中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“青汁DIY——青汁绿豆大福”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：去皮绿豆150g，大麦若叶青汁6g，蛋白质粉适量，糯米粉100g，玉米淀粉60g，牛奶200g，
辅料：：砂糖130g，黄油45g，蔓越莓适量，
青汁DIY——青汁绿豆大福的做法步骤：
1.将糯米粉、玉米淀粉、糖，跟青汁混合，加入牛奶，搅拌均匀
2.将混合液隔水蒸熟（15-20分钟左右），加入黄油搅拌均匀后，放置冷却
3.将提前弄好的绿豆蓉和黄油、蔓越莓、糖、蛋白质粉放入锅中炒，小火炒至软滑，如果偏硬可以适当加开水
4.将面团分小份，撒上些炒熟的糯米粉，防止沾粘。 擀皮包馅，就可以吃了
小贴士：
绿豆要浸泡12小时！沥干水蒸大概半小时，软就可以
97msW.com相关推荐
青汁DIY——山药青汁糕
食材明细：
主料：：山药一根，大麦若叶青汁3g，糯米粉适量，米粉适量，
辅料：：椰蓉适量，糖适量，蜂蜜适量，
青汁DIY——山药青汁糕的做法步骤：
1.山药洗净去皮切条，上锅蒸熟
2.将青汁，糯米粉、大米粉加入搅拌碗中，加入冷水搅拌均匀
3.蒸碗抹上一层油，将搅拌均匀的面浆倒入蒸碗中，上蒸锅大火蒸8分钟
4.蒸熟后取出，将面揉匀。砧板上撒上椰蓉，将揉好的面铺上保鲜膜压匀，擀成薄片，取走保鲜膜
5.将蒸熟的山药压碎，加入糖与蜂蜜搅拌均匀，然后放到之前擀好的青汁薄片上
6.将起轻轻卷起，将其切成小段，即可食用
小贴士：
1、面团蒸好后会很黏，手可以沾冷水，切段时刀也沾点水防止
2、山药青汁卷好后，也可以放冰箱冷藏一小段时间，口感也很不错
3、很多人对山药都会过敏，可以带皮蒸熟后，稍冷却后带上一次性手套，轻轻一剥皮就很容易脱落，而且山药肉一点都不会浪费。
青汁DIY——青汁华夫饼
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，大麦若叶青汁6g，低筋面粉200g，牛奶250ml，
辅料：：黄油50克，细砂糖70g，
青汁DIY——青汁华夫饼的做法步骤：
1.准备好材料：鸡蛋、低筋面粉、青汁、黄油、细砂糖、牛奶；将低筋面粉和青汁提前混合，过筛几遍以至均匀，黄油隔热融化，备用
2.融化的黄油加入鸡蛋黄、糖搅拌均匀
3.将面粉青汁混合粉、牛奶、加入搅拌好的蛋液，充分搅拌均匀
4.倒入模具中，烤箱预热160度，中层，15分钟
小贴士：
将混合液倒入模具时，提前在模具上抹一层油，方面脱模
青汁DIY——多彩汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉400g，大麦若叶青汁6g，
辅料：：南瓜适量，紫薯1个，西红柿1个，红薯1个，
青汁DIY——多彩汤圆的做法步骤：
1.将青汁与糯米粉混合，加适量的水，和面
2.将南瓜、紫薯、红薯、西红柿分别捣成泥，加入糯米粉，加水进行和面
3.几个面团都和好后，用保鲜膜将面团包起，醒10分钟
4.醒好面后，将面团分成小份，搓成汤圆形
5.烧一锅水，水开后将汤圆放入锅中煮，煮好装盘就能吃啦
小贴士：
糯米粉一定要温水和，不然很粗糙。水不要一次性加，边搅拌边加，结块后就要慢慢加，再和成较软的面团。
青汁双皮奶
食材明细：
主料：：牛奶250ml，鸡蛋3个，青汁8g，
辅料：：白糖一勺半，
青汁双皮奶的做法步骤：
1.准备好食材：鸡蛋、牛奶、青汁和白糖
2.把牛奶倒入盘中，准备蒸5分钟
3.. 把蒸好的牛奶倒入碟碗中，待温时就会起一层奶皮
4. 将鸡蛋倒入一个盘中打散。再将温凉的牛奶倒回鸡蛋液里，但不要全部倒掉，需要留底才不会让双皮奶黏在碗底
5.把青汁倒入鸡蛋牛奶里，加入一勺半白糖搅匀。再用筛子筛一下，防止没打散的鸡蛋结块。
6. 将调好的青汁鸡蛋液倒回碗里用保鲜膜裹住，准备蒸10分钟，蒸好后不要马上开盖，带五分钟才打开。
7.这样美味嫩滑的青汁双皮奶就做好了
小贴士：
蒸好的牛奶倒入碗里时，需要小心烫手。
把牛奶倒入蛋液中时，不要全部倒掉。
蒸好时不要立马开盖，不然可能不会结块。
食材大全《青汁DIY——青汁绿豆大福》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了砀山梨汁专题，希望您能喜欢！
