食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间专门编辑了这样吃才过瘾——肉松面包，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：高粉250克，即发干酵母3克，绵白糖40克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，牛奶135克，黄油25克，
辅料：：色拉酱适量，肉松适量，
这样吃才过瘾——肉松面包的做法步骤：
1.后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大
2.面粉排气分成6等份，室温醒发15分钟
3.将面团擀长卷成橄榄形
4.放温暖湿润处发至2倍大，表面刷层全蛋液，放入预热180度的烤箱，中层上下火15分钟
5.烤好的面包表面抹上色拉酱
6.蘸满肉松
小贴士：
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97msw.cOm延伸阅读
整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨
食材明细：
主料：：排骨1整块，
辅料：：蒜头适量，生姜适量，叉烧酱适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量，蜂蜜适量，
整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法步骤：
1.排骨整块洗干净后沥干水，用小刀在排骨内面顺着骨头的方向轻划
2.蒜头和生姜剁碎，加入其他配料腌制3小时以上
3.把表面的配料去掉，在烤盘上铺上锡纸
4.送进烤箱，中层，200度，50-60分钟，中途翻面一次，涂蜂蜜几次
5.取出后趁热用小刀切开，或者用厨房剪刀剪开一条条
6.拿着啃很是滋味
小贴士：
1、排骨要买冰鲜的，那种排骨整块而且去掉了大骨头，适用
节日中这样大口吃烤肉才过瘾——孜然烤肉(1)
食材明细：
主料：：五花肉1000克，
辅料：：孜然腌肉料包1包，
节日中这样大口吃烤肉才过瘾——孜然烤肉的做法步骤：
1.准备原材料。五花肉用清水泡，中途反复换几次清水，控干备用。
2.将料包倒在五花肉上。
3.用手反复摩擦，冰箱腌制一夜入味。
4.将腌制好的肉挂在烤箱烤轴上，如图。
5.烤箱提前预热，220度，选择设置烤肉功能烤20分钟。
6.打开烤箱，刷点油，继续烤20分钟。
7.出炉晾一会。
8.切块。装盘。
小贴士：
小提示：烤箱温度时间自己灵活掌握。
[香兰世家]香葱肉松面包卷 最过瘾的面包
食材明细：
主料：：高粉160克，细砂糖20克，奶粉7克，鸡蛋20克，安佳黄油25克，肉松适量，
辅料：：低粉40克，酵母3克，冷水100克，盐2克，香葱碎少许，芝麻适量，沙拉少量，
[香兰世家]香葱肉松面包卷 最过瘾的面包的做法步骤：
1.除盐和黄油以外的材料，放入搅拌缸
2.搅拌约15分钟，至面团上劲
3.加入黄油和盐以后
4.继续搅拌，至面团和黄油充分融合，至扩展阶段
5.揉好的面团，盖上湿纱布或保鲜膜，室温下进行基础发酵约60分钟，
6.面团长至约2.5倍大，手指沾上面粉去戳一个洞，洞不会回缩，即表时发酵到位
7.把发酵母好的面团擀开排气，然后搓成圆团松驰15分钟。松驰后的面团，擀成方形，约29CM
8.然后把面皮抬进金色方形烤盘中
9.并用打孔器均匀的扎孔，一定要扎透哦，否则发酵时会鼓起来，很难看，不好卷了
10.扎好孔的面团，放入烤箱进行二次发酵，烤箱开启发酵解冻功能，并放一杯开水，第二次发酵时间约30分钟，二次发酵结束的面团，表面刷上蛋液，撒上白芝麻和香葱碎
11.烘烤：中层，上火180，下火170，约13分钟，烤至表面金黄即可
12.出炉的面包，在表面盖上一油纸或油布，让其回软，卷的时候才不会开裂哦！面包翻面，刷上少许沙拉，撒上适量肉松，
13.卷成卷，裹上油纸放约20分钟，让其定型。
14.此时切不可把面包放进冰箱哦，越放越干了！
15.把面包卷用齿刀，切掉二头不整齐的，然后切成想要的大小，在面包卷二头抹上沙拉足足的肉松
16.开始啃吧，相当过瘾哦
小贴士：
这个面包卷，需要一点耐心，在擀成面皮时，一定要用力均匀，厚薄均匀，扎气孔时，要
仔细的扎透，用叉子也可以的。在卷的时候，如同卷蛋糕卷一样，可在起始处划二三刀再
开始卷。肉松在用的时候，仔细的撕一下，质地会好许多，沾上也会更均匀漂亮！相当好
吃的面包卷，强烈推荐。
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