中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“面包圈(1)”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：高粉250g，鸡蛋1个，酵母4g，牛奶140g，盐2g，白砂糖30g，
辅料：：黄油25g，
面包圈的做法步骤：
1.主料全部放入面包机，启动和面程序。
2.揉成光滑面团后加入黄油。
3.面团揉至扩展阶段，团圆后准备发酵。
4.发酵到面团两倍大。
5.取出面团，排气，静止十分钟。
6.分成四等分。
7.整理成圈的样子放入不沾模具，准备二发。
8.发酵后，放入烤箱165度，30分钟左右即可。
小贴士：
面粉吸水量不同，情酌情增减。烤箱脾气不同，请酌情。
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洋葱面包圈
简简单单做地道的洋葱面包洋葱面包圈
一晃眼，已是两日过去。都说春日回暖，在这两日中，我却感受到了彻骨的寒意。
每日如同神经质一般反复翻看各种报纸，一遍遍的在获救名单，遇难名单上寻找你的消息。可是，没有，都没有只言片语的信息。
希望一点点被磨灭，这无边的等待让人发疯。心也日渐沉痛。
慢慢地绝望，却在这时，在personfinder上，看到了你的名字，在东京XX医院。激动的出门赶去，终于，终于有了你的消息，终于，终于能再次见到你，终于，终于安心了
洋葱面包圈材料配方（可做7个）：
高筋面粉：400g低筋面粉：100g糖：80g盐：8g鸡蛋：100g
牛奶：200g鲜奶油：20g老面团：100g奶油：60g干酵母：8g
洋葱柴鱼馅：
洋葱碎：100g柴鱼片：50g鸡肉丁：50g沙拉酱：50g黑胡椒：适量
装饰材料：
芝士丝：适量
洋葱柴鱼馅制作：
将所有材料搅拌均匀即可。
洋葱面包圈的做法1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。
2.室温30℃基本发酵40分钟。
3.分割成150g一个滚圆松弛30分钟。
4.将面团杆开放入洋葱柴鱼馅。
5.将面团卷成圆柱形，搓成长条形。
6.将面团接成圆圈形状。
7.将面团沾上芝士丝。
8.将面团放入模具，以温度30℃发酵50分钟。
9.发酵好在面团表面放上黑橄榄圈。
10.以上火200℃，下火180℃烘烤18分钟。
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
牛奶面包圈
牛奶面包圈
中种材料：高粉120克，牛奶100克，盐2克，糖20克，酵母4克
主料：高粉130克，淡奶油50克，糖30克，黄油30克
配料：牛奶、色拉油
牛奶面包圈的做法
1、把中材料放在面包机里
2、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
3、转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
4、面团材料拌均匀后加入黄油
5、拌至材料出膜
6、发酵2.5倍大
7、转动面包机让面团排出气体，静置30分钟
8、取出面团分成6等份
9、取面团擀成圆片
10、把面片对叠
11、在面的对叠相连处切数刀
12、卷起面团
13、把做好的面团放进圆形模具中
14、置温湿处发酵2倍大，涂上牛奶色拉油混合液
15、长帝3.5版CKTF-32GS烤箱上下火180度热烤35分钟
16、出炉面包，晾至常温方可食用
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
甜甜面包圈
食材明细：
主料：：高粉250g，酵母3g，牛奶130g，黑巧克力适量，糖20g，盐3g，色拉油10g，
甜甜面包圈的做法步骤：
1.除黑巧克力外的所有材料放入面包桶
2.生面团程序
3.完成的样子。
4.取出面团，擀成1cm厚片
5.取一大一小圆口形物件
6.在面片上印出形状。
7.烤盘上涂少量色拉油
8.取出面包圈放到烤盘上，重复制作面包圈。
9.烤箱，170度20分钟。
10.黑巧克力隔热水融化，放入裱花袋，裱上喜欢的形状。这里忘记拍步骤了，见谅。
11.开吃。
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