多食这些食物有益身体健康!
维生素
维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
蛋白质
蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
水
水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需。
糖类
糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
膳食纤维
膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的因素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。
矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
脂肪
脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::烧烤腌料适量,
微波薯片~健康又解馋的小零食的做法步骤:
1.将土豆洗净切片
2.切好的土豆片用水浸泡,去除淀粉
3.土豆片擦干,摆在微波炉专用的玻璃盘里,撒一点点料
4.放到微波炉里,高火,六七分钟左右最好每隔两三分钟就要翻一次面,三次左右就好了~
小贴士:
1.调料可以随自己的口味添加 可以加一点点的盐 我用的是烧烤用的腌料 口味很多哈
2.土豆片尽量切薄一点 薄厚也要均匀 否则很容易一片土豆片薄的地方有点糊了 而厚的地方还没熟透
3.土豆片要尽量擦干 这样微波的时间可以短一点
4.个人感觉翻面很重要的哈 要不然都粘在盘子上了 比较难清洗的···
食材明细:
主料::鸡腿肉(切粒去皮)200g,
辅料::盐适量,玉米淀粉30g,鸡蛋1个,面包糠80g,
无油鸡米花,健康小零食的做法步骤:
1.准备好材料,鸡肉粒提前用盐腌味。
2.先将鸡肉粒裹上淀粉。
3.然后裹上蛋液。
4.最后是面包糠。
5.在烤盘上铺上一层锡纸。
6.将已经裹上面包糠的鸡米花放在烤盘上。
7.放入东菱烤箱DL-K30A的底层。
8.设定时间为15分钟,上火190度,下火170度,启动东菱K30A进行烘烤。
9.香喷喷的无油鸡米花就完成啦~开动咯!!
小贴士:
1.这款鸡米花不需要油炸,所以是十分健康的;
2.建议选材时,挑鸡腿肉,更加嫩滑;
3.温度只是一个参考,按照自己烤箱脾气操作就行了;
4.可搭配自己喜欢的酱料哦食用哦~
食材明细:
主料::面粉适量,黑芝麻适量,
辅料::花椒粉适量,
配料::盐适量,
健康零食之--芝麻薄饼的做法步骤:
1.面粉和黑芝麻以大约1:1的比例,加入一小勺花椒粉,把它们混合均匀
2.加入一个鸡蛋
3.把它们混合在一起,和成一个小面团,放置大约20分钟
4.在案板上撒些薄面,把面团拿出,稍微揉一下
5.面团揉成长条形,宽度大约2厘米左右。用刀切成大约1厘米的小剂子
6.把小剂子撒上薄面,按成小饼
7.用擀面杖擀成薄片,不用担心会破哦,因为有鸡蛋,面团变得很黏,不容易破。擀的时候要撒些薄面,否则会粘,但不要撒的太多
8.擀得差不多像厨房纸巾的厚度,可以偷光咧,哈哈
9.平底锅烧热,千万不要放油。中小火,把薄饼放在锅里,烤至向上的那面基本变成白色
10.把薄饼翻个面,继续烤至饼中心微微鼓起,两面呈淡淡的焦黄色,就好了
小贴士:
1、饼一定要擀得薄,这样才能烤出来很脆
2、剂子不要太大,否则擀出的饼会很大,不易保存
3、烤好的薄饼可以放在圆形的密封保鲜盒中,这样可以保持饼的酥脆
食材明细:
主料::牛奶500克,糖粉35克,
辅料::玉米淀粉50克,椰蓉适量,
孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法步骤:
1.准备好所需要的材料。
2.将牛奶、糖粉、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀。
3.放入灶上,开中小火,不停的搅拌。
4.搅拌至成糊状即可关火(从液态到成糊状大概需要2-3分钟,最开始成糊的是锅底部分,搅拌的时候要把锅底的也搅起来,在快要成糊的时候搅拌一定要动作快,要不容易糊掉)。
5.将锅里的糊倒入容器里,放入冰箱冷藏2个小时左右(冷藏可以让糊更快凝固)。
6.凝固好后,扣入砧板切成小块。
7.取一小碗倒入椰丝,把每一小块牛奶小方上滚满椰丝即可。
8.成品。
小贴士:
1、最最注意的是4步,在快要成糊时候特别容易糊,只要这点注意了其成就不会失败。
2、根据自己的口味,也可以同等量替换一些椰奶,椰香味会更浓一些。
3、吃不掉的冷藏保存,最好不要放太久。
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