只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？小编特别从网络上整理了【龙博士DIY】健康小零食——青汁猫耳朵，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：面粉750g，大麦若叶青汁24g，牛奶50g，鸡蛋1个，
辅料：：小苏打3g，白砂糖70g，红糖50g，
【龙博士DIY】健康小零食——青汁猫耳朵的做法步骤：
1.分别用三个干净的盆放入适当的面粉，准备好纯牛奶、鸡蛋、白糖（一半），化开的红糖水，和化开的青汁、白糖（一半）分别加入三个面粉盆里，分别加入小苏打和面
2.将活好的面放置20分钟后，将三种面团用擀面杖压平，擀成薄薄的面片。
3.将三个面片叠起来，卷在一起，稍微用擀面杖再将卷好的面擀下，让面能更好的黏在一起。
4.用保鲜膜裹起来，放入冷冻室，冷冻2个小时左右
5.面变的稍微有些硬，成型即可拿出来切片，切成薄薄的片，越薄越好
6.油温加热7成，放入切好的面片，小火，炸至变色即可。用筷子的敲一敲猫耳朵 有硬硬的声音，不软了即可出锅
小贴士：
1、在卷面的时候，先在面皮上面撒上些水，这样能让两个面皮更好的粘贴在一起。
2、炸的时候一定要用小火，并需要用筷子搅拌一下防止黏在一起
97msw.Com扩展阅读
龙博士青汁烤饼干的做法
“今天用青汁和面粉做了烤饼，使用材料很简单：材料：面粉、青汁、玉米淀粉、奶粉、玉米油、白糖、蛋黄和盐。方法很简单的，一看图就会，大家可以跟着动手操作一下，很好吃的”
材料：
面粉200g，青汁10g，玉米淀粉100g，奶粉50g，玉米油50g，白糖适量，食盐适量，，
龙博士青汁烤饼干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材：面粉、龙博士青汁、玉米淀粉、奶粉、玉米油、白糖、蛋黄和盐
步骤2，将面粉、龙博士青汁、玉米淀粉、奶粉筛入搅拌碗，混合均匀
步骤3，将玉米油、盐、绵白糖、蛋黄搅拌均匀
步骤4，将混合的蛋黄液加入筛好的混合粉中，搅拌均匀
步骤5，搅拌均匀后将面揉成条状，切小段，然后将每小段搓圆
步骤6，将搓圆的小面团摆入烤盘，用拇指按压面图，挤成如图状
步骤7，放入烤箱中层，上下180℃，烤15分钟即可
懒人甜品，龙博士青汁西米糕
食材明细：
主料：：西米适量，大麦若叶青汁6g，全脂牛奶250ml，淡奶油适量，
辅料：：吉利丁片5g，
懒人甜品，龙博士青汁西米糕的做法步骤：
1.准备材料：青汁粉、西米、全脂牛奶、淡奶油、吉利丁片，烧一锅开水
2.水开后，将西米下锅煮15分钟，剩下只剩一点白心后关火，焖，直至西米变成透明状，取出放凉；青汁用清水冲泡、吉利丁片用冷水泡软待用
3.将全脂牛奶用小伙温热，加入淡奶油混合均匀，再加入吉利丁片，最后将冲泡好的青汁加入调匀
4.倒入保鲜碗，密封盖好，放入冰箱冷藏两小时
5.两小时后取出，即可食用。若还未冷凝继续冷藏一段时间，冷凝之后分层的西米糕很赞哦
小贴士：
1、喜欢味道甜点的，可以在煮西米时加入一些糖，或者是混合牛奶中加入蜂蜜，味道会很棒
2、喜欢吃有嚼劲西米的同学可以西米煮熟捞出时先过凉开水哦
龙博士午后甜点DIY——红豆青汁糕
食材明细：
主料：：白巧克力1块，大麦若叶青汁6g，鸡蛋1个，低筋面粉适量，红豆40g，
辅料：：奶油适量，酸奶适量，
龙博士午后甜点DIY——红豆青汁糕的做法步骤：
1.准备食材：白巧克力、鸡蛋、青汁、低筋面粉、红豆、奶油、酸奶红豆要提前泡发，煮熟，弄成红豆泥，备用将白巧克力、鸡蛋、奶油、青汁粉，低筋面粉混合，充分搅拌均匀
2.将弄好的红豆泥铺到烤具下面一层，然后将混合的青汁浆倒入
3.放入150度烤箱烤30分钟，出炉后脱模
4.放凉进冰箱冷冻后，切块，然后淋上酸奶，就可以吃啦
小贴士：
红豆在煮的时候可以加一点点冰糖，捣成泥的时候不要太碎，吃的时候口感会更好些
红枣小零食
食材明细：
主料：：红枣适量，核桃适量，
红枣小零食的做法步骤：
1.材料为红枣，核桃，另备吸管。
2.取核桃仁，用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿，将枣核取出。
3.将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。
小贴士：
掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之后用比较完整的核桃块封口。
自制健康小零食——【琥珀核桃】
食材明细：
主料：：核桃适量，
辅料：：熟白芝麻适量，白砂糖适量，蜂蜜适量，清水适量，
自制健康小零食——【琥珀核桃】的做法步骤：
1.将核桃洗净控干水分。
2.将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整哈！
3.将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀。
4.放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃（放凉）搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。
5.放凉后就可以食用了。又香又脆，好吃啊！
小贴士：
1、烤的时候一定不要离开烤箱，期间要记住翻面，防止烤糊了，那就前功尽弃了。
2、如果自家烤箱威力比较大的话，那就调的低一点吧。
3、烤好的核桃放凉后可以直接吃。或者多烤一点放入瓶子里一早一晚拿出来吃几粒，可香了。
自制健康小零食——【开口笑】
食材明细：
主料：：中筋面粉150克，鸡蛋1个，
辅料：：糖30克，盐1/4小勺，泡打粉适量，芝麻适量，
配料：：玉米油2/3勺，
自制健康小零食——【开口笑】的做法步骤：
1.将面粉边称重边过筛。
2.泡打粉也称重过筛后和面粉搅拌均匀。
3.将鸡蛋打入一个干净的盆里（我的材料加倍了，用了2个鸡蛋），加入盐。
4.加糖。
5.加入玉米油后搅拌均匀。
6.倒入刚才过筛后搅拌均匀的面粉中。
7.揉成一个面团。我的有点干，但不影响最后的效果，介意的话可以加适量牛奶调整一下。
8.均匀的分成几个小剂子（尽量小点这样烤制的时间也会缩短），搓成圆球，沾上芝麻（芝麻提前洗干净）。
9.放入预热好的烤箱，165度，中层，25分钟左右。烤制的时间请根据开口笑生柸的大小适量调整。
10.瞧，面团开口~~笑了~~
花生粘 小零食
食材明细：
主料：：花生100g，
辅料：：白砂糖30g，淀粉10g，
花生粘 小零食的做法步骤：
1.用烤箱把花生烤熟 150度烤 10-20分钟就可以 经常看看 拿一个尝尝 烤脆了就可以关火
2.不粘锅放30g白砂糖和50g水 中小火慢慢煮 煮到糖冒泡时一直搅拌别糊了 糖变成粘稠装就可以关火 把花生放进去搅拌一下 然后筛入淀粉搅拌一下 完成
DIY薯干—冬天零食的做法
又一年的冬天，番薯收获的季节，烤番薯、番薯粥、煮番薯、番薯饼，各种番薯，但是从小就吃的番薯干，特怀念，小时候奶奶每年冬天都晒番薯干给我们当零食，特幸福。长大之后，开始买番薯干，
材料：
紫薯2斤，白薯2斤，黄薯2斤，，
DIY薯干—冬天零食的做法的做法步骤：
步骤1，准备好的番薯，洗干净，
步骤2，洌干水，
步骤3，放入锅中，加入水，（水要盖过番薯）
步骤4，煮熟的番薯，去皮，切小块，
步骤5，准备好铝箔纸，
步骤6，放入烤箱中烤，15分钟，180度，
步骤7，这是黄薯干
步骤8，这是白薯干
步骤9，这是紫薯干
步骤10，呵呵，大集合，都在阳台晒。
自制小零食——鱼皮豆
食材明细：
主料：：花生100g，低筋粉100g，
辅料：：玉米油30g，水30g，泡打粉3g，糖3g，腐乳汁适量，
自制小零食——鱼皮豆的做法步骤：
1.将所有粉类称好混合
2.倒入玉米油搓匀
3.倒入适量的腐乳汁搓匀
4.再倒入水揉成面团
5.准备好花生米
6.取一小块的面团，捏圆饼
7.放入一小粒花生米
8.收口，搓圆
9.烤盘刷一层油，摆好鱼皮豆
10.烤箱预热，放入烤箱170度上下火20分左右
小贴士：
腐乳汁的量酌情添加
面粉的吸水性不同，清水的量仅供参考
烤箱时间依各家的所定
小零食-------------紫菜脆锅巴
食材明细：
主料：：剩米饭1碗，
辅料：：紫菜5克，玉米淀粉半勺，食用油适量，
配料：：盐适量，五香粉适量，
小零食-------------紫菜脆锅巴的做法步骤：
1.所有食材准备好。
2.将米饭中倒入少量的食用油，放微波炉中高火半分钟。
3.将米饭倒入深一些的大碗内，并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入米饭中搅拌均匀。
4.再倒入半勺玉米淀粉，半勺盐，撒上一些五香粉，搅拌均匀。
5.将米饭揉成团。
6.放入保险袋中，用擀面杖擀成薄薄的一层。
7.剪开保鲜袋，用刀切成大小合适的四方形。
8.锅中加热倒油，油热后，放米饭薄片下锅炸。
9.两面炸到金黄色，即可夹出，凉后即可食用。
小贴士：
1，最好用隔夜的剩米饭。
2，米饭擀的越薄炸的越快越透越脆。
3，油炸食品热量较高，偶尔吃一次还行，尽量克制自己少吃为好！
食材大全《【龙博士DIY】健康小零食——青汁猫耳朵》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了三汁焖锅食材专题，希望您能喜欢！
