.用料与模具
2.巧克力切碎屑
3.巧克力和牛奶一起倒入碗中
4.隔水加热，不断搅拌
5.直至完全融化
6.在瓦片模下垫一张保鲜膜，将巧克力填入孔中
7.用刮刀刮平
8.放上一块薄脆饼干
9.做好后连模具一起放入冰箱冷藏数分钟
10.取出，翻面，揭去保鲜膜
11.脱模
12.用剪刀将饼干不整齐的边缘剪去
13.逐个剪好
14.用锡纸包起来
小贴士：
这道巧克力也可以直接使用牛奶巧克力来完成。
如果不太好脱模的话，可以用薄刀沿巧克力外边缘划一圈。
牛奶巧克力冰糕
食材明细：
主料：：纯牛奶200g，淡奶油100g，白糖25g，
辅料：：玉米淀粉10g，巧克力20g，
牛奶巧克力冰糕的做法步骤：
1.不粘锅里加入，牛奶，淡奶油，白糖，淀粉
2.搅拌均匀小火加热
3.熬制浓稠关火放凉备用
4.冰糕模具中倒入提前隔水融化的
5.然后倒入熬好的冰糕糊
6.最后倒入适量的巧克力，用筷子划散，放冰箱冷冻四个小时以上
7.成品图
巧克力牛奶冻
食材明细：
主料：：牛奶200克，巧克力15克，
辅料：：细砂糖20克，吉利丁粉10克，
巧克力牛奶冻的做法步骤：
1.吉利丁粉加少许水搅拌至融化备用。
2.100克牛奶加巧克力，加10克细砂糖小火加热至融化后关火。
3.晾至温热后加一半吉利丁。
4.搅拌至吉利丁融化。
5.装入布丁瓶，不要装满，放入冰箱冷藏。
6.剩下的牛奶100克牛奶加10克细砂糖、加剩下的吉利丁，小火加热，搅拌至融化后关火。
7.牛奶液晾凉，倒入凝固的巧克力液上面，巧克力液一定要完全凝固。再次放入冰箱冷藏凝固。
8.牛奶液完全凝固后再次加巧克力液，冷藏至凝固即可。
9.不错哦！
小贴士：
不同颜色的牛奶冻一定要完全冷藏凝固后才能加入，否则两种颜色会相溶，卖相不好。
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